Аз отново си купих странни гъби и не знам как да ги приготвя 
Моля дайте рецепта за гъби портобело 
Моля дайте рецепта за гъби портобело - Публикувана: 4 апр. 2007, 15:48 ч.
- Последно мнение: 5 апр. 2007, 17:25 ч.
Гъби Портобело?
Ами не бих искала да ги правя на толкова стандартни неща. Иначе щях да взема обикновени печурки. Бих искала рецепта, в която ще усетим техния по-специфичен вкус.... предполагам, че имат такъв 
Обикновено аромата на гъбите излиза като се направят на скара - сърнелата примерно е най-вкусна така
Пробвай на грил тигана с малко зехтин
А ето какво каза чичко Гугъл 
http://allrecipes.com/Recipe/Chicken-Marsala-with-Portobello-Mus … rooms/Detail.aspx
http://www.scrumditally.com/105_Grilled-Portobello-Mushroom-and- … ggie-Fajitas.html
Дано съм била полезна
http://allrecipes.com/Recipe/Chicken-Marsala-with-Portobello-Mus … rooms/Detail.aspx
http://www.scrumditally.com/105_Grilled-Portobello-Mushroom-and- … ggie-Fajitas.html
Дано съм била полезна
Ето тази рецепта на Джейми Оливър беше с гъби портабело. Мисля че изпечени по този начин са много вкусни:
http://www.ren-tv.com/pages/page_6.php?id_page=1093&id_text=21819
А би ли споделила откъде и по колко купи гъбите, аз не съм ги срещала.
http://www.ren-tv.com/pages/page_6.php?id_page=1093&id_text=21819
А би ли споделила откъде и по колко купи гъбите, аз не съм ги срещала.
А би ли споделила откъде и по колко купи гъбите, аз не съм ги срещала.
Купих ги от Хит. От там съм купувала и други продукти, които не се намират или се намират много рядко в България, като например гъби Ши таке, които приготвих по рецепта на Дона и стана един разкош http://www.bg-mamma.com/index.php?board=11.125
harma, много съм зле с руския
Дали можеш да го преведеш, моля ... да приложиш и снимки от приготвеното ядене?
ще приложа, дано да изглежда красиво
Lady Charm заповядай превода 
Вегетариански сандвич
— мащерка
— чесън
— пипер /има се предвид от лютите сушени малки чушлета/
— масло
— магданоз
— хляб
— дижонска горчица
— домати
— гъби
— моцарела
Хлябът се нарязва на филийки с дебелина 1 см, за малко се запичат на скара /тиган/ и се намазват с горчица.
Зеленчуците и зеленината се измиват, от доматите се изиска сока, чушлетата се нарязват наситно.
Смесват се с доматите, маслото, магданоза, мащерката, разбиват се с миксер или кухненски робот. От сместа се поставя в гъбената шапчица. Пекат се 10 мин. /аз си мисля, че 10 са малко/. Вадите шапчиците, слагате на филийката и украсявате с магданоз и моцарела.
За да не загаря хляба не трябва да има мазнина по него или скарата.
Аз гледах тази рецепта, гъбите бяха портабело. И само изпечени гъбите изглеждаха чудесно, ако искаш може да ги изядете като пълнени гъби, а не като сандвичи.
Такава смес можеш да си приготвяш и да я оставиш в хладилника. Била чудесна за печени меса, придавала невероятен аромат.
А колко струваха гъбките?
Вегетариански сандвич
— мащерка
— чесън
— пипер /има се предвид от лютите сушени малки чушлета/
— масло
— магданоз
— хляб
— дижонска горчица
— домати
— гъби
— моцарела
Хлябът се нарязва на филийки с дебелина 1 см, за малко се запичат на скара /тиган/ и се намазват с горчица.
Зеленчуците и зеленината се измиват, от доматите се изиска сока, чушлетата се нарязват наситно.
Смесват се с доматите, маслото, магданоза, мащерката, разбиват се с миксер или кухненски робот. От сместа се поставя в гъбената шапчица. Пекат се 10 мин. /аз си мисля, че 10 са малко/. Вадите шапчиците, слагате на филийката и украсявате с магданоз и моцарела.
За да не загаря хляба не трябва да има мазнина по него или скарата.
Аз гледах тази рецепта, гъбите бяха портабело. И само изпечени гъбите изглеждаха чудесно, ако искаш може да ги изядете като пълнени гъби, а не като сандвичи.
Такава смес можеш да си приготвяш и да я оставиш в хладилника. Била чудесна за печени меса, придавала невероятен аромат.
А колко струваха гъбките?
Lady Charm заповядай превода ........
А колко струваха гъбките?
........А колко струваха гъбките?
Благодаря за превода.
Относно гъбите - продаваха се в опаковка по две, големината им е горе-долу колкото дланта на ръката без пръстите, цената на тарелката е 4 лв.
Нещо съвсем простичко - Гъби портобело мариновам в балсамов оцет и чубрица или риган, намазвам със зехтин и за 5 минути на скарата.Чудесно мезе за биричка!
Относно Оливер аз съм му голям фен, имам някои от книгите му и много му се кефя