Как да ги направя?ако някой има рецепта моля да помага?
- Публикувана: 23 май 2008, 15:29 ч.
- Последно мнение: 23 май 2008, 20:07 ч.
някой ще помогне ли-кюфтета от картофи и тиквички
Кюфтета от тиквички:
Настъргват се ,посоляват се и се оставят да си пуснат водата за около1/2 час.Изтискват се с ръце добре(колкото може),добавят се черен пипер,1 връзка копър,1/2 ч.л. сода(за да не са сбити,содата не се усеща като вкус) и брашно - да е гъстичко,но не като тесто гъсто.Ако се разводнява се добавя още брашно.
Взима се с лъжица от сместта и се пържи в загрято олио.
Сервира се с млечно-чеснов сос с копър....
Кюфтета от картофи:
Сварени(стари)картофи се намачкват,добавя се сол,глава лук наситно,чубрица,черен пипер,1-2 с.л. кисело мляко+1/2 ч.л.сода,1-2 яйца,по желание сирене.
Взима се от сместа с мокри ръце,оформя се кюфтето,потапя се в брашно,после в яйце и после в галета.Пържи се в добре сгорещена мазнина.
Настъргват се ,посоляват се и се оставят да си пуснат водата за около1/2 час.Изтискват се с ръце добре(колкото може),добавят се черен пипер,1 връзка копър,1/2 ч.л. сода(за да не са сбити,содата не се усеща като вкус) и брашно - да е гъстичко,но не като тесто гъсто.Ако се разводнява се добавя още брашно.
Взима се с лъжица от сместта и се пържи в загрято олио.
Сервира се с млечно-чеснов сос с копър....
Кюфтета от картофи:
Сварени(стари)картофи се намачкват,добавя се сол,глава лук наситно,чубрица,черен пипер,1-2 с.л. кисело мляко+1/2 ч.л.сода,1-2 яйца,по желание сирене.
Взима се от сместа с мокри ръце,оформя се кюфтето,потапя се в брашно,после в яйце и после в галета.Пържи се в добре сгорещена мазнина.
Картофени кюфтета http://www.bg-mamma.com/index.php?topic=109942.0
Кюфтета от тиквички http://www.bg-mamma.com/index.php?topic=27068.msg560093#msg560093
Кюфтета с тиквички и картофи http://gotvarstvo.georgievi.net/a/recipe_120
Кюфтета от тиквички http://www.bg-mamma.com/index.php?topic=27068.msg560093#msg560093
Кюфтета с тиквички и картофи http://gotvarstvo.georgievi.net/a/recipe_120
.php?topic=27068.msg560093#msg560093[/url]
Кюфтета с тиквички и картофи http://gotvarstvo.georgievi.net/a/recipe_120
Кюфтета с тиквички и картофи http://gotvarstvo.georgievi.net/a/recipe_120
