Дайте идеи за рецепти с пресни картофи!! 
Аз ги задушавам с копър и зелен лук, ама ми се иска и нещо ново.
Аз ги задушавам с копър и зелен лук, ама ми се иска и нещо ново.
- Публикувана: 3 май 2006, 09:21 ч.
- Последно мнение: 22 ноем. 2007, 18:13 ч.
Какво да направим с пресни картофи?
Ами аз много ги обичам задушени и заляти със сос от майонеза,кисело мляко,чесън и копър!
Задушени и запечени с малко бекон и кашкавал!
Интересна рецепта наскоро научих,ама още не съм я пробвала:
По-големи картофи се сваряват и се режат на половина,слага се между половинките малко шунка и бекон,овалват се в брано,яйце,галета и се пържат!
Задушени и запечени с малко бекон и кашкавал!
Интересна рецепта наскоро научих,ама още не съм я пробвала:
По-големи картофи се сваряват и се режат на половина,слага се между половинките малко шунка и бекон,овалват се в брано,яйце,галета и се пържат!
пресни картофи-задушени с 1/2 пак. масло, 1 к.чаша вино, 1 к.ч. вода, 2 с.л. соев сос, стръкче нарязан розмарин или щипка сух, 5-6 скилидки счукан чесън и повечко самардала, без обикновена сол - това се обърква в тава - не в йена, защото е по-широко и се затваря отгоре с друга тава за 1-1.5ч. - така и се задушават, и се пекат. А при поднасяне се поръсват със ситно накълцан пресен лук и копър (а може и да не се поръсят, достатъчно вкусни са и така)
пролетна яхнийка с маслини и домати.
В тенджера задушавам пресен лук, червен пипер, риган, сминдух и джоджен, прибавям картофите, зеленчуков бульон, заливам с вода, варя. След 10-на минути слагам 3-4 изчистени обелени пасирани домата /може и от консерва/, 15-20 черни маслини и варя до готовност.
Сгъстявам с малко брашно.
Забравих да кажа, че може и да се запече в тавичка във фурна, без сос, отгоре с настърган кашкавал.
В тенджера задушавам пресен лук, червен пипер, риган, сминдух и джоджен, прибавям картофите, зеленчуков бульон, заливам с вода, варя. След 10-на минути слагам 3-4 изчистени обелени пасирани домата /може и от консерва/, 15-20 черни маслини и варя до готовност.
Сгъстявам с малко брашно.
Забравих да кажа, че може и да се запече в тавичка във фурна, без сос, отгоре с настърган кашкавал.
най-страхотното ястие с пресни картофи - мое любимо още от дете
пресни картофи със сос от копър
сваряват се пресните картофи в подсолена вода
отделно се запържва брашно към което се добавят две връзки пресен копър нарязан на ситно. запръжката се разрежда с водата в която са врели картофите. сосът се застройва с две яйца и чаша кисело мляко разредено с малко лимонов сок.
много просто а изключително вкусно.
горещо го препоръчвам
пресни картофи със сос от копър
сваряват се пресните картофи в подсолена вода
отделно се запържва брашно към което се добавят две връзки пресен копър нарязан на ситно. запръжката се разрежда с водата в която са врели картофите. сосът се застройва с две яйца и чаша кисело мляко разредено с малко лимонов сок.
много просто а изключително вкусно.
горещо го препоръчвам
Тази сутрин Иван Звездев даде рецепта за пресни картофки, струва ми се, че ще е вкусно:
Яхния с пролетни картофи и маслини
Рецептата вижте тук:http://www.bonapeti.tv/recipe_view.php?t=date&id=2665
Яхния с пролетни картофи и маслини
Рецептата вижте тук:http://www.bonapeti.tv/recipe_view.php?t=date&id=2665
Ами аз много ги обичам задушени и заляти със сос от майонеза,кисело мляко,чесън и копър!
Задушени и запечени с малко бекон и кашкавал!
Задушени и запечени с малко бекон и кашкавал!
Извинявам се за глупавите въпроси, но майонезеният сос кога се слага? След като се задушат картофките или преди това?
И още нещо - как се задушават картофки?
Марче аз обикновено задушавам в Микрото, в йенска тенджера. Най-лесно е слагаш продуктите за задушаване, подправки, малко мазнина (аз готвя със зехтин) и малко водичка. Водата винаги я слагам на око, обикновено около един пръст от дъното на съда.
Майонезения сос се слага след като са се задушили картофите.
Пресните картофки ги задушавам по горе описания начин, но чесъна го слагам по време на задушаването. Става много хубав, даже и Дияна го яде (чесъна). След като се задушат... заливките са по собствен избор
Майонезения сос се слага след като са се задушили картофите.
Пресните картофки ги задушавам по горе описания начин, но чесъна го слагам по време на задушаването. Става много хубав, даже и Дияна го яде (чесъна). След като се задушат... заливките са по собствен избор
Но ще огладнея все някога 
Ще дам и аз една рецепта , мъжа ми много харесва този специалитет .
- пресните картофки се нарязват на 2 , ако са по - малки и на 4 ако са по -големи , слагат се в йенска тенджера с няколко бучки масло и се задушават под фолио
- след като се задушат към тях се прибавя нарязана на кубчета шунка и нарязан на ситно копър
- всичко се разбърква , слага се сол и черен пипер
- покрива се с една кофичка заквасена сметана ( малка) , объркана с настърган кашкавал
-връща се във фурната и се пече до зачервяване !
Става много вкусно ! Добър апетит ! 
- пресните картофки се нарязват на 2 , ако са по - малки и на 4 ако са по -големи , слагат се в йенска тенджера с няколко бучки масло и се задушават под фолио
- след като се задушат към тях се прибавя нарязана на кубчета шунка и нарязан на ситно копър
- всичко се разбърква , слага се сол и черен пипер
- покрива се с една кофичка заквасена сметана ( малка) , объркана с настърган кашкавал
-връща се във фурната и се пече до зачервяване !
Става много вкусно !
Добър апетит ! 
