Веганството - да споделим опит - тема 18

  • 93 738
  • 809
  •   1
Отговори
# 120
  • София
  • Мнения: 5 193
А Б12 как е?

# 121
  • Мнения: 2 641
Соковете не са панацеа. Аз от 10 мес всяка сутрин пия мин. 500 мл сок от цвекло, морков, целина, магданоз, спанак + малко портокал. Хемоглобина ми е 116. Феритинин, желязо, Б12 в норма.

# 122
  • София
  • Мнения: 5 187
Като стана дума за Б12, аз пак да коментирам Simple Smile
Купих на Solgar  опаковка от 250 броя, 1000 единици. И очаквах, че също като другите им опаковки ще е МЕТИЛКОБАЛАМИН. Да, ама е се оказа ЦИАНКОБАЛАМИН.
Само когато с големи букви пише метилкобаламин, е такъв. На тази пише Б12, а после  като изчетох дребните букви разбрах.
Както и да е, пием ги, защото точно с тях предишния път оправихме Б12 на приятел ( за 2 месеца по 1 хапченце 1000 единици цианкобаламин)

Хора, откакто тук стана дума за кюфтета се повредих- всеки ден пека по 2 тави  Joy
Такъв кулинарен ентусиазъм ме е обзел!
Снощи първата тава беше пълен провал - при докосване се сриват на трохи, но много вкусни трохи Simple Smile

# 123
  • weiter, weiter, ... weiterstadt
  • Мнения: 18 076
моят б12 е в долната граница, изледване март месец, сега само хемоглобин и феритинин ми изследваха.

от януари взимам В12, две форми: hydroxo- и methilcobalamin. така се усвоявало по-добре, четах.
малко след това започнах и със желязото, взимам и вит.Д и фолиева к-на, имало значение при усвояването на В12.

резултатът след 3 месеца пиене на желязо и останалите неща, които пия на своя глава е феритинин 22.

явно тази липса на желязо е от отдавна, защото си спомням, че имаше период, когато детето беше бебе и нямах сили да излезна от нас.
миналото лято не търпях никакво слънце, ходех с огромна шапка и огромни очила. при недостиг на желязо се наблюдавало и нетърпимост към силна светлина.

лекарят каза, че само с храна няма да стане. иначе гледам на ям богати на желязо храни, но често нямам въобще желание да ги ям. по принцип разни кашави консистенции въобще не понасям, затова и смутитата не са ми опция, предпочитам да ям нещата на салата.

въпросът е: има ли начин да си вдигна феритининът освен само с хапчета? явно за 3 месеца нямам кой знае какъв успех и с тях де. Rolling Eyes
за преливане и думане може да става, мразя игли.

та, има ли друг начин? някой да е успял?

# 124
  • на острова на мечтите
  • Мнения: 5 731
Азия, може би за усвояването на желязо от хранещи се веган е необходима някаква добавка, не само храни богати на желязо. Уви,не съм се сблъсквала с подобни проблеми и не мога да ти дам съвет. Може би имаш нужда и от витамин Д Thinking

# 125
  • на острова на мечтите
  • Мнения: 5 731
Днес направих за първи път истински аранчини  Party chef С формичката, която си закупих. Пекох на фурна и мм каза,  Peace брава!
Малко плескане, ама който има малки деца,може да ги държи ангажирани за около половин час Joy Wink

# 126
  • София
  • Мнения: 5 193
Какво е то? Flutter

# 127
# 128
  • София
  • Мнения: 5 193
Изглежда интересно, дай рецепта! Hug

# 129
  • Мнения: 107
За усвояването на желязото има някои правила, наистина е малко трудно да се спазва всичко, но пък си струва. Например желязосъдържащи храни да не се консумират с млечни и калций съдържащи храни. Аз имам чудесни нива на хемоглобина, моя мъж също, но ние сме маниаци на смутитата и чрез тях поглъщаме всичко необходимо  Joy Иначе не си се представям да дъвча днес 2 шепи спанак, разни ленени брашна, елдени, просо + всичките други плодове и зеленчуци, които трябва да изям за деня.  Също така, би могла да си направиш допълнителни изследвания, да видиш дали проблема е само желязото...

# 130
  • weiter, weiter, ... weiterstadt
  • Мнения: 18 076
Лара, правилата са ми ясни отдавна и ги спазвам.

проблеми с хемоглобина и аз нямам, феритинът ми е нисък, а той със смутита не се вдига.
понеже до сега и на мен основно хемоглобина ми изследваха и винаги беше 130 - 140, та ми казваха: "няма проблеми", докато не започнах да се задъхвам, да си полягвам след най-елементарната дейност и т.н.
тогава ми изследваха щитовидната и ми направиха кръвна картина и се видя, че феритинът е в килера, макар хемоглобинът да е в горна граница.
всички симптоми, които имам от години, съвпадат с липсата на желязо, просто лекарите ги неглижираха години наред.
сега ми връчиха рецепта за желязо, но като гледам няма и от него голям ефект.

започнах да взимам спирулина, ще си поръчам и хлорела.

# 131
  • на острова на мечтите
  • Мнения: 5 731
Изглежда интересно, дай рецепта! Hug
Скрит текст:
сваряваш ориз 30 гр. и разбъркваш от време на време , за да си пусне нишестето, което споява после сместа. Към края на варенето добавяш шафран. Придава чудесен жълт цвят. И малко ленено брашно 1 лъжица. Оставяш да изстине. Отделно правиш плънка по желание - тиквички, грах,гъби,доматен сос. ... В купа разбий малко брашно с вода,може и газирана, и сол. В една чиния сложи галета с подправки-магданоз,чесън на прах чубрица.... като изстине оризът вземи част от него колкото една топка за тенис и с два пръста направи вдлъбнатина, в която слагаш плънка. Затварят с шепа и леко овалваш. Помогни си с леко намокрени ръце. Стават около 10 броя. После топваш в панитурата и накрая в галетата. Нареждаш в тава,покрита с домакинска карта,слагаш две лъжици мазнина отгоре,разпределяйки върху аранчините и печеш на фурна около 25 /30мин Могат да се ровят и по-малки топки бебе аранчини.   
Азия, и аз напоследък много се изморявам. А твоят пост ме накара да се замисля малко. Ще поискам изследване за щитовидната жлеза.
За спирулина   съм малко скептично настроена  ooooh!

# 132
  • София
  • Мнения: 5 193
Данилу, мерси, ще се пробват! Hug
Тази рецепта споделяла ли съм ви я? Става страхотен кекс! http://brazilka.blogspot.bg/2012/03/crazy-chocolate-cake.html?m=1

# 133
  • Мнения: 9 991
Данилу, мерси, ще се пробват! Hug
Тази рецепта споделяла ли съм ви я? Става страхотен кекс! http://brazilka.blogspot.bg/2012/03/crazy-chocolate-cake.html?m=1

По-напред в темата някой я беше давал и аз съм го правила, но вместо вода и оцет слагам портокалов сок. Кекса е страхотен наистина.

# 134
  • София
  • Мнения: 5 187
Ехей, с 1 ч.л. сол!
Аз я правя тази рецепта от детството си, като в последствие съм намалила вредните съставки (захар и олио ) брашното е типово-пълнозърнесто, а солта е 1 щипка Simple Smile , ама много ми се свиди !
С годините става все по-невкусна  Joy

 Ще ходим ли на протеста срещу убиването на животни  в неделя? От 16 до 20 ч на метростанцията на бул Витоша
https://www.facebook.com/events/1717081671864791/?active_tab=posts

Когато гледах реди години Най-вдъхновяващата лекция , исках аз да правя такъв протест. Сега някой друг ми го е направил, за мен Simple Smile

Ако искате да си чукнем среща?

Последна редакция: пт, 06 май 2016, 06:21 от ЗаСлон

Общи условия

Активация на акаунт