Публикувана: 20 ян. 2006, 13:52 ч.
Последно мнение: 20 ян. 2006, 15:10 ч.

Инджир Баклава !?

1 642
2
1

20 ян. 2006, 13:52 ч.

София
Мнения: 974

Здравейте момичета Grinning

Снощи на рожденият ден на брат ми в мнооого приятна атмосфера се разговорихме за старите оригинални рецепти сладко с вар и подобни, както и кой какви вкуснотийки е опитвал по света.....
И естествено похвалих форума chef

, за полезните съвети и рецепти и обещах да ви попитам: Някой знае ли рецепта за тази прословута инджир баклава ( не съм сигурна, че така се пише)? Единственото което ми казаха, че в оригинал тази баклава се прави с дървена пепел newsm78

Надявям се кулинарките в чужбина да помогнат bouquet

# 1 20 ян. 2006, 14:36 ч.

Мнения: 25 568

БАКЛАВА "ИНЖИР"
Продукти: 500 г краве масло, 60 г пудра захар, 0.100 л пепелива вода, 1 яйце, 360 г брашно,
За сиропа: 1 л вода, 1 кг захар, щипка лимонена киселина
Приготвяне: Маслото се разбива със захарта до побеляване. Прибавят се пепеливата вода, яйцето и брашното. Замесва се тесто. Разделя се на топки с размери на дребни ябълки. Нареждат се в намазана тава и отгоре в средата се натискат с пръст, за да станат дупки. Като се изпекат в умерена фурна, се заливат със сиропа.
За сиропа: Водата, захарта и лим. киселина се варят 5 мин.
Пепеливата вода се приготвя от 1/2 л вода и 1 с.л. дървесна пепел. Вари се и се оставя да се утаи, след което се прецежда.

ПП. Не съм пробвала рецептата, преписах я от готв. книга!
Успех в приготвянето! chef

# 2 20 ян. 2006, 15:10 ч.

София
Мнения: 974

Благодаря ти много bouquet

Препоръчани теми

Ежедневните ни кулинарни вдъхновения - снимки и коментари - 58

Ти какво сготви? Снимай, покажи! 141-ва тема

Козунаци 2024

За бързи КУЛИНАРНИ въпроси и отговори

Приемайки общите условия за ползване на сайта, потребителят се съгласява да се запознае с правилата и политиката за ползване на форума и да ги спазва, както и при ползването на сайта да съблюдава българското законодателство, интернет етиката, правилата на морала и добрите нрави.

НЕГ.БГ АД не гарантира за достоверността и пълнотата на съдържанието и не гарантира, че предоставените услуги ще удовлетворят изискванията на потребителя, нито че ще бъдат непрекъснати, навременни и сигурни. С приемането на общите условия потребителят се съгласява, че използването на предоставените услуги и информация е изцяло на негов риск и отговорност.

НЕГ.БГ АД няма задължение да извършва наблюдение на информация, публикувана от потребителите, както и на информацията, съхранявана, пренасяна или направена достъпна чрез сайта, нито да търси факти и обстоятелства, указващи извършването на неправомерна дейност от страна на потребител.

НЕГ.БГ декларира, че потребителските данни няма да бъдат предоставяни на трети лица, освен при поискване от съответните компетентни държавни органи или длъжностни лица, които са оправомощени да изискват такава информация съгласно действащото законодателство.

НЕГ.БГ АД си запазва правото да изпраща анкети за проучване и подобряване на удовлетвореността от предлаганите стоки и услуги, маркетингови проучвания с цел разработка и предлагане на нови стоки и услуги в сайта, както и непоискани търговски съобщения до регистрираните потребители с цел информиране за нови услуги и стоки, предлагани от дружеството.

Причина:

Причина: