Ехе вие цяло меню си подготвяте,аз никога не сам мислила предварително какво ще ям сега купих едни гъби и мисля да спретна един ориз с гъби пък като свърши ще му мислим
- Публикувана: 27 фев. 2008, 19:33 ч.
- Последно мнение: 2 март 2009, 09:10 ч.
Хайде на постите!
Днес готвя това с малки изменения:
Картофи плакия
1кг картофи, 2 моркова, 1 парче целина, 3 глави лук, 4-5 домата, олио, 5-6 скилидки чесън, 1 дафинов лист, 1 чаша червено вино, магданоз, черен пипер, сол.
Лукът, морковите и целината се нарязват на филийки, заливат се с малко олиои малко топла вода и се задушават до омекване. Обелените и нарязани на филийки картофи се нареждат в намазаната с масло тавичка, покриват се със задушените зеленчуци, върху които се нареждат нарязаните на кръгчета домати (може да се полее с доматен сок или доматено пюре). Полива се пак с малко олио, виното и вода колкото да се покрият, черен пипер, чесъна нарязан на ситно, магданоз, дафиновия лист, сол.Пече се около 45 мин.
Вместо стар лук сложих зелен.Без виното, залях с малко разредено доматено пюре и вода докато ги покрие. И целината ми беше на листа не намерих корен. Добавих и малко замразен спанак.
Ухае добре докато се пече, след като вечеряме ще се отчета дали е било вкусно
Тези рецепти ги гледам от Разделно хранене - рецепти. Има много които да се използват.
Аз за сега успявам без млечни, но все пак са минали само 2 дена.
Успех на постещите
Картофи плакия
1кг картофи, 2 моркова, 1 парче целина, 3 глави лук, 4-5 домата, олио, 5-6 скилидки чесън, 1 дафинов лист, 1 чаша червено вино, магданоз, черен пипер, сол.
Лукът, морковите и целината се нарязват на филийки, заливат се с малко олиои малко топла вода и се задушават до омекване. Обелените и нарязани на филийки картофи се нареждат в намазаната с масло тавичка, покриват се със задушените зеленчуци, върху които се нареждат нарязаните на кръгчета домати (може да се полее с доматен сок или доматено пюре). Полива се пак с малко олио, виното и вода колкото да се покрият, черен пипер, чесъна нарязан на ситно, магданоз, дафиновия лист, сол.Пече се около 45 мин.
Вместо стар лук сложих зелен.Без виното, залях с малко разредено доматено пюре и вода докато ги покрие. И целината ми беше на листа не намерих корен. Добавих и малко замразен спанак.
Ухае добре докато се пече, след като вечеряме ще се отчета дали е било вкусно
Тези рецепти ги гледам от Разделно хранене - рецепти. Има много които да се използват.
Аз за сега успявам без млечни, но все пак са минали само 2 дена.
Успех на постещите
Камамбер може ли рецептата за булгура с домати и сини сливи
1 малка глава лук
2-3 малки моркова
250-300гр булгур измит
1 консерва домати
100-150гр сухи сини сливи без костилка
Задушаваме лука с моркова в малко олио+водичка, добавяме булгура+2 чаши топла вода. Варим до почти пълна готовност на булгура (около 15тина минути, ако е нужно добавяме още водичка), добавяме консервата домати. Оставяме да покъктри 10тина минути и добавяме сините сливи. След 5 минутки е готово за консумация. Аз много си я харесвам тази манджичка от баба я знам
При сервиране по желание може да се поръси с магданоз.п.п. булгура много поема вода, на другия ден, ако ви е останало от тази маджичка, ще я намериш без никаква чорба
Благодаря
Ще я опитам като си взема сини сливи. Определено ми звучи апетитно
Ще я опитам като си взема сини сливи. Определено ми звучи апетитно
Надявам се да ви допадне. Всъщност може и без сливите, но те придават леко сладък вкус на ястието, което иначе е леко киселко от доматите 
Дами, сега се сетих , че през зимните пости правих булгур с домати, тиквички, гъби, маслини и праз...Плюс подправки по избор - стана доста вкусно
Такова същото ядене съм правила и с ориз и с елда.
Такова същото ядене съм правила и с ориз и с елда.
Пюре от боб
Сварен боб се пасира (става и с изостанал от предния ден сготвен боб), запържва се лук в малко олио, смесват се бобът и лукът, подправки по желание, може и малко лютеница или кетчуп. Става за мазане на препечена филийка или като предястие.
Пастет от тиквички
Сваряват се тиквичките с малко сол и чесън. Когато изстинат, се пасират и се прибавя майонеза (аз ползвам Лека майонеза на Краси, на етикета пише, че е растителна), черен пипер и малко горчица. Може да се прибавят и смлени орехи за плътност.
Сварен боб се пасира (става и с изостанал от предния ден сготвен боб), запържва се лук в малко олио, смесват се бобът и лукът, подправки по желание, може и малко лютеница или кетчуп. Става за мазане на препечена филийка или като предястие.
Пастет от тиквички
Сваряват се тиквичките с малко сол и чесън. Когато изстинат, се пасират и се прибавя майонеза (аз ползвам Лека майонеза на Краси, на етикета пише, че е растителна), черен пипер и малко горчица. Може да се прибавят и смлени орехи за плътност.
И аз запис тук.
По-късно ще сложа няколко рецептички..засега любимото и най-бързо за приготвяне ми е доматено пюренце с гъбки и много магданоз - леко запържено на тиганче...ммм мхмм
Споделете какво хапвате на работа, малко трудно се намират постни храни..
ето и моите предложения:
ядки
маслинки
вафли "чайка", "марица" и най-вкусните "лачита"
солети и сухари
картофки
корни - зелено
локум/ки
сусамки
обикновени бисквити
чай
разбира се, ако имам време да поседна някъде в заведение е по-приятничко да хапна нещо топличко я оризче, гъбена супичка и т.н.
По-късно ще сложа няколко рецептички..засега любимото и най-бързо за приготвяне ми е доматено пюренце с гъбки и много магданоз - леко запържено на тиганче...ммм мхмм
Споделете какво хапвате на работа, малко трудно се намират постни храни..
ето и моите предложения:
ядки
маслинки
вафли "чайка", "марица" и най-вкусните "лачита"
солети и сухари
картофки
корни - зелено
локум/ки
сусамки
обикновени бисквити
чай
разбира се, ако имам време да поседна някъде в заведение е по-приятничко да хапна нещо топличко я оризче, гъбена супичка и т.н.
Абе като се замисли човек има много неща за ядене само че според мен не трябва да се прекалява с хляба и картофите
Аз също ще участвам, както обикновено.
Вече има няколко стари теми по въпроса, могат да ни дойдат добри идеи:
http://www.bg-mamma.com/index.php?topic=140734.0
http://www.bg-mamma.com/index.php?topic=178519.0
А тази е най-изчерпателната, която сътворихме миналата година по това време:
http://www.bg-mamma.com/index.php?topic=164238.0
Вече има няколко стари теми по въпроса, могат да ни дойдат добри идеи:
http://www.bg-mamma.com/index.php?topic=140734.0
http://www.bg-mamma.com/index.php?topic=178519.0
А тази е най-изчерпателната, която сътворихме миналата година по това време:
http://www.bg-mamma.com/index.php?topic=164238.0
Да се отчета. Картофите плакия ми харесаха, но ми дойдоха малко тежички. Незнам дали от спанака или от целината се получи така, но иначе станаха хубави. Който иска може да ги опита 
.
И аз като работих често ядях варени гевреци. В някой закусвални правят закуски със спанак и царевица или други подобни. Те също са подходящи.
Другото, което може да се консумира са тези новите супички на Маги (чаша супа и порция зеленчуци мисля че бяха).
.И аз като работих често ядях варени гевреци. В някой закусвални правят закуски със спанак и царевица или други подобни. Те също са подходящи.
Другото, което може да се консумира са тези новите супички на Маги (чаша супа и порция зеленчуци мисля че бяха).
Вчера докато четях форумите попаднах на тази рецепта за питки.
http://www.gotvetesmen.com/forum/index.php?topic=571.0
Можело да се направи една цяла. Може да погледнете тук, който го интересува http://www.bg-mamma.com/index.php?topic=251018.0
http://www.gotvetesmen.com/forum/index.php?topic=571.0
Можело да се направи една цяла. Може да погледнете тук, който го интересува http://www.bg-mamma.com/index.php?topic=251018.0
Здравейте и аз се присъединявам към вас, правя постите редовно с изклучение на две годишно прекъсване едната бременство другата майчинство
Сега искам да се прочистя малко и затова ги почнах.
Аз лесно издържам рецепти бол има вече постни. Снощи правих огромня купа зелена салата с чесново хлебче рецептата е от форума в офиса хапвам салатки главно или задушени зеленчуци или някакви картофи. Любимо ми е салата и чесново хлебче или препечен хляб
За тази вечер съм си харесала златните картофки на Лео от готварската книга.
Искам да ви кажа че първата година като правих постите бях ги разбрала неправилно явно и качих доста кила тъпках много чипсове и хляб ужким е постно. Сега вече гледам да е без боклуци, без пържено и да не прекалявам с хляба. Купувам кафяв ориз и типови или пълнозърнести брашна. Правя един много лесен хляб е не е много вкусен за другите но като е топъл аз много си го харесвам. Една лъжичка сода, една лъжичка сол подправки по избор аз слагам джоджен, чубрица, мащерка, шарена сол, квото имам, пълнозърнесто брашно половин килограм и вода колкото поеме мажа с зехтин тавичката и пека. Може да се сложат и семки. Но не е за всеки вкус
Сега искам да се прочистя малко и затова ги почнах.
Аз лесно издържам рецепти бол има вече постни. Снощи правих огромня купа зелена салата с чесново хлебче рецептата е от форума
в офиса хапвам салатки главно или задушени зеленчуци или някакви картофи. Любимо ми е салата и чесново хлебче или препечен хляб За тази вечер съм си харесала златните картофки на Лео от готварската книга.
Искам да ви кажа че първата година като правих постите бях ги разбрала неправилно явно и качих доста кила тъпках много чипсове и хляб ужким е постно. Сега вече гледам да е без боклуци, без пържено и да не прекалявам с хляба. Купувам кафяв ориз и типови или пълнозърнести брашна. Правя един много лесен хляб е не е много вкусен за другите но като е топъл аз много си го харесвам. Една лъжичка сода, една лъжичка сол подправки по избор аз слагам джоджен, чубрица, мащерка, шарена сол, квото имам, пълнозърнесто брашно половин килограм и вода колкото поеме мажа с зехтин тавичката и пека. Може да се сложат и семки. Но не е за всеки вкус