Публикувана: 27 март 2007, 18:39 ч.
Последно мнение: 28 март 2007, 08:51 ч.

картофена крем-супа

3 015
6
1

27 март 2007, 18:39 ч.

Мнения: 4 546

лукът пасира ли се или се вади? жълтъци слагат ли се или масло и прясно мляко са достатъчни?

# 1 27 март 2007, 18:41 ч.

Мнения: 899

Аз лук не слагам изобщо - само картофи и един морков + бульон. Според мен така е по-вкусно. Но ако държиш все пак на него, сложи го цял и преди пасиране го извади.
Няма нужда от жълтъци, само прясно мляко и бучка масло. Или заквасена сметана вместо млякото.

# 2 27 март 2007, 18:50 ч.

Мнения: 4 546

а съотношението на водата и млякото какво е горе-долу?

# 3 27 март 2007, 19:55 ч.

Мнения: 3 447

Аз слагам и лук, и морков... въпрос на вкус, аз обичам лук. Варя ги в не много вода, подсолена. После пасирам. Гъстотата горе-долу е като на по-рядко пюре. Доливам мляко - около 1 чаша. Ще си прецениш на момента - да не стане много рядка. Слагам и бучица масло и като заври - махам.

# 4 27 март 2007, 20:07 ч.

София
Мнения: 897

Аз я правя така: задушавам 1 лук, 2 моркова може и чушка в малко масло, прибавям картофите нарязани на дребно /около половин килограм, може и повече/ добавям целина, магданоз, черен пипер и пасирам всичко след като се е сварило. Запържвам малко брашно с малсло, добавям прясно мляко. Накрая застройвам с 1 жълтък с още малко прясно мляко. Сервирам задължително с крутончета, ако имам заквасена сметана прибавям в чинията при сервиране. Как обясних само.... ooooh!

надявам се че си разбрала става много вкусна. Крутончета може да си приготвиш сама като намажеш филийка с масло, поръсваш с кашкавал, нарязваш на кубчета и запичаш във фурната. Да ти е сладко! Hug

# 5 27 март 2007, 20:13 ч.

Sofia
Мнения: 21 604

А у нас изглежда така. Simple Smile

# 6 28 март 2007, 08:51 ч.

Мнения: 4 546

благодаря за отговорите. направих я само с картофи, лук, масло и мляко, без жълтъци. и изядох цялата тенджера Blush

следващият път ще пробвам и с други зеленчуци Simple Smile

Препоръчани теми

Безглутенови рецепти

За бързи КУЛИНАРНИ въпроси и отговори

Ежедневните ни кулинарни вдъхновения - снимки и коментари - 58

Най-добрите (и безвредни) съдове за готвене - 7

Приемайки общите условия за ползване на сайта, потребителят се съгласява да се запознае с правилата и политиката за ползване на форума и да ги спазва, както и при ползването на сайта да съблюдава българското законодателство, интернет етиката, правилата на морала и добрите нрави.

НЕГ.БГ АД не гарантира за достоверността и пълнотата на съдържанието и не гарантира, че предоставените услуги ще удовлетворят изискванията на потребителя, нито че ще бъдат непрекъснати, навременни и сигурни. С приемането на общите условия потребителят се съгласява, че използването на предоставените услуги и информация е изцяло на негов риск и отговорност.

НЕГ.БГ АД няма задължение да извършва наблюдение на информация, публикувана от потребителите, както и на информацията, съхранявана, пренасяна или направена достъпна чрез сайта, нито да търси факти и обстоятелства, указващи извършването на неправомерна дейност от страна на потребител.

НЕГ.БГ декларира, че потребителските данни няма да бъдат предоставяни на трети лица, освен при поискване от съответните компетентни държавни органи или длъжностни лица, които са оправомощени да изискват такава информация съгласно действащото законодателство.

НЕГ.БГ АД си запазва правото да изпраща анкети за проучване и подобряване на удовлетвореността от предлаганите стоки и услуги, маркетингови проучвания с цел разработка и предлагане на нови стоки и услуги в сайта, както и непоискани търговски съобщения до регистрираните потребители с цел информиране за нови услуги и стоки, предлагани от дружеството.

Причина:

Причина: