Досега само взаимствах от форума,но днес ще споделя една моя измислена,но много сполучлива рецепта за пил.сърца,които спретнах вчера.Та значи един пакет сърца го оставих да се размрази,измих ги хубаво и сложих да ги варя с едно листче даф.лист.Така около час.През това време запържих две глави лук,добавих бекон.Като се позапържиха добавих един буркан гъби от малките и 3с.л.доматено пюре.След 10мин.добавих и сърцата с част от бульона в който са врели и подправките.При мен бяха шарена сол,пикантина,черен пипер,чубрица,соев сос и малко лимонов сок.Оставих го да клокне още 10мин.и добавих 4с.л.заквасена сметана.Свалих от котлона след 5мин.Получи се страОтно мезе за винце и биричка.Мъжо изяде почти цялата тенджера,а той е доста махнат.Надявам се да ги опитате и да споделите дали ви харесват. 
P.S.Ако искате да има повече сосче(защото е много вкусно)можете да сложите повече бульон от сърцата и после да го сгъстите с малко брашънце размито в студена вода.
P.S.Ако искате да има повече сосче(защото е много вкусно)можете да сложите повече бульон от сърцата и после да го сгъстите с малко брашънце размито в студена вода.
Копирах си рецептата и непременно ще я пробвам, защото у дома много обичаме пилешки дреболийки 
