Публикувана: 4 юни 2006, 17:03 ч.
Последно мнение: 9 юни 2006, 22:48 ч.

Бурекас-соленки

1 498
5
1

4 юни 2006, 17:03 ч.

Мнения: 1 052

Ето и рецептата:

2 1/2 ч. ч. брашно
2 супени лъжици масло
1 к. ч. олио (зехтин)
4 супени лъжици кисело мляко (може и повече, до достигане на еластичност на тестото)
1/2 малка лъжичка сода за хляб
сол на вкус
жълтък за намазване
сусам

За плънката:

1 вариант

яйце и сирене

2 вариант

1 патладжан-опечен и обелен, смачкан на пюре и сирене

3 вариант

картофи и сирене + 1 яйце за спойка

Брашното се смесва с олиото и маслото докато не стане на трохи. Киселото мляко се смесва със содата и се прибавя към брашното. Добавя се сол, горе-долу от половин до цяла малка лъжичка. Замесва се еластично тесто, от което се правят малки топчета като с дланите ги спескваме за да станат плоски. В едната страна слагаме от плънката, и затваряме. От горе се намазват с жълтък, и се поръсват със сусам. Пече се на 180 градуса до като не станат златисти. Около 15 мин. при мен.
Аз използвам кухненски комбайн и цялата процедура ми отнема най-много 30 мин. - с печенето Joy

# 1 4 юни 2006, 22:28 ч.

Мнения: 732

Рецептата ми прилича на тази на мързеливките, които ние много обичаме. Така, че ще ги пробвам задължително. На снимката изглеждат много вкусно. Благодаря за рецептата bouquet

# 2 5 юни 2006, 08:47 ч.

Гърция
Мнения: 2 348

Моята свекърва ги прави, стават много вкусни Wink

# 3 5 юни 2006, 09:12 ч.

варненка от София
Мнения: 4 881

Впечатлиха ме тези соленки. В събота ще правим освещаване на новото ни жилище и смятам да направя такива соленки по повода и то с различни плънки.

# 4 9 юни 2006, 22:12 ч.

варненка от София
Мнения: 4 881

Отчитам се! Тъкмо ги направих тези соленки и наистина стават невероятно бързо, освен това са мнооооого вкусни. Аз направих плънка от сирене, кашкавал и яйце, добавих вътре и малко чер пипер и ароматни подправки, розмарин, риган, мащерка. Не знам как ще ги опазим до утре за гостите. chef

# 5 9 юни 2006, 22:48 ч.

Мнения: 1 052

Много ме радваш, да знаеш Party

Препоръчани теми

Аранжиране на маса - 8

Bonduelle - пролетното настроение започва в чинията ви!

Млечни продукти с марка „Алфатар” – Вкусът на здравето!

Рецепти за Airfryer фритюрник - четвърта тема

Приемайки общите условия за ползване на сайта, потребителят се съгласява да се запознае с правилата и политиката за ползване на форума и да ги спазва, както и при ползването на сайта да съблюдава българското законодателство, интернет етиката, правилата на морала и добрите нрави.

НЕГ.БГ АД не гарантира за достоверността и пълнотата на съдържанието и не гарантира, че предоставените услуги ще удовлетворят изискванията на потребителя, нито че ще бъдат непрекъснати, навременни и сигурни. С приемането на общите условия потребителят се съгласява, че използването на предоставените услуги и информация е изцяло на негов риск и отговорност.

НЕГ.БГ АД няма задължение да извършва наблюдение на информация, публикувана от потребителите, както и на информацията, съхранявана, пренасяна или направена достъпна чрез сайта, нито да търси факти и обстоятелства, указващи извършването на неправомерна дейност от страна на потребител.

НЕГ.БГ декларира, че потребителските данни няма да бъдат предоставяни на трети лица, освен при поискване от съответните компетентни държавни органи или длъжностни лица, които са оправомощени да изискват такава информация съгласно действащото законодателство.

НЕГ.БГ АД си запазва правото да изпраща анкети за проучване и подобряване на удовлетвореността от предлаганите стоки и услуги, маркетингови проучвания с цел разработка и предлагане на нови стоки и услуги в сайта, както и непоискани търговски съобщения до регистрираните потребители с цел информиране за нови услуги и стоки, предлагани от дружеството.

Причина:

Причина: