За любители на салати

  • 95 455
  • 748
  •   1
Отговори
# 630
  • Мнения: 552
Идеи за салата с коприва?

# 631
  • Мнения: 3 480
Блу, знаеш ли в Англия от къде може да се купи прясна коприва?

# 632
  • Мнения: 2 285
Елдата,която купувам е произведена в Италия и на вкус е доста приятна. Моята е зелена. Мога и да я покълвала,но все не ми остава време да се занимавам с поници. Малко ме е срам,ама имам куп ангажименти и все нещо забравям . Сега ще тичам у дома да полея орхидеите,че не съм ги плезила поне три седмици.
Купих си една готова екзотична салата с мицуна и татсой. Взехме преди два дни и много ни хареса. Имам и био салата,но от време на време карам по допирателната,т.е. не се вчарвам много.
Много от елдата се прекупува от Украйна в Европа, пакетира се и се препродава.

Точно. Аз германска елда съм срещала и някак не ми се вярва баш там да е расла. Предпочитам да купувам полска.

# 633
  • Русе
  • Мнения: 5 200
Идеи за салата с коприва?

Слагам по 1 шепа прясна коприва /връхчета/ стрита със сол в зелената салата. Към тези продукти:
1 бр. къдрава маруля, 1 стрък пресен лук, 1 стрък пресен чесън, 1 малка краставица, 1 среден домат, 1-2 с.л. зехтин /олио/, 1 с.л. оцет, сол на вкус .

# 634
  • на острова на мечтите
  • Мнения: 5 721
Може и така да е,макар че не ми се вярва. Уж контролите са много строги. А и моята елда е вкусна.
Продължавам да лудея по моркови по корейски. Правя всеки ден,но не по килограм. Изяждат се почти веднага.

# 635
  • Мнения: 8 890
Блу, знаеш ли в Англия от къде може да се купи прясна коприва?

Не ям и не съм се интересувала. Дори не знам дали тук е популярна, освен за чай. По разни съботно-неделни маркети или фермерски пазари търсила ли си? Ако ходите или поръчвате продукти от някоя ферма, би могла да ги попиташ дали нямат и да ти накъсат малко. При толкова други зелении, много от които органик, по хипермаркетите... Но ще питам по-късно днес и една приятелка индийка.

# 636
  • Мнения: 3 480
Благодаря. Гледала съм на местния пазар, но няма. Специално за коприва няма да се понеса някъде надалеч, просто мислех, че я има някъде и съм я пропуснала. Обичах много като бях на село при баба и дядо.

# 637
  • Бостън
  • Мнения: 13 467
Идеи за салата с коприва?
Слагам по 1 шепа прясна коприва /връхчета/ стрита със сол в зелената салата. Към тези продукти:
1 бр. къдрава маруля, 1 стрък пресен лук, 1 стрък пресен чесън, 1 малка краставица, 1 среден домат, 1-2 с.л. зехтин /олио/, 1 с.л. оцет, сол на вкус .

Само половин авокадо му липсва за да си в Нирвана с тази салата Simple Smile

# 638
  • В градината...
  • Мнения: 15 929
Идеи за салата с коприва?
Бях писала по-рано - снежанка с коприва, невероятна. Не я попарвам, измивам хубаво с гореща вода, после накълцвам, без много-много да я пипам.

# 639
  • близо под тепетата
  • Мнения: 668
Гледам, че коментирате корейската салата....на мен нещо не можа да ми влезне в листата с любими. Не ми допада като вкус, но ям я ако няма друго Smile ММ я обожава.
Напоследък вкъщи често правим една друга корейска салата с пресни краставици и телешко - така наяжда, че не ти трябва основно ядене Relaxed а е и много вкусна-не ми омръзва и през ден да я ям Wink
Но нямам рецепта, че ММ е готвачът, ще го попитам как става Simple Smile
Иначе сега правим вариации с марули - правим си заготовка за седмица напред и после само " доукрасяваме" според желанията(открих топлата вода Joy )
Маруля+зелен лук+копър+магданоз+малко зелен чесън+спанак(ако имам)
После само добавяме каквото си искаме - днес за обяд си сложих вътре сварен ориз, краставица, царевица от консерва и сушени домати. Дресинг -лим. сок и зехтин от доматите.
За довечера - червен лук,царевица и нохут ще добавим.

Много вкусно се получава и 
репички(малките обикновени)+кисело мляко+зелен чесън+сол+малко зехтин+лют пипер+малко смлян кориандър.  Добавяли сме и по мъничко пушен червен пипер-не е зле Simple Smile

# 640
  • Мнения: 3 480
Салатата я нарязвате/накъсвате предварително за седмица напред ?!  #Crazy
Салата освен майонезените и тези с туршии, ако не е прясно накъсана ...

# 641
  • Мнения: X
Салатата я нарязвате/накъсвате предварително за седмица напред ?!  #Crazy
Салата освен майонезените и тези с туршии, ако не е прясно накъсана ...
Съгласна. Но едно уточнение. Ако е салата от бейби спанак, може спанакът да се измие в по-голямо количество и да се опакова в кухненска картия и така да се остави в хладилника. После само вадиш нужното количество и овкусяваш. Понеже листенцата му са много дребни, няма нужда да се режат.

# 642
  • Мнения: 1 738
Аз се сдобих с центруфуга за салата. И от тогава, също си правя заготовки от зелениите от неделя. Като ги измиеш и центруфугираш хубаво издъжат свежи 2-3 дни и въобще не се смиват.

# 643
  • Мнения: 3 480
Никой не може да ме убеди, че измита центруфугирана салата е свежа. Нямам ме по 11-12 часа на ден и пак си правя салатите свежи в момента и на място. Усеща се, ако салатата предварително е обработена.
Уиш е права, ако е валериана или бейби спанак не се къса. Мога да изпека ядки или да сваря киноа, да обеля цвекло, но зелените стават на нищо, ако предварително ги премиваш и пипаш като цяло.

# 644
  • на острова на мечтите
  • Мнения: 5 721
И колко време е нужно да се измие една маруля?
При мен само ако марулята е голяма, и ми артиса, я оставям за вечеря в центрофугата.
Там може да издържи и до другия ден.

Общи условия

Активация на акаунт