Фантастична рецепта,за която са необходими 600 грама бяла риба,глава лук,1 чаена чаша прясно мляко,3 яйца,2-3 домата,около 50 грама масло,сол и черен пипер.
Рибата се нарязва,оформя се на порции и се нарежда в тава,предварително омаслена.Посипете с нарязаният лук и залейте с разбитите яйца и мляко.Овкусете с чер пипер и сол.Печете във фурната,докато леко се стегне яйчно-млечната смес,след което прибавете доматите,нарязани на кръгчета.Печете на силна фурна още 15-20 мин.Готовото ястие поръсете с настърган кашкавал.
Това ястие запазва добрата форма на дамите,споделям го от опит,защото държа на фигурата си.