Дайте акъл, спешно в събота ще имаме гости и една мома, била на диета и искам да направя нещо здравословно, мислех да правя елда, но ще приветствам всички идеи за здравословен десерт Искам до петък да с приготвя, ако някой знае нещо, да помага, моляяяяяяяяяя????
- Публикувана: 21 юли 2005, 19:57 ч.
- Последно мнение: 21 юли 2005, 23:41 ч.
Спешно, здравословен десерт?
Ами крем от извара с плодове. В блендер или комбайн разбиваш безсолна извара с по-меки плодове - кайсии, пъпеш...това ми хрумва от актуалните за момента плодове. Може и от сладко или компот, но вече няма да е здравословно 
. Разбиваш докато стане гладък крем. Сложи и мед на вкус, ванилия. Разсипваш в купички и украсяваш с парченца плод и ядки (суровите са здравословни 
)
Друг вариант - желираната торта на Рая, но пак използвай мед. Може и в купички като кремчета да го приготвиш.
Хрумва ми още нещо, което обаче не помня къде видях - диня с желирани плодове. Взема се 1 диня, разполовява се и се издълбава, но не съвсем до кората. Сока се запазва. Нарязват се банани, праскови, круши и каквото ти се намира под ръка на кубчета и се изсипват в половинката диня. Трябва да се напълни. Динения сок, отделен при дълбаенето се подслажда и се размесва с разтворения и разтопен на водна баня (или в МВ) желатин. За количества обаче нямам спомен. А и как беше - 1 желатин на 1/2 л течност ли
Абе и повече да е желатина - едва ли ще пречи, номера е да не е по-малко, отколкото трябва. Та с този сироп се напълва динята и се изстудява. Сервира се нарязана на резени. Страшно ефектно е.
Успех
. Разбиваш докато стане гладък крем. Сложи и мед на вкус, ванилия. Разсипваш в купички и украсяваш с парченца плод и ядки (суровите са здравословни )Друг вариант - желираната торта на Рая, но пак използвай мед. Може и в купички като кремчета да го приготвиш.
Хрумва ми още нещо, което обаче не помня къде видях - диня с желирани плодове. Взема се 1 диня, разполовява се и се издълбава, но не съвсем до кората. Сока се запазва. Нарязват се банани, праскови, круши и каквото ти се намира под ръка на кубчета и се изсипват в половинката диня. Трябва да се напълни. Динения сок, отделен при дълбаенето се подслажда и се размесва с разтворения и разтопен на водна баня (или в МВ) желатин. За количества обаче нямам спомен. А и как беше - 1 желатин на 1/2 л течност ли
Абе и повече да е желатина - едва ли ще пречи, номера е да не е по-малко, отколкото трябва. Та с този сироп се напълва динята и се изстудява. Сервира се нарязана на резени. Страшно ефектно е.Успех
В закованата тема за здравословни рецепти има разни десерти. Освен това мога да ти предложа нещо хубаво за горещините в момента:
Слагаш в каната на пасатора някакви плодове, поръсваш ги със захар/Фруктоза/мед и пасираш. Добавяш прясно мляко и пак разбиваш. Преди да дойдат гостите, пъхаш в камерата, но ще трябва да го разбъркваш няколко пъти. Преди сервиране изсипваш в подходящи чаши (трябва да има гъстотата на каша) и украсяваш с парченца плодове.
Слагаш в каната на пасатора някакви плодове, поръсваш ги със захар/Фруктоза/мед и пасираш. Добавяш прясно мляко и пак разбиваш. Преди да дойдат гостите, пъхаш в камерата, но ще трябва да го разбъркваш няколко пъти. Преди сервиране изсипваш в подходящи чаши (трябва да има гъстотата на каша) и украсяваш с парченца плодове.