"Детско краве кисело мляко"

  • 4 538
  • 37
  •   1
Отговори
  • 1
  • 2
  • 3
  • Всички
14 дек. 2005, 22:59 ч.
  • Мнения: 249
Днес попаднах на едно "Детско краве кисело мляко". На фирма Герма-95 е...опаковка от 220гр.
Някой давал ли е такова? И въобще нещо за него, ако знаете?

Чудя се  дали да давам.
В 100 гр. продукт се съдържат:
мазнини - 2 г
белтъчини - 3,3 г
въглехидрати - 4,3 г
енергийност -200 kj (48 kcal)

# 1 14 дек. 2005, 23:58 ч.
  • София
  • Мнения: 18 679
Според мен е твърде нискомаслено ConfusedАз давам на Ники с 4.5% масленост.Децата имат нужда от млечните мазнини, 2% ми се струва малко Sad

# 2 15 дек. 2005, 09:25 ч.
  • Мнения: 1 383
Прилича на рекламна формула. Слагат някой друг витамин и лепват етикет "детски".

# 3 15 дек. 2005, 15:46 ч.
  • До хладилника, който обичам
  • Мнения: 22 809
Това ми звучи като 'детска минерална вода' - въпреки, че всички лекари са категорично против даването на минерална вода на бебета и малки деца.

# 4 15 дек. 2005, 19:04 ч.
  • Мнения: 249
Цитат на: belinda в ср, 14 дек 2005, 23:58
Според мен е твърде нискомаслено ConfusedАз давам на Ники с 4.5% масленост.Децата имат нужда от млечните мазнини, 2% ми се струва малко Sad

От коя марка мляко даваш?
Вече всички са толкова пълни с консерванти и разни незнам какви химикали, че млеката си стоят неразвалени по цели 2-3 седмици.... Sick (Правила съм си опити и съм оставяла нарочно в хладилника!)...

Е, явно това ще си го изям аз...

# 5 15 дек. 2005, 19:43 ч.
  • Мнения: 7 837
Нали не мислите, че още има млека, в които не слагат консерванти  newsm78
Лошото е, 4е пове4ето производители си спестяват съдържанието на всички съставки.
Бебешкото мляко, което аз давам и което е одобрено от педиатричната асоциация е в годност още 2 седмици.

# 6 15 дек. 2005, 21:00 ч.
  • София
  • Мнения: 18 679
Цитат на: ina5kova в чт, 15 дек 2005, 19:04

От коя марка мляко даваш?
Верея

# 7 15 дек. 2005, 22:19 ч.
  • Мнения: 249
Цитат на: belinda в чт, 15 дек 2005, 21:00
Цитат на: ina5kova в чт, 15 дек 2005, 19:04

От коя марка мляко даваш?
Верея

ОК! Благодаря!

А някой нещо да каже за тези  на "На баба",  "На дядо" ?

# 8 15 дек. 2005, 22:20 ч.
  • Мнения: 643
Тук май е мястото, да попитам, забелязали ли сте, че киселото мляко не е кисело. Това беше доста интересно откритие, като реших да сменя киселото мляко което пие сина ми с малко по евтино и той отказа да го пие. Опитах го и се оказа, че киселеността на новото мляко е доста по - голяма от това което съм му давала до сега. След това пробвах още няколко млека и се оказа, че повечето въобще нямат помен от кисел вкус

# 9 16 дек. 2005, 01:17 ч.
  • Мнения: 4 414
киселото мляко не се казва "кисело", защото има такъв вкус, а защото е е дин вид "вкиснато"/образно казано/ от млечно киселите бактерии Wink
за консервантите - има стандарти, според които хранителен продукт не може да се пусне на пазара без консерванти - просто трайността му ще бъде твърде малка и не е рентабилно...въпросът е какви точно са консервантите...има и естествени такива.
по темата - на Герма съм пробвала другото мляко...детско не съм виждала...Ния яде Пършевица по принцип

# 10 16 дек. 2005, 01:21 ч.
  • До хладилника, който обичам
  • Мнения: 22 809
Киселото мляко отдавна не е кисело...хеле пък откак Данон стъпиха на пазара. Техни проучвания били показвали, че потребителския вкус вече не искал киселото мляко да е кисело...затова и не го правят такова. За съжаление това стана в период, когато продуктите им бяха доста модерни и съответно това действително промени вкуса на хората и оттам - продукцията на други фирми.
"На баба" е продукт на Данон, с доста консерванти, нишестета и прочие прелести.
За Пловдив са ми казвали, че най-натурално (доколкото е възможно) е 'Фибела'. Според приятелката ми ако от купешко мляко може да се подкваси домашно кисело - значи е читаво.

# 11 16 дек. 2005, 01:48 ч.
  • Мнения: 1 216
Цитат на: Бу в пт, 16 дек 2005, 01:21
Киселото мляко отдавна не е кисело...хеле пък откак Данон стъпиха на пазара. Техни проучвания били показвали, че потребителския вкус вече не искал киселото мляко да е кисело...затова и не го правят такова. За съжаление това стана в период, когато продуктите им бяха доста модерни и съответно това действително промени вкуса на хората и оттам - продукцията на други фирми.
Мдаа, така е!
Същото е и с кафето!
От масовото предлагане на кафе Нова Бразилия преди години, сега много хора си мислят, че кафето трябва да е черно, лъскаво-мазно, с едри зърна и да има силно горчив вкус.

# 12 16 дек. 2005, 09:03 ч.
  • Мнения: 4 915
Най-накрая да ми остане време да се включа по темата.

В нашата фирма /вносител и търговец сме на хранителни суровини/ работи като мениджър бивш технолог на кисело мляко. Тази колежка има стаж в няколко големи фирми-млекопроизводители, преди да постъпи на работа при нас.

От нея знам, че в киселото мляко не се добавят консерванти.

Процесът на заквасване и прокисване на млякото зависи от съотношението лактобацили - термофилни стрептококи.

Лактобацилите "отговарят" за закваската най-вече, от тях идва и киселият вкус, а стрептококите - за трайността и прокисването на млякото.


За да се увеличи трайността на киселото мляко, технолозите намаляват съдържанието на лактобацили и увеличават съдържанието на стрептококи.
Заради това и киселото мляко не е толкова кисело (и за мое съжаление)...

Консерванти не се добавят, защото млякото няма да успее да се "получи".
Но някои фирми наистина добавят нишестета.

За родителите, които се интересуват от качествено кисело мляко, колежката ми препоръча Фибела, Верея и Данон 2% /последното е нискомаслено обаче, не е подходящо за деца до 2 годинки/.

Изрично каза, че е добре родителите да се въздържат от предлагането на плодови и десертни млекца - заради ароматизаторите и оцветителите в тях.


Та така...

А освен това открих и една статия по темата, мисля, че ще ви е интересна:

 ЛУИ XI И КИСЕЛОТО МЛЯКО


# 13 16 дек. 2005, 09:11 ч.
  • София
  • Мнения: 18 679
Цитат на: Бу в пт, 16 дек 2005, 01:21
Според приятелката ми ако от купешко мляко може да се подкваси домашно кисело - значи е читаво.
Подкрепям!Подквасвала съм от Верея, Здравец и още едно, не го помня.От "На баба" - пълен провал, млякото си остана като айрян, а на другия ден беше пресечено!Извод - наличието на лактус бацилус булгарикус е сведено до минимум, а млякото е сгъстено с  нишесте SickДолу Данон!!! #Cussing out

# 14 16 дек. 2005, 10:30 ч.
  • Мнения: 35 951
а за мляко "Елена" какво ще кажете?

# 15 16 дек. 2005, 10:43 ч.
  • София
  • Мнения: 6 249
Цитат на: Бу в пт, 16 дек 2005, 01:21
Според приятелката ми ако от купешко мляко може да се подкваси домашно кисело - значи е читаво.
По тази логика значи аз правилно съм се ориентирала към киселото мляко на Billa (Clever 3,6%) - не за малкия, а за нас (още не е опитвал кисело мляко). С това мляко подквасих домашно прясно мляко и стана супер.  chef А и ми харесва като вкус (и цена).

# 16 16 дек. 2005, 10:50 ч.
  • До хладилника, който обичам
  • Мнения: 22 809
Цитат на: Free Soul в пт, 16 дек 2005, 09:03
Изрично каза, че е добре родителите да се въздържат от предлагането на плодови и десертни млекца - заради ароматизаторите и оцветителите в тях.
Определено. Майките от клуб "Алергии" в Дир-а имат доста какво да кажат против тези млекца...Нито плодовете му плодове, нито натуралнитему аромати - натурални...захар, захар, захар...пфу. Аз бих го яла, но на детето не бих дала. Ако трябва - сама ще смеся кисело мляко с плодове от компот.

Клевър-а и у нас го ядем, мъжът ми е полудял по това мляко (и малката го яде заедно с него, тя обожава кисело мляко).

# 17 16 дек. 2005, 10:55 ч.
  • anywhere
  • Мнения: 3 303
А кога им дадохте за пръв път да опитат кисело мляко?

# 18 16 дек. 2005, 10:58 ч.
  • Мнения: 4 915
На 13 месеца опита.

# 19 16 дек. 2005, 11:00 ч.
  • До хладилника, който обичам
  • Мнения: 22 809
И Мая май на 13 месеца, да не беше и по-късно.

# 20 16 дек. 2005, 11:30 ч.
  • Мнения: 6 243
и ние тъй.
Инак сега ядем кафява "баба". "Верея" не ги харесвам Naughty.

# 21 16 дек. 2005, 11:37 ч.
  • anywhere
  • Мнения: 3 303
Е, значи много ни е рано...

# 22 16 дек. 2005, 11:56 ч.
  • Мнения: 1 547
Никола хапва Верея 4,5%. Бива.  Peace
Понякога взимам и Добруджанче, на Сердика Добрич. То е единственото, което прилича на истинско кисело мляко. Имат щанд в Халите, а от известно време го продават и във Фантастико.

За първи път дадох кисело мляко на 10 месеца без малко.

# 23 16 дек. 2005, 12:12 ч.
  • Мнения: 5 713
Цитат на: Зъхи в пт, 16 дек 2005, 10:55
А кога им дадохте за пръв път да опитат кисело мляко?
След годинката, но нямаше 13 месеца.
Аз ве4е се 4удя какво да правя с това кисело мляко. Какви ли марки не сменихме. Тук в Бургас има едни Топмилк и Русалка, Тонус. От тях давах известно време. Сега сме на Бор чвор.

# 24 16 дек. 2005, 12:18 ч.
  • Мнения: 249
Цитат на: belinda в пт, 16 дек 2005, 09:11
Подкрепям!Подквасвала съм от Верея, Здравец и още едно, не го помня.От "На баба" - пълен провал, млякото си остана като айрян, а на другия ден беше пресечено!Извод - наличието на лактус бацилус булгарикус е сведено до минимум, а млякото е сгъстено с  нишесте SickДолу Данон!!! #Cussing out

А, за Данон въобще и не говорим...Ние дори не го ядем, камо ли да дам на малката...Ние ядем "Родопея" 3,6%, ама не съм виждала с по-голяма масленост...Иначе това мляко много ми харесва...има си и тази леко кисела жилка...

Как правиш домашно кисело?


Цитат на: Зъхи в пт, 16 дек 2005, 10:55
А кога им дадохте за пръв път да опитат кисело мляко?

За първи път й дадох може би преди около месец...Ама оттогава да съм й давала може би 5-6 пъти... Но иначе страшно много й харесва!

# 25 16 дек. 2005, 12:35 ч.
  • гр. София
  • Мнения: 50
Аз давам само Елена и БорЧвор, като Елена-та 2% много наподобява домашно приготвено кисело мляко.Против Данон съм.

# 26 16 дек. 2005, 13:18 ч.
  • Мнения: 1 383
Аз за млеката с по-висока масленост знам, че я докарват с добавяне на сухо мляко. Иначе купувам Елена - за нас, за малкия още е рано.
Що се отнася до плодовите млека, ами давам ги на големия, дали ще си "поеме" оцветителите и ароматите в бонбони, дъвки или мляко, все толкова. В млякото поне има и нещо полезно. И аз така като беше малък се ужасявах от този тип храни, но удържах положението до 2 годишна възраст. После малко по малко табутата взеха да падат и се убедих че светец не мога да възпитам.

# 27 16 дек. 2005, 13:30 ч.
  • Мнения: 8 459
Аз кисело мляко още не съм давала и не смятам да го правя в близките 2-3 месеца,но открих,че Герма е много хубаво.Нищо общо няма с тъпия Данон.
Някой да знае нещо повече за Герма?

# 28 16 дек. 2005, 15:32 ч.
  • Мнения: 7 837
Аз дадох за първи път на 8-9- месеца, бебешко, плодово, което се препоръчва след 7-ия месец. Значи и от оцветители до оцветители има разлика  Thinking

# 29 16 дек. 2005, 21:47 ч.
  • Мнения: 643
И аз съм за Доброжанчето, не знаех че го има и в София, ама си е добро млякото. Малкият опита кисело мляко на седем месеца и според мен беше рано, ама като се отби и отказа да пие всички марки адаптирани млека, реших че вместо да не яде никакво мляко по - добре да е кисело. Пробвала съм и други марки, но само доброжанчето ядем.

# 30 16 дек. 2005, 22:59 ч.
  • Мнения: 249
А-а-а-а, на всичкото отгоре се оказа и подсладено това мляко! smile3555.... Ама как може да не пише ясно какво толкова съдържа?... Чак сега го опитах и си е мляко със захар....

Домашно прясно мляко ли подквасвате?... Има ли смисъл да подквасвам прясно мляко от магазина? Може в киселото да не слагат консерванти, но в прясното не могат да ме убедят... Вкъщи купуваме синя Верея (3,6%) и отворена си издържа безпроблемно по цели 2-3 седмици... Sick Без консерванти надали едно прясно мляко може да издържи повече от 2-3 дни...и то сварено...
...Ако подквасвате пък домашно, няма ли опасност от някакви зарази...все пак то не минава през пастьоризация????

# 31 16 дек. 2005, 23:13 ч.
  • София
  • Мнения: 18 679
Цитат на: Смърфиета в пт, 16 дек 2005, 11:56
Никола хапва Верея 4,5%. Бива.  Peace
.........За първи път дадох кисело мляко на 10 месеца без малко.
Хей, Смърфи, ние с тебе да не отглеждаме едно и също дете ThinkingУж снимките различни, ама всичко друго.... Joy

# 32 17 дек. 2005, 11:05 ч.
  • София
  • Мнения: 6 249
Цитат на: ina5kova в пт, 16 дек 2005, 22:59
...Ако подквасвате пък домашно, няма ли опасност от някакви зарази...все пак то не минава през пастьоризация????
Ами то пастьоризирането нали е загряване до 60-70 градуса. newsm78 А аз като квася мляко го сварявам, охлаждам и подквасвам.

# 33 17 дек. 2005, 11:38 ч.
  • Мнения: 1 547
Цитат на: belinda в пт, 16 дек 2005, 23:13
Цитат на: Смърфиета в пт, 16 дек 2005, 11:56
Никола хапва Верея 4,5%. Бива.  Peace
.........За първи път дадох кисело мляко на 10 месеца без малко.
Хей, Смърфи, ние с тебе да не отглеждаме едно и също дете ThinkingУж снимките различни, ама всичко друго.... Joy


Знам, belinda, знам  newsm62 Вие сте ни светъл пример и път, по който ний вървим  Mr. Green Шегичка. Ще ги срещнем един ден. Май ще се познаят.  Heart Eyes


И един въпрос: каква е възможната реакция на бебе към кисело мляко? Понякога, но не всеки път, след като си е хапнал кисело мляко, Никола е с една червена буза примерно. Може ли да е от млякото?  newsm78

# 34 17 дек. 2005, 15:18 ч.
  • Мнения: 249
Цитат на: Vanya K. в сб, 17 дек 2005, 11:05
Цитат на: ina5kova в пт, 16 дек 2005, 22:59
...Ако подквасвате пък домашно, няма ли опасност от някакви зарази...все пак то не минава през пастьоризация????
Ами то пастьоризирането нали е загряване до 60-70 градуса. newsm78 А аз като квася мляко го сварявам, охлаждам и подквасвам.

...Всъщност може и да е така...Аз смятах, че е  загряване до по-висока температура и още нещо... Blush...Но все си мисля, че минава през допълнителна обработка...докато при домашното - направо от цицката на кравата, овцата и т.н.  и хоп в шишето... а като си помисля  колко са мръсни и как лежат върху тях и се въргалат в мръсотията.... и пфу догнусява ме... Sick

# 35 19 дек. 2005, 23:37 ч.
  • София
  • Мнения: 4 381
За мен си купувам Мила. От другите предлагани в квартала не намерих, което да ми е толкова вкусно.
За домашното мляко - след като издоят животните, млякото се прецежда през тензух. Поне баба ми едно време така правеше. После сваряваше млякото (ок.1мин. го оставяше да ври), после изстиваше, колкото да си топнеш малкия пръст и да не ти е горещо. Слагаше подкваса - на буркан от компот по 1с.л. и му "цвъркаше", за да се прихване.
А пастьоризирането е загряване до 80 градуса за някоолко минути. При него няма варене на млякото. В предприятията има казани, които са с водни ризи. Също имат и релета и таймери и не се позволява на млякото да завира. Може дори 5 мин. да продължи пастьоризирането на тази Т.

# 36 19 дек. 2005, 23:54 ч.
  • вляво от асансьора
  • Мнения: 1 262
На Мартин дадох кисело мляко за пръв път на 10 месеца и от тогава го обожава.Давам Верея, Елена и Роса.Най-истински ми се струват сякаш.А за маслеността на мен ми казаха, че не трябва да е с висока и давам 2%, а тук чета друго и се озадачих... newsm78.Някой с малко инфо, плс

# 37 21 дек. 2005, 21:54 ч.
  • Мнения: 249
Цитат на: Джиджи в пн, 19 дек 2005, 23:54
....А за маслеността на мен ми казаха, че не трябва да е с висока и давам 2%, а тук чета друго и се озадачих... newsm78.Някой с малко инфо, плс

Да бе, и аз отпреди години, когото давах на голямата си дъщеря знаех, че трябва да е с ниска масленост (и давах 2%!), но сега тук във форума скоро попадах на заглавие на тема за пълномасленото  мляко, но тогава нямах възможност да я прегледам...ще трябва да потърся... Порови и ти!

Препоръчани теми

Започнете да пишете...

0 резултати за

Добави филтри

Групи

Теми

Автори

Период

-

      Facebook login функцията е временно ограничена.

      Функцията за вход чрез Facebook login временно е ограничена.

      Можете да влезете във форума, като използвате потребителското име/имейл и паролата за BG-Mamma профил, които сте получили след регистрацията.

      Ако не пазите писмото и не помните паролата си, можете да използвате функцията "Забравена парола".

      Ако имате нужда от допълнително съдействие, пишете ни.

      Молим да ни извините за неудобството!

      Забравена парола? Вход

      Общи условия

      Приемайки общите условия за ползване на сайта, потребителят се съгласява да се запознае с правилата и политиката за ползване на форума и да ги спазва, както и при ползването на сайта да съблюдава българското законодателство, интернет етиката, правилата на морала и добрите нрави.


      НЕГ.БГ АД не гарантира за достоверността и пълнотата на съдържанието и не гарантира, че предоставените услуги ще удовлетворят изискванията на потребителя, нито че ще бъдат непрекъснати, навременни и сигурни. С приемането на общите условия потребителят се съгласява, че използването на предоставените услуги и информация е изцяло на негов риск и отговорност.


      НЕГ.БГ АД няма задължение да извършва наблюдение на информация, публикувана от потребителите, както и на информацията, съхранявана, пренасяна или направена достъпна чрез сайта, нито да търси факти и обстоятелства, указващи извършването на неправомерна дейност от страна на потребител.


      НЕГ.БГ декларира, че потребителските данни няма да бъдат предоставяни на трети лица, освен при поискване от съответните компетентни държавни органи или длъжностни лица, които са оправомощени да изискват такава информация съгласно действащото законодателство.


      НЕГ.БГ АД си запазва правото да изпраща анкети за проучване и подобряване на удовлетвореността от предлаганите стоки и услуги, маркетингови проучвания с цел разработка и предлагане на нови стоки и услуги в сайта, както и непоискани търговски съобщения до регистрираните потребители с цел информиране за нови услуги и стоки, предлагани от дружеството.


      Затвори

      Активация на акаунт

      Здравейте,

      Включете се в проучването на Frosch относно вашите предпочитания за почистващи препарати за дома. Попълнете анкетата сега – отнема само 2 минути.
      Благодарим ви предварително!

      Към анкетата

      Здравейте,
      Искаме да направим BG-Mamma вашето още по-любимо място за споделяне. Помогнете ни, като отговорите на въпросите в тази анкета:

      Към анкетата