Може ли да се използва Фризо 3 като мляко за кремче, вместо да слагам краве прясно мляко, да го направя с Фризо 3? И изобщо как приготвяте кремчета на вашите сладури?Аз досега правех само кисели, но днес съм намислила да забъркам едно кремче с нишесте,та се зачудих дали мога да ползвам Фризо-то
- Публикувана: 26 септ. 2007, 09:00 ч.
- Последно мнение: 27 септ. 2007, 09:43 ч.
Мляко за кремче???
да аз точно така съм правила с Аптамил, когато е на диета, например, а и прясно мляко взех да давам след 12 месец на детето
кремчета правя както е по упътването - 800 мл мляко/вода с лъжица захар завират, в 200 мл мляко/вода в студено състояние се разтваря нишестето/кисела. Смесват се на котлона с заврялите 800 мл и воала - кремче - успех
кремчета правя както е по упътването - 800 мл мляко/вода с лъжица захар завират, в 200 мл мляко/вода в студено състояние се разтваря нишестето/кисела. Смесват се на котлона с заврялите 800 мл и воала - кремче - успех
По принцип, след 1г. може вече да даваш и прясно мляко.
Иначе, ако си решила да правиш кремчето с Фризо, не бива да вариш млякото. Свари нишестето и след като малко се охлади, добави АМ.
Иначе, ако си решила да правиш кремчето с Фризо, не бива да вариш млякото. Свари нишестето и след като малко се охлади, добави АМ.
АМ и сухото мляко по принцип никога не се варят.
Добре, тогава възниква в мен въпроса, колко АМ в колко вода при добавяне към вече готовия крем с вода? Уф много се обърках. 
Нали ако правим нишестето с вода и без плодово пренце например пак е кисел?И след като се добави разтвореното АМ към готовата смес от вода и нишесте не става ли твърде рядко?
Нали ако правим нишестето с вода и без плодово пренце например пак е кисел?И след като се добави разтвореното АМ към готовата смес от вода и нишесте не става ли твърде рядко? 
Аз не разтварям АМ с вода, а добавям директно 2 мерителни лъжички АМ към готовото, сварено и все още топло нишесте от около 180-200 грама. Разбърквам много добре и оставям да изстине. Ако обаче съм правила грис и е станал по-гъст, разтварям предварително 2-те лъжички в малко топла вода и тогава добавям разтвореното вече АМ.
Аз не разтварям АМ с вода, а добавям директно 2 мерителни лъжички АМ към готовото, сварено и все още топло нишесте от около 180-200 грама. Разбърквам много добре и оставям да изстине. Ако обаче съм правила грис и е станал по-гъст, разтварям предварително 2-те лъжички в малко топла вода и тогава добавям разтвореното вече АМ.
Добре, тогава възниква в мен въпроса, колко АМ в колко вода при добавяне към вече готовия крем с вода?
Нали ако правим нишестето с вода и без плодово пренце например пак е кисел?
И след като се добави разтвореното АМ към готовата смес от вода и нишесте не става ли твърде рядко?
Нали ако правим нишестето с вода и без плодово пренце например пак е кисел?
И след като се добави разтвореното АМ към готовата смес от вода и нишесте не става ли твърде рядко?
Добавянето на АМ винаги е на око. Да не става прекалено гъсто, но и все пак да добавиш около 2 м.л.
Киселът е напълно ненужен в детското меню.
АМ се добавя сухо, не разтворено.
По принцип, след 1г. може вече да даваш и прясно мляко.
Иначе, ако си решила да правиш кремчето с Фризо, не бива да вариш млякото. Свари нишестето и след като малко се охлади, добави АМ.
Иначе, ако си решила да правиш кремчето с Фризо, не бива да вариш млякото. Свари нишестето и след като малко се охлади, добави АМ.
Много точно казано.