Публикувана: 9 март 2007, 11:22 ч.
Последно мнение: 21 март 2007, 15:34 ч.

За любителите на чесновия сос

14 990
15
1

Отговори

9 март 2007, 11:22 ч.

на кой му пука, майна
Мнения: 5 367

И аз да дам една рецепта най-накрая Party

Чеснов сос:
2-майонези
1-кофичка кисело мляко
сирене на око /по-добре да е изкиснато иначе става много солен соса/
5-6-големи скилидки чесън /ако искате да не е много чесново, слагате по-малко/
копър /на око/

Във висок съд за пасиране се изсипват майонезите, млякото, чесъна. Пасираме, като непосредствено добавяме сирене, докато се получи гъст сос. След което добавяме копър на око, аз слагам повечко, защото соса става по-вкусен.

С този сос заливам пържени картофки, хапки, и разни панирани храни. А мъжа ми просто обожава да си топи хляб в него Crazy

# 1 9 март 2007, 11:34 ч.

Мнения: 22 867

Сосчето наистина е страхотно с картофки, кюфтета, пържоли, варени яйца и сигурно в още много комбинации. И аз го препоръчвам! Grinning

# 2 9 март 2007, 11:38 ч.

Пловдив
Мнения: 686

фенка съм на чеснови сосове и вкусотии

Praynig

Но да те попитам, това количесво дето го правиш, на 1 ядене ли се изяжда? Колко време го съхраняваш?

# 3 9 март 2007, 11:38 ч.

Мнения: 139

Ама то това количество като за ресторант...
Аз все набърквам прекалено много и после само аз си го ям, и само аз дъхтя на чесън.. Sad

Но за сиренцето...не знаех че се слага...
Аз лично не обичам да ми е много мазен и го правя кисело мляко и майонеза в съотношение 2:1

# 4 9 март 2007, 12:00 ч.

Стара Загора
Мнения: 2 729

Супер е соса, аз правя по - малко количество на вкус и си го разбърквам с вилица, предимно с пържени картофи го ядем, лятото го правя повече.

# 5 9 март 2007, 12:07 ч.

на кой му пука, майна
Мнения: 5 367

Цитат на: sylya в пт, 09 мар 2007, 11:38

фенка съм на чеснови сосове и вкусотии

Praynig

Но да те попитам, това количесво дето го правиш, на 1 ядене ли се изяжда? Колко време го съхраняваш?

Не е за едно ядене Simple Smile

А за повече. Съхранявам в хладилника. Но ние сме големи фенове на този сос и свършва много бързо. Няма проблем да се съхранява 3-4 дни, дори и повече Peace

Ако пропорциите ви се струват големи, просто намаляте продуктите наполвина Grinning

# 6 9 март 2007, 14:54 ч.

Мнения: X

И аз го правех по същия начин, докато веднъж не опитах със заквасена сметана- на една малка кофичка - 4-5 големи скилидки чесън, накълцани на ситно, връзка копър, 1 ч.л лимонов сок (от истински лимон), сол +малко черен пипер - мъжът ми се влюби в него и от тогава не признава друг. Flutter

# 7 9 март 2007, 16:04 ч.

там от където съм
Мнения: 1 073

Този сос е страхотен сега за пресните картофи,аз ги задушавам,поливам с такъв сос и слагам копър.

# 8 9 март 2007, 19:14 ч.

Някъде на път....
Мнения: 10 351

Мммм, doniboni ! bouquet

# 9 11 март 2007, 13:57 ч.

област Софийска
Мнения: 1 719

Обожавам този сос. Като се замисля, май мога на всичко да го слагам, толкова ми е любим. Най-вече на спагети, картофи, пълнени чушки, тиквички...

# 10 11 март 2007, 14:34 ч.

Мнения: 5 299

И аз го правя постоянно, но без сиренето. Ще пробвам и този вариант. Grinning

# 11 11 март 2007, 18:04 ч.

на кой му пука, майна
Мнения: 5 367

Цитат на: Бейб в нд, 11 мар 2007, 14:34

И аз го правя постоянно, но без сиренето. Ще пробвам и този вариант. Grinning

Пробвай

Сиренето е по-скоро за сгъстяване на соса, поне на нас така ни харесва повече- по-гъстичък. Но изкисни сиренето, че отива повечко, а става солен, ако не е изкиснато Simple Smile