Добре е да сложиш щипка сода бикарбонат като накиснеш нахута. После измиваш и вариш. При мен в тенджерата под налягане се вари за 40 минути.
- Публикувана: 30 септ. 2017, 06:31 ч.
- Последно мнение: 13 апр. 2018, 20:51 ч.
За любители на салати
Накисвам от вечерта до към 18,00 часа на другия ден. Измивам и варя докато омекне нахута. С водата от сварения нахут правих хляб и с нахутена мая, стана много ароматен и вкусен. Виждала съм, че от водата, в която е варен нахута при разбиване става, като белтъци разбити на сняг. Правят се целувки.
Благодаря ви, момичета. Ще го накисна и така ще го варя на другия ден в обикновена тенджера. Ако нещо изисква готвене в тенджера под налягане или слоукукър, предпочитам го готово - от магазин, в ресторант или на гости.
Стардъст, аз купувам готов хумус и много го обичаме, но искам да се пробвам всичко сама да приготвя. Но може и с нахут от консерва да пробвам също.
Стардъст, аз купувам готов хумус и много го обичаме, но искам да се пробвам всичко сама да приготвя. Но може и с нахут от консерва да пробвам също.
И аз купувам обикновено през седмицата, има различни вкусове, които харесваме (май само аз го ям), но понякога правя и вкъщи. Общо взето не готвя неща, които изискват много време и подготовка.
Иначе си взех мултикукър наскоро - спестява ми много време за някои неща, но не го ползвам ежедневно.
Телешкото става страхотно вътре.
Снощи правих салата от маруля с печено сирене и печени домати, тънко нарязани и наръсени с пармезан и чесън.
Специално за салатите си правя малинов оцет- затоплям домашен оцет, добавям шепа малини и оставям в хладилника за ден-два. Прецежда се и може да се ползва няколко месеца. Има страхотен аромат.
Правих си и оцет от нар като бяха намалили нара. Играчка си е.
Специално за салатите си правя малинов оцет- затоплям домашен оцет, добавям шепа малини и оставям в хладилника за ден-два. Прецежда се и може да се ползва няколко месеца. Има страхотен аромат.
Правих си и оцет от нар като бяха намалили нара. Играчка си е.
Правих си и оцет от нар като бяха намалили нара. Играчка си е.
Здравейте, моят мъж прави една уникално вкусна салата- печени чушки-цели, ситно нарязан магданоз, оцет ,зехтин, 3-4 скилидки смачкан чесън и мед. Оставя се да престои поне 30 минутки, за да попият чушките от вкусовете. Пробвайте и ще се влюбите 😍 Дори като ходим на гости ни карат да носим от нея 
Здравейте, моят мъж прави една уникално вкусна салата- печени чушки-цели, ситно нарязан магданоз, оцет ,зехтин, 3-4 скилидки смачкан чесън и мед. Оставя се да престои поне 30 минутки, за да попият чушките от вкусовете. Пробвайте и ще се влюбите 😍 Дори като ходим на гости ни карат да носим от нея
Тези навити чушчици си ги представям вътре с мус от сирене ями, ями
Те си имат вътре /понякога и върху тях/ прясно сирене.
Не съм го видяла в рецептата. Колко мед се слага горе-долу?
http://ipeychev9.blogspot.bg/2014/02/blog-post_8656.html
Ако скилидките чесън са много люти можете да увеличите количеството мед. Оцетът също, но това е въпрос на вкус.