Кокосово масло - дайте съвети

  • 23 163
  • 21
  •   1
Отговори
# 15
  • Мнения: 54 042
А откъде го купувате и колко струва?
За хранителни цели.

# 16
  • Варна
  • Мнения: 17 836
А откъде го купувате и колко струва?
За хранителни цели.

1000 ml струва 31-32 лв.(тази разфасовка излиза най-изгодно) Аз го купувам от биомагазин, но го има и онлайн.

# 17
  • Мнения: 54 042
Благодаря! bouquet

# 18
  • Мнения: 11 607
Кокосово масло използвам за:

веган шоколадов крем, печени на фурна сладки картофи, към блатове за веган сурови торти, съвсем малко към шейкове, а също така към закуска с лимец.....

# 19
  • Мнения: 6 581
Мама Цоцоланка,, би ли споделила рецепта за блат  за веган торта? Ще съм ти безкрайно благодарна! bouquet

Последна редакция: нд, 29 ное 2015, 14:29 от Biserka_a

# 20
  • Мнения: 11 607
Мма Цоцолянка, би ли споделила рецепта за блат  за веган торта? Ще съм ти безкрайно благодарна! bouquet

Напр. тази торта Гараш
Рецепта:
Скрит текст:
2 ч.ч. сурови бадеми
150 гр. обезкостени фурми, нарязани на ситно на ръка
1 с.л. какао
5 с.л. кокосово масло

Крема:
300 гр. сурово кашу накиснато поне 6 часа
80 гр. какаово масло
60-70 гр. какао на прах
100гр. фурми, обезкостени
хладка вода, която слагах на порции, докато се получи сравнително гъст крем, може би около 50-100мл.

Накиснах си бадемите и кашуто от сутринта - вечерта правих тортата. Т.е. имаха поне 8 часа киснене във вода. Накиснах за около 30 мин. и фурмите.
В блендера сложих бадемите, натроших. Добавих постепенно и другите продукти. Като се стремих бадемите да не се смелят на прах, а да се усещат. Може да опитате на вкус и да прецените дали е достатъчно сладко - да добавите още фурми. Подготвих си формата за торта, сложих домакинска хартия. Щом се получи една добра маса изсипах вътре сместта и с лъжица и ръка оформих блат. Прибрах в хладилника докато направя крема.
В блендера сложих кашуто, блендирах. И добавих всички останали продукти. Добавях от време на време по малко вода. На мен това количество от рецептата ми се видя множко и добавях постепенно - до получаване на сравнително гъст крем. Дълго разбивах с блендера, да стане наистина крем. От време на време го спирах и обирах това, което е по стените и пак го пусках. Щом се получи добре - изсипах сместта върху блата - целия крем. За мен не става много. Направих шарките и прибрах за 1 нощ в хладилника.
На другия ден крема се бе сгъстил още. Не знаех какво да очаквам, но резултата ме очарова. Вкусна, плътна торта Гараш! Много доволна от резултата! Само една малка забележка - не прекалявайте много с фурмите в крема за да не изпъкнат те.
Позволих си едно парче от тортата! Препоръчвам я! Ще ви е сладко!

Благодаря за рецептата - http://fitnesinstruktor.com/vegan-torta-garash/

Снимка на парче торта
Скрит текст:

# 21
  • Мнения: 6 581
Искрено ти благодаря за споделената рецепта! bouquet

Общи условия

Активация на акаунт