Публикувана: 8 март 2012, 02:25 ч.
Последно мнение: 15 март 2012, 11:47 ч.

Къде се изгуби вкусът на храната ?

10 669
174
1

8 март 2012, 02:25 ч.

Rock & Roll feeling ...
Мнения: 6 687

Не знам за вкуса на колата , но какво стана с вкуса на плодовете и зеленчуците, сиренето и кашкавала ? Защо повечето зеленчуци са внос ? Какво стана с нашето земеделие ? От къде мога да намеря краставица и домат например- с вкус ? Може би само в София е така Peace

И между другото говоря за зеленчуци през лятото купени от пазара .

# 1 8 март 2012, 03:33 ч.

Мнения: 171

Според мен абсолютно си права, но и това за София е доста вярно. Купувала съм си кашкавал например от мандра и от магазин тук и правя разлика (макар, че в началото ми беше странно да свикна с вкуса, което ме навежда на мисълта че ядем само мазен кашкавал, а "истинския" е доста по-сух). Да не говорим за цените. Хем си купуваш некачествена стока, хем плащаш повече затова. Килограм кашкавал в магазините е над 15лв, а този от мандра (или село) - 11. Плодовете и зеленчуците са предимно от Гърция и Турция.... а българските се продават само по селата (и евентуално се изнасят навън).

# 2 8 март 2012, 04:37 ч.

Rock & Roll feeling ...
Мнения: 6 687

Аз за хубави домати , от онези големите розовите например- едни хем хубави оформени , ама с ръка можеш да ги разчупиш ( не меки и разкашкани ) , а вътре в сърцевината като захаросани , едно такова не мога да го опиша и сладки , сладки ... Ех... та за хубав домат последния ми спомен е през 2001 . После сякаш загубих дирата , а в последните 2 години , аз хубав домат не съм яла . Едни хубави на вид , ама на вкус , гумени и безвкусни ooooh!

А за кашкавала , туко нацеля нещо наподобяващо вкус на кашкавал от 90-те . Тогава си имаше и сирене и кашкавал и домати и краставици Wink

И една филийка ръчен хляб , е какво повече му трябва на човек Crazy

# 3 8 март 2012, 05:53 ч.

Мнения: 419

Лятото минаваме през едно село, в което хората изнасят пред къщите си плодове и зеленчуци и продават. Толкова вкусни не помня някога да съм яла. По пазарите, а още повече в магазините рядко съм попадала на вкусни плодове и зеленчуци.

Цитат на: curse в чт, 08 мар 2012, 03:33

Хем си купуваш некачествена стока, хем плащаш повече затова.

И аз това не мога да го разбера. Колко много храна хвърляме, защото като се приберем и я опитаме не става за ядене, а чета, информирам се, състав гледам, срокове, проучвам производители, гледам да не е евтино и накрая... Как нямат съвест тези хора, с качеството на храната точно да злоупотребяват и за което качество се очаква, че си платил и надплатил.

# 4 8 март 2012, 06:21 ч.

волно калдъръмче
Мнения: 6 316

Снощи имаше филм за някакви измамници. Продаваха наденици, пълни с нам ко си, като истински - с месо. Цената беше сериозна и народът купуваше "качественото". По късно даваха реакциите на някои от клиентите: ама това не е органична храна... измамиха ме. Съветваха ги да четат етикетите и да следят дали храните са сертифицирани. И кво кат следят - стандартите не са постоянна величина.

Стигам до извода, че ние различаваме вкуса на храната, защото можем да сравним дали има същия вкус като от едно време, но това не е сигурно за нашите деца. Те по-трудно биха различили нещо качествено от ментак. За тях е просто вкусно и по този критерий ще си подбират храната. За техните деца вече няма да има проблеми. Каквото им се даде - това.

Последна редакция: чт, 08 мар 2012, 06:27 от Саморая

# 5 8 март 2012, 06:42 ч.

Мнения: 1 310

Къде се изгуби вкусът на храната ли? Там, където се изгубиха всички ценности от старото време. Никой не може да ме убеди, че соца нямаше и положителни страни - имаше си БДС и ОТК и всичко се спазваше. В нашия случай важи "Внимавай какво си пожелаваш...". Искахме пълни магазини, за да сме имали избор. Ето ни сега - трябва да избираме измежду 20 боклучави наденици. Имаме ли избор - и то голям. Качество обаче - не. Всичко сринахме из основи без да се замислим. Сега наново трябва да откриваме топлата вода и то с много по-високи цени. Crossing Arms

От тази гледна точка, много, ама много ме е яд на Костов, СДС-та и подобни! Crossing Arms

# 6 8 март 2012, 08:01 ч.

Мнения: 12 662

Абсолютно си права. Тази диверсия дойде от капитализма. Там плодовете отдавна имат вкус на гума.
И ни разлигавиха - домати на Коледа, ягоди през февруари.

# 7 8 март 2012, 08:42 ч.

n/a
Мнения: 3 341

Някъде по пътя се изгуби, изветря ...

Иначе, то и от село вече не е толкова лесно да си намериш продукти с вкус.
Има масов отказ да се гледат животни, примерно. Преди 2-3 години все още
можеше да се доредиш за истинско сирене, ама свърши ... Вече и това не
става.
Домати и краставици все още могат да се намерят. За почти всичко останало
е невъзможно - сменени са сортовете. Голяма драма е при пипера. Изчезна
оня, с аромат и плътност, остана воднистият, дето, като го изпечеш нищо
почти не остава по прегорялата коричка.
Плодовете ...
Айде, стига толкова, че отиде ми денят...

# 8 8 март 2012, 08:47 ч.

Мнения: 3 321

Цитат на: Пипи Дългото чорапче в чт, 08 мар 2012, 06:42

От тази гледна точка, много, ама много ме е яд на Костов, СДС-та и подобни! Crossing Arms

Това все едно аз съм го казала Peace

Не само в София е така. Но в по - малките градове поне можеш да "нацелиш" магазин с хубава стока. Доката и так не я развалят. Например в нашия град няма магазин за био плодове и зеленчуци. Бихме си купували от там, защото ни писнаха боклуците от пазара. Вярно - ще са по - скъпи, но пък качеството ще е по добро. От време на време имаме успех с продукцията на някоя баба на пазара.

# 9 8 март 2012, 08:58 ч.

Мнения: 15 140

Цитат на: Лоана в чт, 08 мар 2012, 08:42

Някъде по пътя се изгуби, изветря ...

Иначе, то и от село вече не е толкова лесно да си намериш продукти с вкус.
Има масов отказ да се гледат животни, примерно. Преди 2-3 години все още
можеше да се доредиш за истинско сирене, ама свърши ... Вече и това не
става.
Домати и краставици все още могат да се намерят. За почти всичко останало
е невъзможно - сменени са сортовете. Голяма драма е при пипера. Изчезна
оня, с аромат и плътност, остана воднистият, дето, като го изпечеш нищо
почти не остава по прегорялата коричка.
Плодовете ...
Айде, стига толкова, че отиде ми денят...

Такова е и моето наблюдение. Старите, ароматни и вкусни сортове не издържат - боледуват. Дори и по селата ги пръскат с разни препарати, но "умират" или са като мутанти.

# 10 8 март 2012, 09:05 ч.

Мнения: X

Къде се изгуби?
Влезе в капитализма и се разми.
Основният закон в "капиталистическата демокрация" е един-Печалба!Винаги и на всяка цена!
Та, на кой му пука за качество, вкус и полезност!
Важно е да носи печалба.

# 11 8 март 2012, 09:09 ч.

n/a
Мнения: 3 341

Загубата на вкуса не е заради капитализма, твърде опростено е едно такова виждане.
Да, има и политико-икономическа връзка, но не е тази.

# 12 8 март 2012, 09:12 ч.

Мнения: 3 736

А не ви ли изглеждат вече странно пилешките бутчета с нормален размер? Едни такива миниатюрни... пък са всъщност нормални. Tired

Много ми е мъчно за доматите, много.

# 13 8 март 2012, 09:13 ч.

Мнения: X

Цитат на: Лоана в чт, 08 мар 2012, 09:09

Загубата на вкуса не е заради капитализма, твърде опростено е едно такова виждане.

Ами, те нещата и в живота, и в политиката, и в икономиката са си прости.
Някой обаче има изгода от това, да ги усложнява, или да ги представя като сложни.
За да си мислим, че нищо не разбираме ......
Конкретно по темата, причината е точно в капиталистическия начин на производство на стоките.

# 14 8 март 2012, 09:18 ч.

Мнения: 1 788

Хайде сега, пак блян по старото време.
Старото време построи заводите и обезлюди селата. Старото време измъкна земите на хората и ги направи за "общото благо". Напълниха заводите с народ от кол и от въже. И колко модно беше да имаш апартамент в града!
Новото време е следствие от старото. Върнаха земите и какво? Без машините, без нищо... Кой от младите се е занимавал със земя, че да се върне отново на село и да произвежда? Дори и дядо му да е работил в ТКЗС-то, го е правил отново не за себе си, а за общото... Липсват традициите, семейното, дето се предава от родители на деца и т.н.

Препоръчани теми

Политиката в България - Тема 5

Войната в Украйна 2

ТЕЛК и започване на работа

Ваучери за храна?

Причина:

Причина: