Продукти:
2 скилидки чесън
2 глави червен лук
6,7 с. л. зехтин
2 зелени пиперки на ивички
200 гр. едро нарязани гъби
200 гр. броколи
150 гр. грах
1 щипка шафран разтворена в 5,6 с. л. бяло вино / като нямах шафран, слагах куркума, ефекта е почти същия
1/2 ч. л. червен пипер
200 гр. ориз
1 л зеленчуков бульон
1/2 ч. л. розмарин
В зехтина се задушават чесъна и лука, прибавят се гъбите и ориза, червения пипер, шафрана, бульона и розмарина. Ври на тих огън и малко преди готовност се добавят пиперките, граха и броколите.
Бон Апети
2 скилидки чесън
2 глави червен лук
6,7 с. л. зехтин
2 зелени пиперки на ивички
200 гр. едро нарязани гъби
200 гр. броколи
150 гр. грах
1 щипка шафран разтворена в 5,6 с. л. бяло вино / като нямах шафран, слагах куркума, ефекта е почти същия
1/2 ч. л. червен пипер
200 гр. ориз
1 л зеленчуков бульон
1/2 ч. л. розмарин
В зехтина се задушават чесъна и лука, прибавят се гъбите и ориза, червения пипер, шафрана, бульона и розмарина. Ври на тих огън и малко преди готовност се добавят пиперките, граха и броколите.
Бон Апети