Моля ви дайте ми рецепта за пилешки рула.Гледах я някъде във форума,но не мога да я намеря сега
Благодаря
Благодаря
- Публикувана: 3 дек. 2008, 22:33 ч.
- Последно мнение: 6 дек. 2008, 10:19 ч.
Пилешки рула,търся рецептата
Идея нямам за какво говориш, но моите аз приготвям по следният начин:
Обезкостявам пилешки долни бутчета. Слагам плънка от ситно нарязани кисела краставичка, гъби, кашкавал, чубрица и завързвам (зашивам) с конец. Завиват се във фолио и се пекат или се нареждат в йена глас и се пекат поръсени с кашкавал под капак с малко вода с една лъжица доматена салца. Месото се обработва предварително с подправки или марина.
Същото съм приготвяла и с бяло месо от гърди, предварително начукано и с плънка от зеленчуков микс: моркови, гъби, царевица, и рулца от раци. Оформят се две рула от двете половини на гърдите и се пече пак в йена глас или под фолио. Месото предварително държа един час в марина от алкохол (не вино), с една ситно нарязана скилидка чесън, малко джинджифил, пикантина, малко сух копър, една лъжица соев сос, зехтин.
Една позната ми предложи да го сервирам с Холандски сос, но никога не съм пробвала.
Обезкостявам пилешки долни бутчета. Слагам плънка от ситно нарязани кисела краставичка, гъби, кашкавал, чубрица и завързвам (зашивам) с конец. Завиват се във фолио и се пекат или се нареждат в йена глас и се пекат поръсени с кашкавал под капак с малко вода с една лъжица доматена салца. Месото се обработва предварително с подправки или марина.
Същото съм приготвяла и с бяло месо от гърди, предварително начукано и с плънка от зеленчуков микс: моркови, гъби, царевица, и рулца от раци. Оформят се две рула от двете половини на гърдите и се пече пак в йена глас или под фолио. Месото предварително държа един час в марина от алкохол (не вино), с една ситно нарязана скилидка чесън, малко джинджифил, пикантина, малко сух копър, една лъжица соев сос, зехтин.
Една позната ми предложи да го сервирам с Холандски сос, но никога не съм пробвала.
егати излагацията. Мерси! ПопраФ!