Хапки от сирене

  • 2 685
  • 7
  •   1
Отговори
27 ян. 2008, 14:36 ч.
  • Мнения: 1 564
Искам да споделя с вас тази рецепта.Стават бързо,вкусни са и са чудесно мезе.
-----------------------------------------------------------------------------------------------------------------
200гр. сирене
4 белтъка
брашно
олио
магданоз
сол
черен пипер
Белтъците се посоляват и се разбиват на сняг.Внимателно се прибавя настърганото сирене и малко черен пипер.Оформят се топченца,които се овалват в брашно и се пържат във вряща мазнина.Изваждат се със решетъчна лъжица и се оставят върху домакинска хартия да се отцедят.Сервират се топли,поръсени със ситно нарязан магданоз.
-----------------------------------------------------------------------------------------------------------------
 Peace

# 1 27 ян. 2008, 16:52 ч.
  • Мнения: 693
Звучи вкусно, ще го пробвам. А сиренето не се ли разтича при пърженето.

# 2 27 ян. 2008, 17:18 ч.
  • Мнения: 3 622
И аз никога не съм правила хапки от сирене, но може и да пробвам

# 3 28 ян. 2008, 17:44 ч.
  • Варна
  • Мнения: 94
Цитат на: viki81 в нд, 27 яну 2008, 16:52
Звучи вкусно, ще го пробвам. А сиренето не се ли разтича при пърженето.
Сиренето не се разтича, за разлика от кашкавала. Laughing

# 4 28 ян. 2008, 17:56 ч.
  • Мнения: 3 036
ninka,
Звучи страхотно и ще го направя още тази вечер.Обичам всички мезета със сирене.
Само имам едно притеснение,което може би не е за тази тема, newsm78
но каква е тънкостта за разбиване белтъци на сняг,че мойте много не стават.

# 5 29 ян. 2008, 09:07 ч.
  • Countryside
  • Мнения: 11 626
Ммм звучи супер, сигурно и доста бухват от белтъка и стават пухкави   Wink
Обичам всякакви мезенца със сиренца (то си ми и личи де  Mr. Green ) Ще се пробва, задължително  Wink

# 6 29 ян. 2008, 12:37 ч.
  • Мнения: 6 461
Цитат на: desi_minkova в пн, 28 яну 2008, 17:56
но каква е тънкостта за разбиване белтъци на сняг,че мойте много не стават.
Белтъците се разбиват задължително в купа ,която е суха.Аз това го правя с миксер ,някои разбиват ръчно ,но е трудоемко Sunglasses
Биеш ги до като станат на сняг.

# 7 30 ян. 2008, 16:56 ч.
  • Мнения: 56
Цитат на: desi_minkova в пн, 28 яну 2008, 17:56
ninka,
Звучи страхотно и ще го направя още тази вечер.Обичам всички мезета със сирене.
Само имам едно притеснение,което може би не е за тази тема, newsm78
но каква е тънкостта за разбиване белтъци на сняг,че мойте много не стават.

 Peace

Сега да споделя за белтъците: разбивам с обикновен миксер, като белтъците поставям в компотен буркан и държа буркана в ръката си. По този начин се затоплят и от естествената топлина на ръката. Стават много бързо. В 1 буркан можеш да разбиеш около 4 белтъка - те го изпълват. Като обърнеш надолу с отвора - да не падат.


Мале как обясних, но дано да съм била полезна

Препоръчани теми

Започнете да пишете...

0 резултати за

Добави филтри

Групи

Теми

Автори

Период

-

      Facebook login функцията е временно ограничена.

      Функцията за вход чрез Facebook login временно е ограничена.

      Можете да влезете във форума, като използвате потребителското име/имейл и паролата за BG-Mamma профил, които сте получили след регистрацията.

      Ако не пазите писмото и не помните паролата си, можете да използвате функцията "Забравена парола".

      Ако имате нужда от допълнително съдействие, пишете ни.

      Молим да ни извините за неудобството!

      Забравена парола? Вход

      Общи условия

      Приемайки общите условия за ползване на сайта, потребителят се съгласява да се запознае с правилата и политиката за ползване на форума и да ги спазва, както и при ползването на сайта да съблюдава българското законодателство, интернет етиката, правилата на морала и добрите нрави.


      НЕГ.БГ АД не гарантира за достоверността и пълнотата на съдържанието и не гарантира, че предоставените услуги ще удовлетворят изискванията на потребителя, нито че ще бъдат непрекъснати, навременни и сигурни. С приемането на общите условия потребителят се съгласява, че използването на предоставените услуги и информация е изцяло на негов риск и отговорност.


      НЕГ.БГ АД няма задължение да извършва наблюдение на информация, публикувана от потребителите, както и на информацията, съхранявана, пренасяна или направена достъпна чрез сайта, нито да търси факти и обстоятелства, указващи извършването на неправомерна дейност от страна на потребител.


      НЕГ.БГ декларира, че потребителските данни няма да бъдат предоставяни на трети лица, освен при поискване от съответните компетентни държавни органи или длъжностни лица, които са оправомощени да изискват такава информация съгласно действащото законодателство.


      НЕГ.БГ АД си запазва правото да изпраща анкети за проучване и подобряване на удовлетвореността от предлаганите стоки и услуги, маркетингови проучвания с цел разработка и предлагане на нови стоки и услуги в сайта, както и непоискани търговски съобщения до регистрираните потребители с цел информиране за нови услуги и стоки, предлагани от дружеството.


      Затвори

      Активация на акаунт

      Здравейте,

      Включете се в проучването на Frosch относно вашите предпочитания за почистващи препарати за дома. Попълнете анкетата сега – отнема само 2 минути.
      Благодарим ви предварително!

      Към анкетата

      Здравейте,
      Искаме да направим BG-Mamma вашето още по-любимо място за споделяне. Помогнете ни, като отговорите на въпросите в тази анкета:

      Към анкетата