Публикувана: 24 май 2006, 10:36 ч.
Последно мнение: 24 май 2006, 16:24 ч.

как да сготвя патица?

2 724
5
1

24 май 2006, 10:36 ч.

Мнения: 23

Привет,мами,как готвите патешко?на мен ми се върти нещо сас зеле,но никога не сам правила.Моля ви споделете вашите рецепти.

Последна редакция: ср, 24 май 2006, 10:42 от POSH

# 1 24 май 2006, 10:49 ч.

Пловдив
Мнения: 23 639

Ами аз по нова година я готвя с кисело зеле. В този сезон..... патицата си е тлъсто и тежко месо - аз лично бих я сготвила без нищо само печена на фурна. Слагаш животното на скарата във фурната, под скарата слагаш дълбоката тава на фурната да капе мазното в нея и печеш 3 часа на 150 грд, като ти се види горе-долу готова я допичаш още час на 200грд. От накрая от време на време вадиш и поливаш със мазното от тавата да става коричка.

# 2 24 май 2006, 11:09 ч.

Sofia
Мнения: 6 927

В ресторанти редовно си поръчвам патешко с портокали и лек сметанов сос. Страхотно е!
Много фин вкус и по-интересно от зелето, ако ще го предлагаш на гости.

# 3 24 май 2006, 12:52 ч.

Мнения: 5 475

Ето една италианска рецепта
Продукти:около 500 гр.патешко месо нарязано на парчета, 1/4 чаена лъжичка черен пипер, 1 супена лъжица риган, 2 чаени лъжици босилек, 1/3 чаша горчица, 1/2 чаша пармезан, 1/2 чаша десертно вино

Начин на приготвяне:
Поръсваш месото от двете страни с черен пипер, риган и босилек.
Слагаш го в широк тиган с малко мазнина.
Запържвашпо 10 минути от всяка страна, така че да остане леко сочни, без да ги препържваш.
След това се нареждат в тава.
Смесваш горчицата, пармезана и десертното вино.
С тази смес намазваш отгоре парчетата месо.
Печеш във фурна на 220 градуса за 25 -30 мин.

# 4 24 май 2006, 16:12 ч.

Мнения: 23

много ви благодаря ,и трите рецепти ми зву4ат примамливо,но днес реших да я изпека във фурната,следващите пъти ще пробвам и другите две рецепти.

# 5 24 май 2006, 16:24 ч.

София
Мнения: 896

Май е късно вече за тази патица, но с портокали става страшно вкусна.
Слагаш я като за печене, но слагаш и портокалов сок от 2-3 портокала. Отгоре нареждаш нарязани на кръгчета портокали. Соса става страхотен. Laughing

Препоръчани теми

Аранжиране на маса - 8

Избор на Airfryer - тема 3

За бързи КУЛИНАРНИ въпроси и отговори

Най-добрите (и безвредни) съдове за готвене - 7

Приемайки общите условия за ползване на сайта, потребителят се съгласява да се запознае с правилата и политиката за ползване на форума и да ги спазва, както и при ползването на сайта да съблюдава българското законодателство, интернет етиката, правилата на морала и добрите нрави.

НЕГ.БГ АД не гарантира за достоверността и пълнотата на съдържанието и не гарантира, че предоставените услуги ще удовлетворят изискванията на потребителя, нито че ще бъдат непрекъснати, навременни и сигурни. С приемането на общите условия потребителят се съгласява, че използването на предоставените услуги и информация е изцяло на негов риск и отговорност.

НЕГ.БГ АД няма задължение да извършва наблюдение на информация, публикувана от потребителите, както и на информацията, съхранявана, пренасяна или направена достъпна чрез сайта, нито да търси факти и обстоятелства, указващи извършването на неправомерна дейност от страна на потребител.

НЕГ.БГ декларира, че потребителските данни няма да бъдат предоставяни на трети лица, освен при поискване от съответните компетентни държавни органи или длъжностни лица, които са оправомощени да изискват такава информация съгласно действащото законодателство.

НЕГ.БГ АД си запазва правото да изпраща анкети за проучване и подобряване на удовлетвореността от предлаганите стоки и услуги, маркетингови проучвания с цел разработка и предлагане на нови стоки и услуги в сайта, както и непоискани търговски съобщения до регистрираните потребители с цел информиране за нови услуги и стоки, предлагани от дружеството.

Причина:

Причина: