Здравейте!Някой може ли да ми каже как прави солена,палачинкова торта?
Благодаря
Благодаря
- Публикувана: 2 ноем. 2007, 09:24 ч.
- Последно мнение: 12 дек. 2007, 13:57 ч.
Солена торта
Правиш палачинките и после редуваш пластове със варени яйца,майонеза,лютеница,кисели краставички,кашкавал,шунка......въобще каквото ти роди фантазията.Вариантите са много.... 
Аз лично харесвам най-много солена торта със шунка,варени яйца,майонеза,кис.краставички,царевица.Като я наредя я намазвам с майонеза и я поръсвам отвсякъде с настърган кашкавал.
Аз лично харесвам най-много солена торта със шунка,варени яйца,майонеза,кис.краставички,царевица.Като я наредя я намазвам с майонеза и я поръсвам отвсякъде с настърган кашкавал.
Здравейте!Някой може ли да ми каже как прави солена,палачинкова торта?
Благодаря
Благодаря
Radi_1, принципът са ти го написали, ако искаш прегледай и тази тема, има и снимки и предложения.
Правиш палачинките и после редуваш пластове със варени яйца,майонеза,лютеница,кисели краставички,кашкавал,шунка......въобще каквото ти роди фантазията.Вариантите са много....
Аз лично харесвам най-много солена торта със шунка,варени яйца,майонеза,кис.краставички,царевица.
Аз лично харесвам най-много солена торта със шунка,варени яйца,майонеза,кис.краставички,царевица.
Така я правя и аз палачинковата торта
Разликата - най отгоре заливам със сос бешамел и настърган кашкавал
и слагам тавата във фурната да се запече тортата и да се разтопи и
зачерви кашкавала. Става супер, моите в къщи много я харесват тази тортичка
Никога не съм правила такава торта,защото незнаех рецептата.Но сега мога да си я направя някой ден.
Никога не съм правила такава торта,защото незнаех рецептата.Но сега мога да си я направя някой ден.
Малко по-различен вариант.
Правим печена палачинка:
В тава 30/40 разтопяваме половин пакет масло. От 4 яйца, 7 с. л. брашно, 0.5 литра прясно мляко и 2 ванилии забъркваме смес, която изсипваме в тавата с разтопеното масло. Пече се до зачервявяне 20-25 мин. Ако започнат да се образуват мехури се пукат с вилица. Вади се от тавата след като изстине. Може да си помогнете с лопатка ако някъде е залепнала. Слагате палачинката върху алуминиево фолио. Маже се обилно с майонеза, настъргва се кашкавал, варено яйце, колбас и кисела краставичка, колкото по- богато, толкова по-добре. С помощта на фолиото се навива на стегнато руло. Хубаво навивате ръбчето за да не стане рулото кухо. Престоява 2-3 часа в хладилника. Реже се на дебели парчета. Много е вкусно и ефектно за предястие. Съжалявам, че не съм снимала.
Палачинката стига за 6-8 порции., без да остава за допълнително, въпреки, че всички ще си поискат!
Правим печена палачинка:
В тава 30/40 разтопяваме половин пакет масло. От 4 яйца, 7 с. л. брашно, 0.5 литра прясно мляко и 2 ванилии забъркваме смес, която изсипваме в тавата с разтопеното масло. Пече се до зачервявяне 20-25 мин. Ако започнат да се образуват мехури се пукат с вилица. Вади се от тавата след като изстине. Може да си помогнете с лопатка ако някъде е залепнала. Слагате палачинката върху алуминиево фолио. Маже се обилно с майонеза, настъргва се кашкавал, варено яйце, колбас и кисела краставичка, колкото по- богато, толкова по-добре. С помощта на фолиото се навива на стегнато руло. Хубаво навивате ръбчето за да не стане рулото кухо. Престоява 2-3 часа в хладилника. Реже се на дебели парчета. Много е вкусно и ефектно за предястие. Съжалявам, че не съм снимала.
Палачинката стига за 6-8 порции., без да остава за допълнително, въпреки, че всички ще си поискат!
ето каква солена палачинкова торта направих вчера. получи се много добре.
за палачинките:
4 яйца, 1 ч.ч. прясно мляко, 1/2 ч.ч. брашно, щипка сол, щипка сода
разбъркваме яйцата, добавяме едно след друго млякото, брашното, солта и содата. пържим палачинките в тиган. преди да изсипем сместа, намазваме тигана с масълце.
за тази торта направих 2 дози палачинки, част от тях оцветих.
за плънката: сварени картофи, сварени моркови, сварени яйца, сварен грах, шунка, кашкавал, кисели краставички, 2 бр. майонеза
всички продукти ги нарязах с робота на много ситно, целта ми беше при разрязването да не се рони. разбърках добре. след това - палачинка, смес, палачинка, смес. завърших с палачинка.
покритие: 2 бр. майонеза, заквасена сметана, крема сирене, пакетче желатин (за сметаната и крема сиренето количеството е по желание, бяха останали от една торта и просто ги използвах).
разбърках продуктите добре, оцветих с малко сладкарска боя, добавих разтворения желатин, залях тортата и оставих в хладилника.
за палачинките:
4 яйца, 1 ч.ч. прясно мляко, 1/2 ч.ч. брашно, щипка сол, щипка сода
разбъркваме яйцата, добавяме едно след друго млякото, брашното, солта и содата. пържим палачинките в тиган. преди да изсипем сместа, намазваме тигана с масълце.
за тази торта направих 2 дози палачинки, част от тях оцветих.
за плънката: сварени картофи, сварени моркови, сварени яйца, сварен грах, шунка, кашкавал, кисели краставички, 2 бр. майонеза
всички продукти ги нарязах с робота на много ситно, целта ми беше при разрязването да не се рони. разбърках добре. след това - палачинка, смес, палачинка, смес. завърших с палачинка.
покритие: 2 бр. майонеза, заквасена сметана, крема сирене, пакетче желатин (за сметаната и крема сиренето количеството е по желание, бяха останали от една торта и просто ги използвах).
разбърках продуктите добре, оцветих с малко сладкарска боя, добавих разтворения желатин, залях тортата и оставих в хладилника.
Това ми е един от любимите специалитети и винаги ми се получава разкошна!!! Купувам готови палачинки от Фантастико, мисля че са 10-12 в опаковка. Притоплям ги леко на тостера и ми мазвам с масло да поомекнат. Взимам една майонеза, една лютеница/от по-тъмната, не тези на олинеза/, кисели краставички, натрошено сирене, настърган кашкавал, маслинки и някакъв свеж колбас - обикновено филе, нарязано на тъничко. И започвам да редя, с всякакви комбинации. Важно е сиренето да е хубаво, да не е солено. Мажа, клепам, най-отгоре слагам майонеза, отстрани също, наплесквам хубаво с настърган кашкавал и украсявам с маслинки. Досега не съм я запичала, но ще пробвам!
Аз правих скоро и то две. Бяха с готови палачинки. истината е, че са малко блудкави. Затова е добре плънката да е по-пикантна- соленка, кисела. Аз сложих на различните пластове и майонеза с различни продукти, и пастет, и лютеница. Получи се добре. Отгоре- майонеза и настърган кашкавал, украса по избор. Но не забравяй- плънката да е с по-изразен вкус.
Друг път съм запичала леко- вътре: гъби, кис.краставички, маслини, кашкавал, сос бешамел. отгоре кашкавал. И така е вкусно.
Друг път съм запичала леко- вътре: гъби, кис.краставички, маслини, кашкавал, сос бешамел. отгоре кашкавал. И така е вкусно.
