За пюрето

# 15 24 септ. 2004, 11:41 ч.

Мнения: 1 734

Аз лично от скоро започнат да приготвям зеленчукови пюрета на картофена основа. Като прочетох тук от другите мами, че замразяват реших и аз да опитам. Скоро направих едно, което излезе доста сполучливо и т.к. беше в повечко го сложих в буркани и във фризера. Не знам вие как точно го правите този номер, но да не ви казвам какво се получи като го извадих и размразих - пюрето имаше вид на гъба около която плува водичка. Чаках го още малко, но нищо не се получи, така и не придоби първоначалната си хубава кинсистенция Sad

. Такова нещо в никакъв случай не мога да дам на детето си. Но варианта да затварям в буркани докато е още горещо и после да го прибирам в хладилника ще го пробвам. Дано да излезе сполучлив!

# 16 24 септ. 2004, 14:56 ч.

София
Мнения: 2 249

Цитат на: sia

Нормално е да изглежда така след размразяване, просто е трябвало да го разбъркаш и леко затоплиш:)
Проблемът при затварянето в бурканчета, ако може да се нарече проблем;) просто в хладилника, е чеколкото по-дълго стои, толкова повече витамини се губят.

# 17 24 септ. 2004, 15:06 ч.

Мнения: 1 734

то и при замразяване се губят витамини. Може би решението е - на често по малко Bulb

# 18 8 окт. 2004, 11:48 ч.

Цитат на: натали

Цитат на: Gercho

... И аз мисля да почна да давам зеленчукови пюренца вече и сондирам мнения Simple Smile

Аз започнах с чисто картофено (с мляко), после почнах да прибавям зеленчуци според сезона на основата на картоф - моркови, тиквички, червени и зелени чушки, грах...каквото се сетиш. После вече като започнах да му варя кафяв ориз комбинирах и на оризова основа, мляко не слагам отдавна, ами след известно време му давам да суче като си поиска.
Правя му и други варианти, без картоф или ориз. Много обича зелен фасул, понякога му слагам и хляб(той вече е на 9 месеца).
Педиатърката ми каза - всякакви зеленчуци и по колкото иска. аз обаче не му давам патладжани - много са тежки според мен.
Вече му давам и сурови настъргани червени чушки, домати(?много обича?), морков.
AFRODITA беше постнала много хубави рецепти, някъде назад са, но не помня в коя тема Embarassed

От кой месец захранването с пюрета?
За ориза да попитам - има два дида кафяв ориз. Има един кафяв, но съвсем натурален, даже в него има едни неща като люспи, а другия , който съм виждала е полиран кафяв- чист е.
Та какво за кафявия ориз Simple Smile

# 19 8 окт. 2004, 11:58 ч.

До хладилника, който обичам
Мнения: 22 809

По принцип захранването по света се прави след 6 м, независимо с какво мляко се храни детето.
А кафявият ориз е неполиран, т.е. ценните витамини и баластни вещества се запазват във външните му пластове. Той се събира със специална технология и затова е по-скъп, но много по-полезен. Вари се малко по-бавно, и има малко по-различен вкус - на мен ми допада.

Причина:

Причина: