Ябълков сос

4 ябълки
1/2 чаша вода
1/4 чаша захар
1/2 чаена лъжичка канела или индийско орехче

Обелете ябълките, изчистете ги от семките и нарежете на филийки.Поставете ги в тенджерка заедно с водата и оставете да заври на слаб огън, като разбърквате от време на време(20 мин.).Добавете захар и бъркайте, докато се разтопи.Накрая прибавете канелата(или индийското орехче).
Може да се сервира както топло, така и студено.