Веганството - да споделим опит - тема 18

  • 93 498
  • 809
  •   1
Отговори
# 450
  • София
  • Мнения: 5 170
ОК, въпреки че тогава е ученическа ваканция и се надявам да сме на пързалка.
В 13 ч.?

# 451
  • София
  • Мнения: 5 193
Идеално.

# 452
  • Мнения: 8 163
КашмирHug Върнах се, защото от няколко месеца съм веган по всички параграфи и имам нужда от cruelty-free форумно островче.

Малко по-различен кадър: агънцето Чюи и ярето Кларабел. Били са спасени от касапница. Сега двете дребосъчки живеят в Rancho Relaxo - един от многото резервати за добитък.

# 453
  • На остров
  • Мнения: 13 498
Може ли да се запиша тук Simple Smile .

# 454
  • на острова на мечтите
  • Мнения: 5 680
bouquetРазбира се,че може Heart Eyes Само дето темата е малко поизоставена. Повече участие има в кулинарна та веган тема. Но тук има доста неща за четене и полезна информация, така че,добре дошла bouquet

# 455
  • Мнения: 1 708
А коя е кулинарната веган тема?

# 456
  • Мнения: 2 328
Здравейте.Храня се почти изцяло суровоядно от 17ти януари-по изцяло здравословни причини.Вече забелязвам положителен ефект от храненето ми.За съжаление срещам огромно възмущение,подигравки,иронични коментари от обкръжението си.Записвам се тук с надеждата да имам място,където да общувам със съмишленици.

# 457
  • На остров
  • Мнения: 13 498
danilu благодаря  Hug чакам те от 12 за детокса  Simple Smile

I Will Survive   Hug разкажи повече заради какви здравословни причини си започнала и какви положителни ефекти забелязваш вече.

Аз съм съвсем в началото на веганството и засега не съм на сурово веганство.
Това, което най би ми се дояждало в продължение на времето  е яйца и морски дарове вероятно.

# 458
  • Мнения: 2 328
Какво да разкажа?Имам болки в ставите и периодично се надуват,най-често коленете.Боли изключително.Имам косопад,почти всекидневно главоболие(винаги започва с привиждане на светулки).Напоследък се случваше болката в главата да не спира в продължение на 3-4 денонощия,от болка повръщам,не мога да движа дори очи от болката.Отделно бях кърмачка,което автоматически изключва свестноте лекарства,не че и преди помагаха особено.Стигнах момент,в който не можех да се грижа за домочадието и да си изпълнявам ежедневни задачи.Та на 16ти вечерта купих адаптирано мляко,спрях да кърмя бебешора и се посветих на плодовете и зеленчуците.Първите 3 дни имах леко главоболие,от тогава НЕ.Не ми се е случвало толкова дълъг период.Кожата по лицето ми се изчисти,ходя всеки ден до тоалетна.Имам спад в теглото.Чувствам се свежа и енергична,намалих кафето до 1 дневно.Не гладувам изобшо,ям докато се заситя.Не използвам добавки и т.н. Нямам блендер(имам бебешки на Авент,който е много слаб),затова не мога да си правя смутита,а имам огромно желание да опитам.Скоро ще си взема.През деня хапвам каквито плодове искам,повечето пъти не смесвам два вида плод на една хранене.Вечер задължително огроооомна салата с много зеленчуци,авокадо.Ям бадеми,орехи,бразилски и обикновени-винаги накиснати за няколко часа и изплакнати.Тези дни благоверния ще е отпуска,ще напазарувам някои неша,които искам да пробвам.Живея в малък град и не намирам много от желаните продукти.

# 459
  • София
  • Мнения: 5 170
Ама че ник!!! Очевидно ще успееш!

Но наистина не бях чувала да се подиграват на някой на диета заради здравословни проблеми.

# 460
  • Мнения: 2 328
Храната,която приемах беше меко казано потресаваща.Сега почти всеки ден като си правя вечерята чувам нещо от сорта на "А сено и смески няма ли да сложиш в ТОВА"

# 461
  • Мнения: 9 991
За Слон, не знам при теб но на мен в Пловдив са ми подмятали и то не рядко и трябва да обяснявам защо не ям, че не ми се прияжда месо и подобни. Дори не съм веган или суровоядец. Времето за постите ми е много лесно,  защото доста от "обикновените" хора също постят. Доста които уж трябва да са "в час" не разбират какво е веган, какво е вегетарианство и тн. Имахме скоро клиент, който бил казал че е веган и трябваше да обяснявам, че не може да яде палачинки, добре че човека бил вегетарианец, че голям мат щеше да е за управата на ресторанта.  Peace

I Will Survive, пълно излекуване ти пожелавам. Макар аз да го нямам този хъс, не веднъж съм споделяла, че позната пребори автоимунно заболяване с вегетаринство и безглутенова диета. Последно знам че беше веган.  bouquet

# 462
  • Мнения: 2 328
Много благодаря. Днес бяхме в Пазарджик. Купих киноа,чия,амарант,буркан кокосово масло,както и още доста неща. Взех си и нахут, който вече накиснах, дайте някоя вкусна рецепта. Никога не съм яла нахут.

# 463
  • Мнения: 9 991
Много благодаря. Днес бяхме в Пазарджик. Купих киноа,чия,амарант,буркан кокосово масло,както и още доста неща. Взех си и нахут, който вече накиснах, дайте някоя вкусна рецепта. Никога не съм яла нахут.

Хумуса е страхотен. Сварен нахут, охладен, сложи в блендер 200 гр., 2 скилидки чесън, сол, 2 супени лъжици сусамов тахан, 100 мл. олио или зехтин и блендирай. Добавя се и сок от половин лимон, също от водата от варенето. Трябва да стане гладка хомогенна смес.

Майонеза с вода от нахут. Количество колкото 1-2 яйца вода /трябва да е студена/ се добавя олио и се пасира. КОгато майонезата се вдигне и сгъсти, се добавя малко лимонов сок и сол на вкус.

Фалафели, накиснат нахут /по-добре обелен, но може и да не е ако не ти се занимава/, се смила или блендира с магданоз. Добавя се сол, 1-2 скилидки чесън, може малко лък настърган и с отцедена вода, кимион млян, хлебна сода 1 чаена лъжица, може малко брашно то нахут да стегне. Оставя се на хладно да почине за 30 мин. след което се оформят кюфтенца, които се пекат или пържат.

И най-любимото, на фурна с магданоз, патладжан и домати. Всичко трябва да е предварително готово. Патладжана най-добре запържен или изпечен, доматена салца, може от консерва, магданоз ситно нарязан, малко чесън, нахута сварен. Всичко се слага в тава и се пече, да се смесят вкусовете.

# 464
  • Мнения: 2 328
На фурна с доматчета и патладжан ми звучи вкусно!Ще го направя.

 bouquet

Общи условия

Активация на акаунт