хей,момичета кажете ми рецепти със извара
- Публикувана: 27 авг. 2007, 18:46 ч.
- Последно мнение: 28 авг. 2007, 07:09 ч.
Изварата
Пастет
Количествата са на око . Извара , сварени яйца - намачкани , перца зелен лук или главичка стар - ситно нарязана или настъркана ., маргарин или кр. масло , ситно нарязан магданоз . Всичко си обърква , посолява , ако има нужда и се маже на филийки , шприцова в издълбани доматки или каквото ви се прииска ! 
Извара, олио, червен пипер, маслини (по-лесно става с обезкостени), кромид лук. За съжаление, не мога да ти кажа пропорции, понеже всеки път слагам на око според това какво количество ще правя. Изварата се смесва добре с олиото и червения пипер - трябва да стане гладка смес. Добавят се лукът, нарязан на ситно и маслините, също нарязани - аз ги нарязвам на тънки надлъжни резенчета, понеже така ми е по-красиво. Всичко се обърква добре и е готово. Обикновено не се нуждае от допълнително сол. Страхотно мезе за ракия или водка е.