Рулца от тиквички

  • 6 527
  • 1
  •   1
Отговори
  • варненка от София
  • Мнения: 4 880
Сега е сезонът на тиквичките, искам да споделя една рецепта с вас, която я правя по специални поводи, пускала съм я и в други кулинарни сайтове, но смятам, че и тук ще останат оценени моите рулца от тиквички, ето и рецептата:

1 кг. тиквички
2 пакетчета крема сирене
1/2 пакетче майонеза
2 скилидки чесън
копър, магданоз,
черен пипер, сол на вкус,
олио за пържене

Тиквичките се измиват и се нарязват на филийки по цялата им дължина. Потапят се в брашно и се пържат в олиото. Хубаво е изпържените тиквички да оставите върху домакинска хартия, така излишната мазнина от пърженето ще попие. От останалите продукти, крема сиренето, майонезата и подправките се приготвя еднородна смес. С така приготвения пастет се маже всяка тиквичка и се навива на руло. Тиквените рулца се нареждат в чиния и се оставят в хладилник да се охладят за няколко часа. 
Пробвала съм да добавя в плънката и накълцана шунка и кашкавал, става също хубаво, всичко е въпрос на фантазия.

Играчка е докато се изпържат, но с повод и без повод, предястието си заслужава.

# 1
  • Варна
  • Мнения: 10 782
Правя нещо подобно, само че с патладжан.

Плънката ми е от сирене, счукан чесън и майонеза, и подправки по желание.

Общи условия

Активация на акаунт