Instant Pot - магическият помощник в кухнята

  • 130 882
  • 879
  •   1
Отговори
# 795
  • София
  • Мнения: 546

Felis, изключително бързото завиране колко минути отнема - 2,3,5 или 15-20, защото нали пилето било готово за 30 минути, със запичането барабар?
Имах предвид впечатлението, което се създава с тези поукрасени коментари у хората, които се интересуват от уреда. Не че е лош пота, има си достатъчно преимущества, за да му се прави такава реклама.


Извинявам се официално на всички подведени от мен, не знаех, че трябва да напиша рецепта с точни времена и взех, че грубо ги закръглих, за да направя "реклама" на уреда. Поправям се веднага и пиша "грозната истина".
Та значи използвах завряла в каната вода - 1 чаша горе долу, за мен сварено месо във вода не е вкусно, предпочитам го с малко вода приготвено. Налягането не знам за колко се е вдигнало - примерно 3-4 мин. (извинявам се, че не мога да съм по-точна). Настроих режима на 20 мин. Изпуснах парата за около 2 мин. Отворих капака, извадих пилето и го преместих в тава за няколко секунди. Омазах го с червен пипер и сложих масло - примерно още 2 мин. Сложих го в загрятата силна фурна и му настроих таймер от 10 мин., но го извадих по-рано, защото беше готово (не знам колко по-рано, затова ще смятам с цялото време).
Та значи сметката е следната (закръглям всичко нагоре, за да не подвеждам пак безсрамно): 4+20+2+3+10=39 мин.
Извинявам се на всички, които така нагло излъгах с тези 30 мин.!
Заявявам отговорно, че нямам нищо общо с производителите на ИП, не получавам комисионни от всяка продажба на четящите БГ мама и моля решавайте сами дали да си го купувате, абстрахирайки се от заблуждаващото ми мнение!

# 796
  • Мнения: 5 597
Здравейте,бърз въпрос- мога ли да направя  мляко с ориз в инстант пот ( няма да ползвам купички,директно в съда,на програма за ориз). Дали ще кипи прясното мляко ? Гугъл нищо не казва а ми е спешно. Благодаря! 

# 797
  • Мнения: 3 342
Сигурно вече е късно, но, да, аз съм правила. Няма проблем.

# 798
  • Мнения: 5 597
а,не е късно,седя на полусъединител. Simple Smile  Благодаря много  Hug

# 799
  • Мнения: 3 342
Моля Hug

Аз не си спомням точната рецепта и на коя програма го правих, но в тази рецепта виждам обичайното съотношение 1 част ориз към 3 части течност. За пет минути на manual. Сигурно ще се получи и на програмата за ориз.

# 800
  • Мнения: 5 597
Ха,аз копче manual нямам. Пуснах го на ориз,то и без това само тая програма ползвам,дано не изкипи. Всичко на око слагам,рецепти не спазвам.
Още не съм го разучила съвсем този уред,но е наистина безценен Simple Smile

# 801
  • Мнения: 87
По рецептата дадена от Тони правя и аз. Никога не ми кипи нищо. Става супер. Слагала съм го и на manual, и на програма ориз. Програма ориз на моя ИП е с ниско налягане и се готви доста успешно на нея.
 
Ако нямате manual, сигурно имате pressure cook. Същото е.

За ребрата понеже стана дума - аз правя много редовно, но винаги натрити със сухи подправки с малко мазнина, за да залепнат подправките. Чаша вода на дъното, решетката и ребрата на решетката за 25 мин на manual. Затваря много бързо клапанът, все пак чаша вода на това дъно завира за минути. Изпускам налягането 10 мин след свършване на програмата. Оттам мажа с барбекю сос и в загрята фурна на макс за 3-5 мин. Падат от кокала.

ИП пълня догоре до линията само ако правя бульон, иначе за обикновено готвене на всичко останало не. Никога не ми е пръскало от винтила. Ако започне да пръска, просто затворете обратно (на позиция sealing) и изчакайте 10 мин. След 10 мин много голяма част от налягането е спаднало и отстатъчното налягане ще се изпусне много лесно. Дано съм била полезна. (Имам 2 ИП, общо 3 купи и обмислям покупка на четвърта!)

# 802
  • Мнения: 5 597
По рецептата дадена от Тони правя и аз. Никога не ми кипи нищо. Става супер. Слагала съм го и на manual, и на програма ориз. Програма ориз на моя ИП е с ниско налягане и се готви доста успешно на нея.
 
Ако нямате manual, сигурно имате pressure cook. Същото е. ...
Благодаря много,стана чудесен,нищо не изкипя.

Имам такова копче,благодаря за информацията,много полезно Simple Smile

Само на Instant pot  ли ползвате,има ли доволни от други ,по-бюджетни марки?

# 803
  • Мнения: 11 477
Бюджетният и аналогичен като функции вариант на Instant pot е Crock pot express. Зимата го хванах на промоция в амазон, заедно с доставката към Бг ми излезе към 120 лв.

# 804
  • Berlin
  • Мнения: 11 254
Видях, че Амазон са пуснали своя тенджера.

п.п. и аз вече не мога да отворя линка. Thinking и като сложа нов, пак не го отваря, не знам къде е проблемът.

Последна редакция: чт, 09 май 2019, 12:17 от abs

# 805
  • Мнения: 5 597
Не видях да пише покритието на съда какво е,прилича ми на незалепващо.

# 806
  • Мнения: 19 687
Аз изобщо не мога да отворя линка Sad

# 807
  • Мнения: 87
За Северна Америка не знам кои са по-бюджетни. ИП излиза на промоция често и другите кукъри под налягане често са по-скъпи, а не са със стоманена купа.

# 808
  • Мнения: 28 455
Разглеждах ги преди седмици...бюджетни са, но купата не е стоманена!

# 809
  • Edinburgh-UK
  • Мнения: 685
Аз си взех тенджерата на Инстант пот и е стоманена. Взех я защото се нуждая от втора само една не ми е достатъчна .
Предимството на Инстант Пот пред другите херметици е че тенжерата и е стоманена.

Общи условия

Активация на акаунт