Възхитена съм от сладкиша на Лео с карамел и ябълки: http://www.bg-mamma.com/index.php?topic=72935.msg1257444#msg1257444
но ....малко ми беше като количество/не стига..../
Затова се разрових в моя тефтер и отклих една рецепта,която правех като ученичка
Направих я "тип Лео"
Плодова пита
1ч.ч захар + 1/3 пак. масло/от малките 175гр/ - карамелизират се в тавичка 25см
4-5 ябълки се обелват,нарязват и подреждат върху карамела
Блат
3 яйца
1 1/2 ч.чаши захар
1/3 ч.ч. олио
1ч.ч кисело мляко
1 бакпулвер
2 1/2 ч.ч брашно
Яйцата се разбъркват със захарта,киселото мляко с бакпулвера и се добавя към яйцата;брашното и олиото се изсипват постепенно като се редуват и се бърка постоянно.
Пече се в загрята фурна на 180 градуса
Обръща се и към останалия карамел се изсипва 1 ч.ч вода и се сиропира сладкиша
Да ви е сладко
Ето малко снимки:
http://www.snimka.bg/album.php?album_id=170946&photo=27
Много благодаря на Лео отново за идеята,плодовете да се сложат в/у карамел на дъното/в моята рецепта се редят отгоре и...винаги потъваха
...
но ....малко ми беше като количество/не стига..../
Затова се разрових в моя тефтер и отклих една рецепта,която правех като ученичка
Направих я "тип Лео"
Плодова пита
1ч.ч захар + 1/3 пак. масло/от малките 175гр/ - карамелизират се в тавичка 25см
4-5 ябълки се обелват,нарязват и подреждат върху карамела
Блат
3 яйца
1 1/2 ч.чаши захар
1/3 ч.ч. олио
1ч.ч кисело мляко
1 бакпулвер
2 1/2 ч.ч брашно
Яйцата се разбъркват със захарта,киселото мляко с бакпулвера и се добавя към яйцата;брашното и олиото се изсипват постепенно като се редуват и се бърка постоянно.
Пече се в загрята фурна на 180 градуса
Обръща се и към останалия карамел се изсипва 1 ч.ч вода и се сиропира сладкиша
Да ви е сладко
Ето малко снимки:
http://www.snimka.bg/album.php?album_id=170946&photo=27
Много благодаря на Лео отново за идеята,плодовете да се сложат в/у карамел на дъното/в моята рецепта се редят отгоре и...винаги потъваха
...