Здравейте,
От доста време само ви чета, но днес реших да се включа.
Преди два дни имах РД и реших да си направя тортата, която мама правеше едно време, когато имаше радостен повод. Не очаквах да я докарам както я помня, но всъщност се получи страхотно!
Много е лесна, става извънредно вкусна и не отнема много време да се приготви.
Ето и рецептата:
Необходими продукти:
4 пакета бишкоти /от мекичките български/;
за крема: 1 л. прясно мляко, 1 пакетче краве масло, 10 средноголеми супени лъжици брашно, 1ч. ч. захар, настърганата на ситно кора от един лимон, 4 яйца, ванилия; смлени орехи за поръсване
Млякото се сварява, сваля се от огъня и в него се разтопява маслото. Разбиват се яйцата със захарта и се прибавя брашното. Горещото, но не врящо /!/ мляко с маслото се излива при разбитите яйца, захар и брашно на тънка струйка при постоянно бъркане. Вари се отново, като се бърка отново постоянно /иначе загаря!/ до сгъстяване. Накрая към готовия крем се прибавят ванилията и настърганата лимонова кора. Аз слагам и по малко ромова есенция за разкош
.
Нареждат се като блат бишкотите и се заливат с горещия крем, после пак бишкоти и пак крем. Може да топвате бишкотите в мляко или плодов сок преди да ги покриете с крема, така тортата ще омекне по-бързо.
Готовата торта е хубаво да постои поне 12ч. на хладно за да попие крема в бишкотите и да се смесят всички аромати
Накрая тортата се посипва с фино смлени орехови ядки и може да се гарнира с плодове - пресни или от компот и сладко, но и само с орехи е много вкусно 
Да ви е сладко!
От доста време само ви чета, но днес реших да се включа.
Преди два дни имах РД и реших да си направя тортата, която мама правеше едно време, когато имаше радостен повод. Не очаквах да я докарам както я помня, но всъщност се получи страхотно!
Много е лесна, става извънредно вкусна и не отнема много време да се приготви.
Ето и рецептата:
Необходими продукти:
4 пакета бишкоти /от мекичките български/;
за крема: 1 л. прясно мляко, 1 пакетче краве масло, 10 средноголеми супени лъжици брашно, 1ч. ч. захар, настърганата на ситно кора от един лимон, 4 яйца, ванилия; смлени орехи за поръсване
Млякото се сварява, сваля се от огъня и в него се разтопява маслото. Разбиват се яйцата със захарта и се прибавя брашното. Горещото, но не врящо /!/ мляко с маслото се излива при разбитите яйца, захар и брашно на тънка струйка при постоянно бъркане. Вари се отново, като се бърка отново постоянно /иначе загаря!/ до сгъстяване. Накрая към готовия крем се прибавят ванилията и настърганата лимонова кора. Аз слагам и по малко ромова есенция за разкош
. Нареждат се като блат бишкотите и се заливат с горещия крем, после пак бишкоти и пак крем. Може да топвате бишкотите в мляко или плодов сок преди да ги покриете с крема, така тортата ще омекне по-бързо.
Готовата торта е хубаво да постои поне 12ч. на хладно за да попие крема в бишкотите и да се смесят всички аромати
Накрая тортата се посипва с фино смлени орехови ядки и може да се гарнира с плодове - пресни или от компот и сладко, но и само с орехи е много вкусно Да ви е сладко!
Може би следващото произведение ще е по-специално като украса 
Точно днес купих бисквити "закуска "и исках да направя бисквитена торта, но се чудих с какъв крем. Направих от твоя и стана много хубава и лекичка торта. Единствено забравих лимончето. 
. Много се радвам, че ви се е усладил крема! Другия път пробвай и с лимоновата кора, става много специално на вкус 
