Публикувана: 30 ян. 2007, 14:40 ч.
Последно мнение: 30 ян. 2007, 18:10 ч.

как се прави гъбен сос

15 991
5
1

30 ян. 2007, 14:40 ч.

плевен
Мнения: 1 249

Довечера ще имам гости и искам да направя гъбен сос за пържолите,но не знам как.Помогнете с някоя рецепта и благодаря предварително. newsm78

# 1 30 ян. 2007, 14:46 ч.

Русе
Мнения: 1 155

Аз ги задушавам в масло и след това прибавям малко брашно, течна сметана и подправки (каквото имам, но задължително слагам и шарена сол, много ми е вкусничко така Mr. Green

). А понякога и без сметана. Пак става вкусно.

# 2 30 ян. 2007, 14:51 ч.

Мнения: 425

Запържвам 1 супена лъжица /равна/ брашно в малко мазнина и разреждам с вино - става и бяло и червено - докато стане хомогенна смес/нито много гъсто, нито много рядко. След това добавям нарязани на много ситно гъбки от буркан, черен пипер и сол. Може и други подправки да се добавят по желание Mr. Green

. Не мога да кажа колко време стои на котлона, защото пробвам и като преценя, че брашното не е сурово го махам.

# 3 30 ян. 2007, 15:08 ч.

София
Мнения: 508

Запържвам в масло една глава много ситно нарязан лук и после добавям нарязаните на филиики гъби. Като се позадушат слагам една готова гъбена крем супа с вода наполовина отколкото пише отзад на пакетчето и бъркам докато се сгъсти Wink

така е най-лесно а и става много вкусно

# 4 30 ян. 2007, 16:09 ч.

Мнения: 193

Моят гъбен сос:
1. Задушавам гъбите
2. Като омекнат добавям червено вино, и оставам да поври с гъбите за малко
3. След което добавям масло и морска сол на вкус
4. Накрая сгъстявам с нишесте
Става превъзходен!

# 5 30 ян. 2007, 18:10 ч.

на кой му пука, майна
Мнения: 5 367

Аз правя сос фрикасе и после добавям гъбите, които предварително съм или сварила или задушила в масло, но ще пробвам и този начин:

Цитат на: nadia_777 в вт, 30 яну 2007, 15:08

така е най-лесно а и става много вкусно

Препоръчани теми

Включете се във великденската кулинарна книга на „Белла“!

Кой какво сервира вчера? Кой какво ще готви днес? Тема №1 за 2024 год.

Натурална закваска за хляб, или хляб с квас – ПЕТА ТЕМА

Ежедневните ни кулинарни вдъхновения - снимки и коментари - 58

Приемайки общите условия за ползване на сайта, потребителят се съгласява да се запознае с правилата и политиката за ползване на форума и да ги спазва, както и при ползването на сайта да съблюдава българското законодателство, интернет етиката, правилата на морала и добрите нрави.

НЕГ.БГ АД не гарантира за достоверността и пълнотата на съдържанието и не гарантира, че предоставените услуги ще удовлетворят изискванията на потребителя, нито че ще бъдат непрекъснати, навременни и сигурни. С приемането на общите условия потребителят се съгласява, че използването на предоставените услуги и информация е изцяло на негов риск и отговорност.

НЕГ.БГ АД няма задължение да извършва наблюдение на информация, публикувана от потребителите, както и на информацията, съхранявана, пренасяна или направена достъпна чрез сайта, нито да търси факти и обстоятелства, указващи извършването на неправомерна дейност от страна на потребител.

НЕГ.БГ декларира, че потребителските данни няма да бъдат предоставяни на трети лица, освен при поискване от съответните компетентни държавни органи или длъжностни лица, които са оправомощени да изискват такава информация съгласно действащото законодателство.

НЕГ.БГ АД си запазва правото да изпраща анкети за проучване и подобряване на удовлетвореността от предлаганите стоки и услуги, маркетингови проучвания с цел разработка и предлагане на нови стоки и услуги в сайта, както и непоискани търговски съобщения до регистрираните потребители с цел информиране за нови услуги и стоки, предлагани от дружеството.

Причина:

Причина: