Публикувана: 24 март 2009, 17:05 ч.
Последно мнение: 5 май 2011, 18:34 ч.

Калии - бързо, лесно и ефектно!

33 548
137
1

24 март 2009, 17:05 ч.

ГОре на черешата...
Мнения: 11 511

2 яйца
2 кафени чашки пудра захар
2 кафени чашки брашно
1 ванилия

Яйцата се разбиват със захарта. Внимателно се прибавя брашното и ванилията.
Върху пекарска хартия с чаена лъжичка се сипва от сместа на разстояние. Пекат се в предварително загрята фурна на средно положение до порозовяване на краищата /готови са много бързо/. Още горещи се прищипват с пръсти в единия край, за да наподобят цвета на калата. В средата им се слага по половин черешка от сладко.

Рецептата е от маминия тефтер, помня тези калии /или "ушички" / още от детството си.
Обикновено като ги приготвяше майка ми ги нареждаше в кръг в поднос. Ами много скоро изчезваха един след друг кръговете - много са сладки и хрупкави Grinning

...

# 1 24 март 2009, 17:08 ч.

Мнения: 22 867

А, и на розички стават! Много са вкусни! mari_eta , bouquet

# 2 24 март 2009, 17:13 ч.

ГОре на черешата...
Мнения: 11 511

Аааа, с тези розички съвсем ще си изгоря пръстите hahaha

...мдаммм, вкусотийка са Grinning

# 3 24 март 2009, 19:42 ч.

Мнения: 2 199

Потвърждавам много са вкусно. За по-голям ефект ги поръсвам с кокос Hug

# 4 24 март 2009, 20:58 ч.

София
Мнения: 3 789

Не съм ги правила, но помян вкуса от детството Mr. Green

Същата рецепта и подобна снимка има в новия брой на Кулинарния журнал Mr. Green

# 5 24 март 2009, 23:21 ч.

Мнения: 6 713

Записвам си рецептата, изглежда лесно и вкусно. Crazy

# 6 25 март 2009, 08:28 ч.

ГОре на черешата...
Мнения: 11 511

Цитат на: Мишле_ в вт, 24 мар 2009, 20:58

Същата рецепта и подобна снимка има в новия брой на Кулинарния журнал Mr. Green

Мдаммм, моята е Blush

, ама изпратих стара снимка, а тези ги снимах днес.
Ако ползвам чужда рецепта, винаги посочвам източника.
Ама на тази незнам - от едно време е...

# 7 25 март 2009, 11:18 ч.

Мнения: 1 426

a тези калии ги знам от маминия тефтер, само че вместо сладко, майка ми слагаше разбити на сняг белтъци (поради дефицита на бита сметана) и им мушваше по половин бадем, за да се оформи цветето. Бяха ми любими и бързо изчезваха.

# 8 25 март 2009, 12:29 ч.

Мнения: 589

Еййй, от няколко дни си мислех точно за тези сладки!Присетих се за майката на моя приятелка,която много често ни черпеше с тях,оттам за калиите и си мислех да и се обадя да я питам за рецептата!Мариета, специални благодарности! bouquet

Само че леля Катя слагаше в средата "семенник" от лимонови резанки-онези желирани бонбонки от детството ми-с тях става съвсем реалистично:))

# 9 25 март 2009, 12:56 ч.

София
Мнения: 3 789

Цитат на: mari_eta в ср, 25 мар 2009, 08:28

Цитат на: Мишле_ в вт, 24 мар 2009, 20:58

Същата рецепта и подобна снимка има в новия брой на Кулинарния журнал Mr. Green

Мдаммм, моята е Blush

, ама изпратих стара снимка, а тези ги снимах днес.

Виж колко съм наблюдателна само Peace

Мисля в петък да ги направя, само си мисля- материала, който се влага- не е ли множко за 12 бр? newsm78

# 10 25 март 2009, 14:25 ч.

ГОре на черешата...
Мнения: 11 511

Мишле_ , от списанитео не са написали правилно /може би грешката е моя - не бях посочила бройка/ от тази доза излизат над 30-тина бройки, зависи колко големи ще се правят.