Важно е да се отбележи, че предложеното меню е съвсем примерно, тъй като то зависи изключително от конкретното дете и неговата алергия. Описаното не важи например при често срещаната алергия към моркови, ябълки или ориз. Целта е да се даде една идея за начина на редуване на храните.
За закуска може да се използват обикновени бисквити, бисквити Ревю (за вегетарианци и с овесени ядки), корн-флейкс, сноу-флейкс, кус-кус, макарони, разбити със съответната диетична формула.
За следобедна закуска вместо каша може да се приготвя кисел от царевично, а след 8-мия месец и пшенично нишесте и грис. Първо се сварява нишестето/гриса с водата и като изстине се добавят 2-3 лъжички от формулата заедно с някакво плодово пюре за разнообразие.
От 8-мия месец може да се дава и попара с масло (затоплено на водна баня и изчистено от пяната, за да се премахне по-голямата част от протеина) и чай, както и глутеновите каши.
Също от 8-мия месец може да се включи месо. Ако нямате домашно най-добре е да се започне с готови месни пюрета. За начало се препоръчват пилешко, заешко и пуешко. По-късно може да се опита свинско. След годинката или по съвет на вашият лекар, се въвеждат телешкото, агнешкото и рибата
Ето някои готови пюрета, които са подходящи в периода на захранването:
Зеленчуковите пюрета на Семпер картоф и царевица, картоф и грах
Картоф, царевица и пуйка Хип
Пиле със зеленчуци на Кечкемет
Пиле с моркови на Кечкемет
Има няколко подходящи месни на Гербер
По-късно може и различните видове месо със спагети на Ja Naturlich
Основни цели при съставянето на менюто
1. Препоръчително е всеки продукт да се редува на 3 дни.
2. Използват се само немлечни пюрета и каши, тъй като повечето алергии са към белтъка на кравето мляко. Към всяка порция храна се добавят 2-3 лъжички от съответната диетична формула (например Фризопеп), която детето приема.
3. Съставят се всевъзможни комбинации, които се редуват, така че да се спази първото изискване.
Използвани продукти:
Основни:
картофи, моркови, ориз
Допълнителни:
зеленчук:
чушка
карфиол
броколи
спанак
брюкселско зеле
лук
плод:
тиква с морков Ам-Ам
тиква с ябълка Ам-Ам
ябълка Ам-Ам
шипка Ам-Ам
боровинка с ориз Хип
боровинка с ябълка
ябълка с банан Хип/Хаме
круша Ам-Ам
сини сливи Ам-Ам
круша (с ориз) Хип
сини сливи (с ориз) Хип
ябълка и морков Хип
ябълка и морков Ам-Ам
ябълка и круша (с ориз) Хип
сок:
вишна с ябълка Кечкемет
тиква Кечкемет
ябълка и грозде Хип
грозде Кечкемет
сини сливи Хип
моркови Хип/Гербер
каши:
елда Беби
елда с ябълки Беби
елда с кайсии Беби
овес Беби (от 8-ми месец)
пшеница Беби (от 8-ми месец)
пшеница Блевит (от 8-ми месец)
Синлак Нестле (оризова)
соя и ориз Беби
царевица Фризокрем
царевица и ориз Фризокрем
Ето и примерното меню. Можете да правите произволни комбинации с всички подходящи за вашето дете продукти.
Зеленчуково пюре | плодове/сок | каша | |
Картоф | спанак, магданоз | ябълки с боровинка/банан | елда с ябълка |
Моркови | лук, броколи, копър | тиква с моркови/сок от моркови | овесена |
Ориз | чушка | сини сливи (с ориз) | царевица и ориз |
Картоф | брюкселско зеле | тиква с ябълка/сок вишна с ябълки | елда |
Моркови | карфиол, магданоз | сок от моркови | овесена |
Ориз | спанак, копър | круша/сок от грозде | соя и ориз "Беби" |
Картоф | чушка | шипка/сок от тиква | царевица |
Моркови | броколи, брюкселско зеле | ябълка с моркови/сок от моркови | пшеница |
Ориз | карфиол, копър | сини сливи (с ориз) | Синлак "Нестле" |
Менюто е предоставено от Millena