Прияло ми се е от онзи сладък салам, с бисквитите, орехите, какаото и кр.масло.ПОмня вкуса му от детството, но съм забравила как се прави, ще ме подсетите ли?В подрозбности, като за мен, моля!
- Публикувана: 23 ян. 2006, 18:31 ч.
- Последно мнение: 18 апр. 2006, 18:59 ч.
Сладкия салам, как се правеше?
1 пак. бисквити Закуска
1 пак. масло /125 г/
1 ч.ч пудра захар
2 яйца
1 ч.ч едро смлени орехи /аз слагам печени/
2 с.л какао
1 ванилия
Бисквитите се натрошават. Маслото се разтопява и към него се прибавя какаото. В един съд се объркват бисквитите, пудрата захар, ванилията и орехите, прибавят се яйцата /леко разбити/ и разтопеното масло. Всичко се обърква много добре. Оформя се като салам върху незалепваща хартия / аз използвам опаковката от бисквитите/. Притиска се добре сместта и се увива. Слага се в хладилника да престои поне 6 часа.
Добър апетит!
1 пак. масло /125 г/
1 ч.ч пудра захар
2 яйца
1 ч.ч едро смлени орехи /аз слагам печени/
2 с.л какао
1 ванилия
Бисквитите се натрошават. Маслото се разтопява и към него се прибавя какаото. В един съд се объркват бисквитите, пудрата захар, ванилията и орехите, прибавят се яйцата /леко разбити/ и разтопеното масло. Всичко се обърква много добре. Оформя се като салам върху незалепваща хартия / аз използвам опаковката от бисквитите/. Притиска се добре сместта и се увива. Слага се в хладилника да престои поне 6 часа.
Добър апетит!
Бубе, аз за Нова година го правих по тази рецепта и стана супер, но наблъсках повече орехи и лешници .
Сладък салам
Сладък салам
Момичета,а дали ще стане,ако не сложа яйца?Не обичам сурови яйца и ще трябва да ги пропусна!
Разбира se, че ще стане. И аз бих избегнала яйцата, особено сега ..
Ето ти и моята рецепта:
- пакетче и половина обикновенни бисквити (намачкани)
- 1 пакет масло
- 1ч. л. какао
- 1 яйце
- 1 ч. чаша пудра захар
- орехи
Всичко се обърква с ръка.Оформя се под формата на салами сеобвива с фолио или станиол.Съхранява се в хладилника.
Що да не може без яйце.Мисля че няма да се развали чак толкова вкуса на "салама". После кажи как е без яйце.
- пакетче и половина обикновенни бисквити (намачкани)
- 1 пакет масло
- 1ч. л. какао
- 1 яйце
- 1 ч. чаша пудра захар
- орехи
Всичко се обърква с ръка.Оформя се под формата на салами сеобвива с фолио или станиол.Съхранява се в хладилника.
Що да не може без яйце.Мисля че няма да се развали чак толкова вкуса на "салама". После кажи как е без яйце.
Става ли с обикновеи бисквити закуска?
Срава що да не става, тъкмо ще ги натрошиш по лесно.
ето още един вариант на сладък салам
1 пакет чаени бисквити(обикновенни)-смлени или натрошени на дребно
1 кутийка локум
1 пакетче(125гр)краве масло
1 чаена чаша смлени орехи
2-3 лъжички(чаени)какао1чаена чаша захар
локума,маслото и половината захар се стапят на водна баня.орехите,какаото и бисквитите се смесват.Към тях се добавят разтопените и леко охладени локум,захар и масло.Всичко се омесва.Сместа се изсипва във алуминиево фолио посипано с останалата захар.Оформя се с ръка във форма на салам поръсва се със захар и се увива във фолиото. Слага се в хладилник да се охлади.
OFF-ей потекоха ми лигите,отивам до магазина за локум и бисквити(отиде ми диетката......)
1 пакет чаени бисквити(обикновенни)-смлени или натрошени на дребно
1 кутийка локум
1 пакетче(125гр)краве масло
1 чаена чаша смлени орехи
2-3 лъжички(чаени)какао1чаена чаша захар
локума,маслото и половината захар се стапят на водна баня.орехите,какаото и бисквитите се смесват.Към тях се добавят разтопените и леко охладени локум,захар и масло.Всичко се омесва.Сместа се изсипва във алуминиево фолио посипано с останалата захар.Оформя се с ръка във форма на салам поръсва се със захар и се увива във фолиото. Слага се в хладилник да се охлади.
OFF-ей потекоха ми лигите,отивам до магазина за локум и бисквити(отиде ми диетката......)
Аз лично го харесвам много и си правя често в нас 
Мисля, че с чаени или друг подобен мек сид няма да стане, защото:
Салам с бисквити
2 пакетчета масло (или 1 кутийка маргарин 250 гр.);
3 кутии обикновени бисквити - например Житен дар на Нестле;
3 жълтъка;
2 ч.ч. пудра захар;
1 ч.ч. нарязани орехи;
3 с.л. какао;
2 ванилии;
1 ч.ч. вода.
Разбиват се маслото+жълтъците и се прибавя захарта. Прибавят се ванилията и какакото и хубаво се разбърква. Добавят се орехите.
Бисквитите предварително се начупват, поръсват се с водата и се прибавят към горната смес.
На лист фолио (или хартия, или целофан) се поставя малко пудра захар,отгоре се изсипва сместта и се оформя като салам, така че целия да е обвит с пудрата захар, завива се с фолиото.
От това количество излизат 2 салама.
Салам с бисквити
2 пакетчета масло (или 1 кутийка маргарин 250 гр.);
3 кутии обикновени бисквити - например Житен дар на Нестле;
3 жълтъка;
2 ч.ч. пудра захар;
1 ч.ч. нарязани орехи;
3 с.л. какао;
2 ванилии;
1 ч.ч. вода.
Разбиват се маслото+жълтъците и се прибавя захарта. Прибавят се ванилията и какакото и хубаво се разбърква. Добавят се орехите.
Бисквитите предварително се начупват, поръсват се с водата и се прибавят към горната смес.
На лист фолио (или хартия, или целофан) се поставя малко пудра захар,отгоре се изсипва сместта и се оформя като салам, така че целия да е обвит с пудрата захар, завива се с фолиото.
От това количество излизат 2 салама.
питанка - натрошени или смлени бисквитите? И ако ще са смлени, не може ли с меки бисквити/тип 4аени/? 
4е тук няма такива бисквити като обикновените, нито пък "Закуска" 
4е тук няма такива бисквити като обикновените, нито пък "Закуска" П.П. Бубе, можеш спокойно да премахнеш яйцата - това е летният вариант/без яйца/ , ако стане трошлив, сипи 1 - 2 л. прясно мляко .
Аз не слагам прясно мляко, защото не ям. Също и суров жълтък не слагам, защото и него не го ям. И въпреки това стана страшно вкусен. НЕ помня вече коя рецепта от гореизброените използвах, но имаше и локум вътре 
Аз само да ти кажа, че така те "намразих" като я пусна тази тема преди няколко месеца, защото тъкмо бях прясно бременна и естествено суровите яйца бяха (и още са, де) аут, а така ми се дояде и на мен, едната ми баба беше такава майсторка на сладкия салам и веднага се сетих и ми потекоха лигите.
Дано ти е станал вкусен този, дето си го направила пък да си хапнеш едно парченце и за мен!
