Какво бих могла да направя освен стандартната баница със сирене ?Моля дайте ми интересни идей .
- Публикувана: 22 фев. 2007, 18:26 ч.
- Последно мнение: 22 фев. 2007, 20:34 ч.
Кори за баница
Може да направиш баница с колбас и сирене. Ред кори със нарязан на кубчета колбас, ред кашкавал, ред сирене със яйце/разбити заедно/ и повтаряш. Като мажеш с мазнина корите да не стават сухи. Понякога слагам и един ред намазани с лютеница- посредата. Накрая завършваш с кори и мажеш със яйце и разтопено масло. Става много вкусноооооооооо.
Може да направиш баница с колбас и сирене. Ред кори със нарязан на кубчета колбас, ред кашкавал, ред сирене със яйце/разбити заедно/ и повтаряш. Като мажеш с мазнина корите да не стават сухи. Понякога слагам и един ред намазани с лютеница- посредата. Накрая завършваш с кори и мажеш със яйце и разтопено масло. Става много вкусноооооооооо.
Любимата в нашето семейство,
тази рецепта я бях копнала от един готварски форум,и е многооо сполучлива
Баница с кайма и праз
500г кайма
2-3 броя праз лук
1 опаковка кори за баница, 500 гр
3 яйца
250 мл. газирана вода
2-3 с.л. олио
1 щипка босилек и чубрица
смлян черен пипер на вкус
Каймата се размива с гореща вода за да стане на каша. Слага се на котлона и към нея се прибавя ситно нарязан лук. Ври до извиране на водата. При дърпането от огъня се прибавя босилек, чубрица и черен пипер.
Върху намазана тавичка се разстила кора, и върху нея се нагъват няколко намачкани кори които поръсваме със сместа. Това се прави 4-5 пъти и най отгоре се слагат цели кори.
Нарязваме баницата и заливаме с разбитите олио, яйца и газирана вода.
Пече се в силно загрята фурна 15-20 мин.
Баница с кайма и праз
500г кайма
2-3 броя праз лук
1 опаковка кори за баница, 500 гр
3 яйца
250 мл. газирана вода
2-3 с.л. олио
1 щипка босилек и чубрица
смлян черен пипер на вкус
Каймата се размива с гореща вода за да стане на каша. Слага се на котлона и към нея се прибавя ситно нарязан лук. Ври до извиране на водата. При дърпането от огъня се прибавя босилек, чубрица и черен пипер.
Върху намазана тавичка се разстила кора, и върху нея се нагъват няколко намачкани кори които поръсваме със сместа. Това се прави 4-5 пъти и най отгоре се слагат цели кори.
Нарязваме баницата и заливаме с разбитите олио, яйца и газирана вода.
Пече се в силно загрята фурна 15-20 мин.
