Посъветвайте ме - какъв вид чай да си купя

Здравейте

1 чаша зелен чай съдържа около 35 милиграма кофеин
1 чаша черен чай съдържа 45 милиграма
1 чаша нескафе - 66 милиграма
1 чаша еспресо - 110 милиграма кофеин
(Намерих го в интернет и го преписах.)

При мен лично само зеления и черния чай имат ободряващ ефект. Но при вас те явно отпадат.

За останалите може би трябва да си изберете някой, който просто ви допада, като аромат.
Ако не искате да е на пакетчета има билкови аптеки, аз съм от София и си го купувам от такава аптека чая.

Поздрави

Здравейте,

Благодаря ви за информацията, това с разпределението на кофеина в различни напитки наистина ми е полезно.

Мисля си, че в такъв случай един зелен чай или един черен чай мога да пия сутринта, при положение че имат по-ниско съдържание на кофеин от едно нормално кафе. А за следобяда ще трябва да измисля някакъв чай, който да е без кофеин, така че да не прекалявам.

Иначе съм по-скоро за идеята с чай на пакетчета, че като се вари от билки става доста и няма кой да го пие. Майка ми пие кафе главно, а брат ми пие чай според настроението.

Някакви предложения за качествени марки чай, които могат да се намерят по супермаркетите?

Поздрави!

Ето и едно местенце, от което съм си поръчвала чай, много съм доволна

Чай Ройбос.Наричат го червен чай.Той единствено не съдържа кофеин,затова може да се пие и от деца.Много полезен-информация за него има в нета. Такъв аз купувам от м-н Лечител.

Вземи си безкофеиново кафе

Каркаде. Има и само каркаде, има и в комбинации. С уговорката, че говоря за запарка от каркаде, а не за чай.

Pickwick  е доста добра марка ,освен традиционните зелен и черен ,имат и билкови и плодови варианти на много високо ниво .

Едно е чай друго е това, което в българия масово се нарича чай, но е билкова запарка.

Предполагам на вас ви е най-подходящ белият чай - той е с най-малко количество кофеин. Не бих ви препоръчала и мате. Там има повече кофеин от черния чай.

Ето тук цитат за потвърждение :

__________________________________________________________________________________

Видове чай

Класификацията на съвременните видове се определя преди всичко по технологиите, използвани за приготвяне на крайния продукт. В този ред различаваме:  
Черен (червен чай) - заради високата си оксидация, той съдържа по-високо ниво на кофеин и в сравнение с останалите видове чай. Това определя и характерният силен аромат на черния чай;
Оолонг чай - по състав и аромат напомня за комбинация между зелен и черен чай;
Жълт чай - по-дългото му сушене придава вкус, различен от този на зеления и белия чай. Определят го като комбинация от вкусове някъде между белия и зеленя чай, а ароматът му е близък до този на черния чай;  
Зелен чай - продукт на производство с минимум технологична ферментация, зеленият чай е съдържа около 1/4 от кофеина на чаша кафе (при еднакъв течен еквивалент). В зеления чай обаче се съдържат две други стимулиращи кофеиноподобни вещества: теофилин (по-силно от кофеина) и теобромин (по-слабо от кофеина). За повече информация прочетете статията Кофеин и кофеинизъм - неосъзнатата опасност;
Бял чай - технологията на производство предразполага към най-ниско съдържание на кофеин в сравнение с другите видове чай.


Йерба Мате – хранителни качества
Въпреки че доста време беше известно, че ободряващата съставка на Йерба Мате е матеин, впоследствие се оказва, че е чист кофеин, а думата „матеин“ е просто синоним. Интересното е, че ободряващият ефект на Йерба Мате е по-различен от този на зеления и черния чай, и кафето. Кофеинът в Йерба Мате е повече отколкото в черния чай и по-малко от чаша кафе.


Прочети повече: http://www.bb-team.org/articles/2256_chay-eliksirat-na-zhivota#ixzz3Eja4dE00

_____________________________________________________________________________________


П.С. Ройбос не е чай, той е растение и съответно билкова запарка като да кажем липа или нещо друго.

Цитат

Ройбос е наистина уникално растение, което вирее единствено в красивия район Кедърбърг край Кейптаун. Жителите на тази местност първи откриват, че от фините игловидни листа на дивия храст Aspalathus linearis може да се прави ароматичен чай с чудесен вкус. Днес Ройбос се отглежда в огромни плантации, в които не се използват никакви торове и химикали и дори не се извършва напояване, за да не се промени ценният състав на това великолепно растение.
Абсолютно натурален и чист, не съдържа консерванти и оцветители. Без кофеин .


тук автора отново използва думата ЧАЙ, но това не е чай, това е топла запарка.

Pickwick имат една комбинация 4 вида плодови чая в една кутия, както и вариант различни зелени видове с лимон, с мента и т.н пак в една кутия. Мисля, че са добра опция в този случай защото ще опитате, ще видите кое ви е по вкуса и после може само от един да си купувате.
Относно билковите чайове аз лично предпочитам българските Утро, Алпинист и подобни, но не се сещам на коя марка бяха.

Привет. И аз съм мъж и съм веган през повечето дни в годината. Кафе не пия и никога не съм пил, не мога да преценя от личен опит колко може да се пристрасти човек към него и затова не мога да ти дам рецепта как да го откажеш, но мога да споделя аз какво пия. Всъщност през повечето дни пия само сутрин по чаша-две вода. Имам две хранения на ден, първото от които се състои от сурови плодове, а второто предимно от сурови зеленчуци, и те ми стигат да си набавя нужните количества вода. Тъй като всеки организъм е различен, ако все пак опиташ моя начин и чувстваш нужда от повече течности, препоръчвам ти вода, плодови и зеленчукови сокове или смутита и билкови чайове, т.е. запарки. Различните видове чай съдържат кофеин и кофеиноподобни стимуланти, както вече са отбелязали по-горе, и да минеш от кафе на чай не е кой знае каква промяна. Така само заменяш един лош навик с друг, но ефектът е същия. По-добре си остани на кафе, ако много ти харесва, но намали още количеството. Както е добре известно от медицината, разликата между лекарството и отровата е само в дозата

Ако искаш да намалиш кофеина, по-добре е да пиеш билкови или плодови запарки, които също ги водят чай.
Този е такъв и е един от любимите ми. Състои се от сушени плодове и не съдържа чай, следователно и кофеин.

Ройбос също е без кофеин. Този вариант ми допада най-много.

Иначе ти препоръчвам зелените чайове, като този в комбинация с боровинки. Действа ми много ободряващо.

И двете марки са много добри и се намират в големите вериги магазини.

Не знам какви са ти съображенията да откажеш кафето, но имай предвид, че кофеинът  в чая може да ти действа по съвсем различен начин този в кафето. При мен е така. Мога да пия чай и преди лягане без проблем, докато ако пия кафе следобяд ... после се кая цяла нощ.

Купувала съм хубав чай и от един сайт на име teateam-bg или нещо такова. Имат избор и по моето скромно мнение качеството е добро. Имат и тестов пакет - мини дози за проба от различни насипни чайове.

Не е нужно да правиш цяла кана, ако чаят е насипен. Има ей такива неща, които се слагат в 1 чаша гореща вода:

и аз се опитвам да заменя кафето с чай, но в дните, в които сутрин пия зелен/черен чай, вместо кафе, към 14-15ч, така ми се доспива, че едвам изкарвам до края на работния ден.
Дали понеже тялото е свикнало с дозата кофеин и отнема време, докато се нагоди към по-ниските...

Пий чай и в 14 ч., бих посъветвала аз.

Аз препоръчвам белите и зелените насипни чайове. В магазин Дрога наистина има много хубави такива, купувам си постоянно от там и за мен и за майка ми.

Ох.....с това уточняване за запарки и чайове винаги ми е много смешно. Излишно издребняване. Ами чаена напитка, а дали е тип билкова отвара, запарка, заварка: все тая. Лично мнение.
Чайовете са хиляди видове. Зелени, бели, черни, мате, улун, жълти, червени, плодови, билкови, с подправки , семена и аромати, с джинжифил, с цветове, био - аюрведа , смески.
Ако търсиш заместител на кафето, който да не съдържа кофеин, можеш да си вземеш напитка на основата на лимец;  ечемик; леблебия и/или други зърнени- много наподобява кафе, но е без кофеин. Или както по - напреди ти писаха, просто безкофеиново кафе.
Ако искаш непременно да е чай, първо се определи с какъв основен вкус и цвят искаш да е.
Аз обожавам чай и се зарадвах на темата, мислех , че е за ценители като мен. И че тук ще се обсъждат/споделя опит за сортовете/видовете чай.......
От марките харесвам Teekanne, Ronnefeldt, Meßmer, Twinings, The London Tee Company, Lipton, Yogi Tea, Биопрограма и др.
Относно възможността да пиеш еднократна доза чай, който не е в пакетчета- можеш сам да си го сложиш.
По- нагое беше посочена снимка с цедка. Има и други варианти, например , в хартиено пакетче-филтър за чай:

На мен приятелка ми беше препоръчала цикория като заместител на кафето. Ама на мен честно казано вкуса не ми допадна. Тя си я харесва обаче, така че може да пробвате.

Аз също трябваше да спра кафето и го замених със зелен чай с ЖАСМИН (чистият зелен чай не ми харесва, веднъж се излъгах и едвам го изпих). Купувам си такъв на АКБАР, но мисля, че ги има само в Кауфланд, 2.40лв. за 25 пакетчета. Другият вариант за зелен чай с жасмин е по-разпространен и също хубав -  AHMAD TEA, но е по-скъп - 3 и нещо за 20 пакетчета. Има го в Карфур и на други места. Не усещам особена разлика между двата.
Другото, което обичам много е ройбос с ванилия на TEEKANNE. Ройбосът е много полезен.
Но все пак да не подценяваме българските билки. Най-доброто са именно те и то от билкова аптека, като трябва да си ги вариш сам. Но аз нямам време и не ми се занимава.

Ако искаш кафе без кофеин можеш да пробваш кафе от бамбук, но трябва май да го поръчваш онлайн.
На вкус е точно като нес кафе и ако не знаеш, че е от бамбук няма да разбереш никога.
За чайовете, предпочитам просто да си запаря малко мента в гореща вода 



http://www.avogel.ca/en/health-food/bambu.php

Не дей да подвеждаш човека.  Тази напитка е от смес от цикория, смокини, пшеница, малцов ечемик и жълъди. Няма никакъв бамбук в нея.
По -нагоре ставаше дума вече за този род напитки

Явно съм се подвела по името ( бамбу) и наистина не съм поглеждала съдържанието 
Иначе на вкус наистина ми хареса, а аз си падам сноб по отношение на кафето 

   Дотук като че ли повече се говори за вкусовете, а не толкова за "събуждащия" ефект. Бих се радвала да споделите - какво ви вдига кръвното и ви избистря мозъка, ако не е кафето?

Абсолютно нищо не може да ми вдигне кръвното, така че кафето го пия само за удоволствие 

Кръвното да ти го вдигнат най-много определени индивиди

Абсурд и това не помага  Иначе като ободряващи напитки пия, просто топла вода с лимон, или както казах по назад запарвам си стрък мента. Вече избягвам чайовете ( обичам черния) тъй като много оцветява зъбите.

Аз харесвам да пия чай и пия поне 2-3 пъти на ден.
Купувам си различни, както насипни, така и в пакетчета, макар по-рядко вторите. Купувам онлайн обикновено от тук:
http://www.zoya.bg/shop/%D0%9A%D0%B0%D1%84%D0%B5-%D0%B8-%D1%87%D … %D0%B0%D0%B9-v189

Преди около година имах работа в Смолян и от едно селце си взех от баба в една платнена торбичка билков чай смес от риган,  мащерка и мурсалски чай, заедно с мед от същите три билки. Бабата ми каза, че кошерите й билив такава месност, с много от тези билки. Тя бере билките, а пчелите правят мед от тях
Е, по-хубав чай комбинация с мед не съм пила. Великолепен, а меда беше толкова ароматен, че като се сетя и ми се припива. Изпих го за около месец и до сега не мога сама да си направя тази комбинация,  но може би и меда имаше значение, защото много добре допълваше вкуса. Тази бабавече не я намерих, въпреки, че съм ходила пак.

Добро утро.Съжалявам, че се намесвам в чужда тема, но няма смисъл да правя нова.

Само да попитам. Много обичам да пия чай или по скоро билкови запарки  обичам всички български на биопрограма и плодовите на пикуик. На ден пия до три пъти. В момента съм бременна и до третия месец не бях пила, но напоследък възтанових пиенето като пия само плодови, защото не намерих точна и синтезирана информация в интернет кои билки са полезни и кои вредят по време на бременност 
Ако някой е запознат моля за малко информация.

И ДА ГЛАСУВАТЕ ДНЕС !!!!!!

Шипка, джинджифил и липа са безвредните при бременност. И аз се интересувах в началото, защото повърнах от кафето и го спрях, та само чая ми беше надеждата. Лятото го спрях заради непоносимите жеги Сега пак си пийвам от време на време.

Ройбос знам, че също е ОК. Конкретно за  Джинджифила трябва да се внимава с количествата, има изследвания и документирани случаи за рискове.
 Индивидуално е. Принципно съветът е да се ограничат черните, зелените видове чай. Когато бях бременна, спрях да пия чай изобщо. Пиеше ми се само вода.
Не исках да помириша никакви сортове, било то билкови, плoдови, черни, зелени.....
Предвид това, че принципно пия чай с литри, ми беше странна тази промяна, но явно така е било по- добре за бременноста и тялото си е давало знаци.
Ето тук има таблица за билки и чайове при бременност.

Много Ви благодаря 

ГЛАСУВАЙТЕ

На пакетчета единствено Туинингс харесвам, но са и доста скъпи. Принципно пия билкови от истински билки, варени. Турски много обичам, приготвен както си му е реда, ободрява като кафе. Също насипни: Черен ягодов крем, зелен ямайска мечта и др. , но те по специализираните магазини, във веригите ги няма. Агбар не са лоши, нещо средно са, имат хубави плодови.

Гледам и джинджифила сте кометирали. От него става хубав варен, малко парче, с канела пръчка и зрънца каранфил. Вари се след, което прецежда и охлажда, сервира се горещ, подходящ за зимата при настинки и при артрит. 

Това е същото като изпозлвания масово Ксерокс като заместител на копирна машина. Но не всички са ксерокс. Или жаргона Цайс за очила . но точността изисква да подчертаем че чай не точно всичко запарено  защото човек понякога като има здравословни проблеми трябва добре да си прави сметка кое е чай и кое не. Аз си правя на заспиване каничка чай ( не билки) и сладко си заспивам, но има хора които ако го зпият и няма да мигнат половин нощ. Така че често ( особенно в такива теми като тази тук когато става въпрос за здраве )  точността е наложителна.

а като пишете заварка знаете ли какво е заварка. синоним й е Чефир, който се прави с цел тонизиране ... и когато няма алкохол върши същата работа ..... ако не и по-добра. А заварката принцпно се разрежда с гореща вода, което дава възможност на седналите на една маса да избират силата на чая. Приготвянето на заварката е цяло изкуство.

Така че по-леко с думите

 

Да, така е.   Съгласна съм, принципно.
 Когато е наложително, когато се предписват конкретни рецепти за билки, когато темата е изрично диференцираща.
В случая лично аз не подразбирам наложителността от разграничаване на терминологията за видовете чаени/билкови/плодови/цветни/с подправки, аромати и семена напитки. Не виждам чак пък такава необходимост и уточняване,тип 'профи-издребняване' в наименованията на този клас напитки. Темата  е поставена в раздел 'хоби'- ' готварски рецепти', а не 'здраве'.
Съгласна съм, че с думите трябва да се внимава. И с мислите също; всичко има значение. Чела съм една книга- 'Словотерапия'. Там много добре се разглежда  значението и силата на думите.
Ясно е, че чаят е черен, зелен.....че с билките се правят настойки, отвари и запарки. Но съществува понятие билков чай, нали? И в други езици е същото.

Може би все пак е добре винаги да се пише  и да се пояснява, може би има четящи, които никога не са правели разлика и не са наясно за това, че билката си е билка , а чаят си е чай. И че от едното става билкова напитка, а от другото - чаена напитка. На мен тук ми се видя излишно.

Аз ползвам същият уред, много ми е полезен, правя си дозата и готово. Обичам да си взимам насипен чай понеже ми се струва по-качествен. Накоро си поръчах по интернет и жасминов чай от Китай и го чакам да пристигне.

Чаят, особено тоя в пликчета, е пълен с всякаква химия! Ароматизиран е допълнително с химикали! Например чаят от мента е с добавен синтетичен ментол! Не че в насипните чайове не ги слагат, но химикалите, ако са по-лесно летливи - обикновено излитат. На зеления и черния май също им добавят химикали! Например синтетичен кофеин. Тези чайове обикновено сами по себе си са богати на алкалоидите кофеин и теобромин. Но като им добавят и синтетичен кофеин стават много силни!! А зависи и от сорта чай! Има зелени и черни чайове, богати на танин, от който ти скърцат зъбите. В този случай танинът се свързва с алкалоидите и не им позволява да се отделят толкова бързо в свободно състояние. Поради което при пиене на такъв чай, той не изглежда много силен, не трепериш от превъзбуда от него, но затова пък те държи бодър в течение на до 48 часа! Понеже кофеинът и теоброминът се отделят доста по-бавно от него.