Публикувана: 14 май 2006, 15:10 ч.
Последно мнение: 16 май 2006, 11:45 ч.

Задушени зеленчуци-как да си направя

4 714
5
1

Отговори

14 май 2006, 15:10 ч.

Мнения: 119

Здравейте кажете някоя рецепта за задушени зеленчуци моля bouquet

# 1 14 май 2006, 15:38 ч.

София
Мнения: 39 744

Обикновено задушени зеленчуци правя в йенска тенджера (с капак) в микрото.
Нарязвам зеленчуците, слагам подправки, сол, зехтин, вода (около 1 пръст от дъното на съда), разбърквам.
Около 10мин в микрото е достатъчно. Моркови по принцип стават по-бавно, понякога пускам зеленчуците за още 5мин.

http://rozali.com/recepta/10/753/ - Франция - Задушени зеленчуци
http://www.zadoma.com/index.php?APP_ACTION=RECIPE_INFO&RECIPE_ID=184 - Пюре от картофи и задушени зеленчуци
http://kulinar.gbg.bg/recview.php?rid=727 - Задушени зеленчуци с 3 вида месо в тенджера под налягане

# 2 14 май 2006, 15:42 ч.

София
Мнения: 2 530

Аз сипвам в тенджера един пръст вода, слагам в нея кошница за пържене на картофи, но пълна със зеленчуците и пускам котлона.Важното е зеленчуците да не опират във водата.Захлупвам с капака и след 15 мин имам задушени зеленчуци.Овкусяваш и готово.

# 3 14 май 2006, 15:47 ч.

Мнения: 22 867

Виж и тук: http://club.biberonbg.com/read.php?6,196891 chef

# 4 16 май 2006, 11:16 ч.

Мнения: 2 700

Има кошници за готвене на пара, които струват около 15 лева. Ето ти линк, за да видиш как изглеждат.
http://www.atrakcion.com/catalog/index.php/cPath/22_71
Mисля, че се продават в магазините за домашни потреби.
Много са практични, защото се приспособяват към всякакъв вид тенджери.

# 5 16 май 2006, 11:45 ч.

Мнения: 27 524

Една приятелка вчера ме открехна на много вкусни такива - слагаш ги в тенджера с малко зехтин (или олио), с една чашка вода и един зеленчуков бульон. Задушаваш ги така под капак и като омекнат и станат почти готови им сипваш (и бъркаш) течна сметана. Става супер вкусно Peace

Препоръчани теми

Азиатска кухня - тема 2

Ти какво сготви? Снимай, покажи! 141-ва тема

Ежедневните ни кулинарни вдъхновения - снимки и коментари - 58

Кой какво сервира вчера? Кой какво ще готви днес? Тема №1 за 2024 год.

Приемайки общите условия за ползване на сайта, потребителят се съгласява да се запознае с правилата и политиката за ползване на форума и да ги спазва, както и при ползването на сайта да съблюдава българското законодателство, интернет етиката, правилата на морала и добрите нрави.

НЕГ.БГ АД не гарантира за достоверността и пълнотата на съдържанието и не гарантира, че предоставените услуги ще удовлетворят изискванията на потребителя, нито че ще бъдат непрекъснати, навременни и сигурни. С приемането на общите условия потребителят се съгласява, че използването на предоставените услуги и информация е изцяло на негов риск и отговорност.

НЕГ.БГ АД няма задължение да извършва наблюдение на информация, публикувана от потребителите, както и на информацията, съхранявана, пренасяна или направена достъпна чрез сайта, нито да търси факти и обстоятелства, указващи извършването на неправомерна дейност от страна на потребител.

НЕГ.БГ декларира, че потребителските данни няма да бъдат предоставяни на трети лица, освен при поискване от съответните компетентни държавни органи или длъжностни лица, които са оправомощени да изискват такава информация съгласно действащото законодателство.

НЕГ.БГ АД си запазва правото да изпраща анкети за проучване и подобряване на удовлетвореността от предлаганите стоки и услуги, маркетингови проучвания с цел разработка и предлагане на нови стоки и услуги в сайта, както и непоискани търговски съобщения до регистрираните потребители с цел информиране за нови услуги и стоки, предлагани от дружеството.

Причина:

Причина: