Рецепти с варени яйца

  • 33 424
  • 24
  •   1
Отговори
  • 1
  • 2
  • Всички
21 апр. 2011, 13:07 ч.
  • Sofia
  • Мнения: 9 789
Здравейте. Всяка година се чудя какво да правя с пукнатите яйца преди Великден и с боядисаните яйца след Великден. Та ми се струва, че такава тема ще е актуална. Аз освен на сандвичи, в зелена салата и една яйчена салата не знам какво друго може да се направи с тях.
Ето яйчената салата:
4-5 твърдо сварени яйца се нарязват на резенчета и се подреждат в чиния. Заливат се със следния сос: 1 майонеза, 1 с.л. кисело мляко, 1 с.л. горчица, черен пипер на вкус.
Вие сте.  Hug

# 1 21 апр. 2011, 16:37 ч.
  • СВИЩОВ
  • Мнения: 556
Миналата година имаше такава тема,дано някой я открие.Имаше много интересни рецепти и много бързо свършиха  яйцата.Аз предимно ги правя на салата  с майонеза - по скоро почистване на хладилника.
Имаше една много вкусна рецепта  яйца пълнени с шунка,заквасена сметана и още други работи и след това запечени в парти грил. ако някой си познае рецептата да пише ,защото наистина бяха много вкусни.
 ето я все пак я намерих:   http://www.bg-mamma.com/index.php?topic=94677.0

Последна редакция: чт, 21 апр 2011, 17:10 от nushi_in

# 2 21 апр. 2011, 16:45 ч.
  • Мнения: 9 904
тъкмо се засилих да търся подобна тема Simple Smile в момента варя първата доза яйца и се пукат на поразия.
аз често пълня варени яйца, там комбинациите са различни, жълтъкът се смесва със сол, пипер, майонеза, кетчуп, горчица, шунка, кисели краставички, може с пушена риба, абе много неща, и сместа се шприцова в половинките яйца.

вариант на руло стефани са много рулца стефани - всяко сварено яйце се увива в подправена кайма и се пече.

да не забравяме Редената салата - ред стъргани варени картофи, ред стъргани кисели краставички, ред стъргани варени яйца, и се заливат с млечно-майонезен сос.

аз харесвам и една друга салатка - варени картофи, варени яйца, запечен бекон, другото по желание. И маслини може, и сирене, и кетчуп.....

# 3 21 апр. 2011, 18:41 ч.
  • Мнения: 27 524
Ей това предястие с яйца правя най-често.
Разбира се, традиционната руска салата, като мъжът ми я предпочита вместо с картофи, с дребни макаронки.
Като пълнеж за половинките става много вкусно размачакните жълтъци със сирене Рокфор и малко майонеза за слепване.

# 4 21 апр. 2011, 19:36 ч.
  • Русе
  • Мнения: 2 354
Ей това е много вкусно
http://www.zvezdev.com/bg/recepta-id-964/

# 5 21 апр. 2011, 21:44 ч.
  • Мнения: 2 199
Не обичам варени яйца, но единствената салатка която съм пробвала и много ми харесва е Изворска салата според мен може да се приготви и с пресен лук.  Simple Smile

  bouquet

# 6 21 апр. 2011, 21:53 ч.
  • Мнения: 901
Рецепти с варени яйца

# 7 22 апр. 2011, 23:06 ч.
  • Мнения: 428
Аз утре ще ги варя и боядисвам,но ще следя темата,че дори да не се спукат,послеее...ще имам нужда от рецепти.  chef

# 8 23 апр. 2011, 00:00 ч.
  • София
  • Мнения: 565
Благодаря за темата, наистина е полезна. Вече си копнах няколко рецепти  Wink

# 9 23 апр. 2011, 15:47 ч.
  • Мнения: 472
Майка ми правеше пънчета от кайма/може и с нарязани моркови и кисели краставички в сместа/. Върху пънчетата слагаше изправено цяло сварено яйце. Като се опече отгоре върху яйцето се слага половин издълбан домат. Става чудна гъбка. Сервира се с пържени картофки отстрани. Ще хареса на всяко дете  Grinning

# 10 23 апр. 2011, 15:59 ч.
  • Мнения: 327
Цитат на: тити в чт, 21 апр 2011, 16:45


вариант на руло стефани са много рулца стефани - всяко сварено яйце се увива в подправена кайма и се пече.


Същото това нещо го оформям като таралежчета. За носле и очички слагам зърна черен пипер, а за бодличките забождам начупено фиде, спагети-каквото има.

# 11 25 апр. 2011, 12:15 ч.
  • Vienna
  • Мнения: 261
Аспержи "Мимоза"
Зелени Аспержи (може и с бели, но беленето им е много работа) се сваряват (3 до 10 Минути, да са още малко хрупкави). Слагат се по чиниите, подправят се с малко сол, още по малко черен пипер и зехтин и се поръсват със ситно нарязани варени яйца и каперси.

# 12 25 апр. 2011, 19:02 ч.
  • Мнения: 111
Нещо като разядка или салата, пропорциите са по желание:
- настъргани сварени яйца - 2-3
- майонеза - 2-3 с. л. + същото количество кис. мляко
- нарязани на ситно червени печени пиперки
- сирене  - около 100 г. намачкано с вилицата
- по желание кис. краставички нарязани на ситно.
Подправя се с малко сол ако има нужда и задължително пасиран чесън ( или нарязан на  много ситно) , черен пипер по желание.

# 13 25 апр. 2011, 21:19 ч.
  • Варна
  • Мнения: 1 576
Торта за водка.
Настъргват се  10 белтъка от сварени яйца, настилат се на дъното на тавичка. Върху тях се слага смес от 1 майонеза, консерва риба тон, малка глава лук. След това се прави слой с настърган кашкавал, а върху него слой от настърганите жълтъци от 10те яйца. Украсява се с маслинки , кисели краставички или друго по желание.

# 14 26 апр. 2011, 21:17 ч.
  • Мнения: 1 116
Ето няколко рецепти с яйца и от мен:

Яйчена салата

Пълнени яйца

Варени яйца с пиперки и чеснов дресинг






# 15 27 апр. 2011, 00:08 ч.
  • София
  • Мнения: 565
Танита, благодаря! Отдавна търсех рецептата за пълнените запечени яйца   bouquet

# 16 3 май 2011, 13:06 ч.
  • Мнения: 133
  bouquet

# 17 16 апр. 2012, 20:17 ч.
  • Мнения: 18
Това е стара тема, но отново е актуална. Ето моята любима рецепта с варени яйца:

Пролетна супа от лапад/коприва/ с варени  яйца и сирене
В тенджера с вряща вода пускам последователно сол, оцет, фиде/може и с ориз/, нарязани на дребно два стръка пресен чесън и след около 5 минути /да се свари фидето или за ориза -10/добавям нарязания лапад. Вари се около 2 минути. Добавям олио и застройвам с 1 яйце и половин кофичка кисело мляко.Сервирам в дълбока чиния с натрошено сирене, нарязани варени яйца и магданоз.
Прекрасно изглежда и е много полезна.
Заб: Ако се прави с коприва,  я прибавям още в началото за да се свари.

# 18 16 апр. 2012, 21:56 ч.
  • София
  • Мнения: 565
Тъкмо навреме. Имам лапад и ще го направя точно по този начин. Благодаря, pepit1!

# 19 16 апр. 2012, 23:14 ч.
  • София
  • Мнения: 10 895
Няколко рецепти и от мен:

http://webcache.googleusercontent.com/search?q=cache:NMBehzF9WPo … ct=clnk&gl=bg
http://webcache.googleusercontent.com/search?q=cache:M7PSxH3gQjE … ct=clnk&gl=bg
http://recepti.kulinar.bg/%D1%80%D0%B5%D1%86%D0%B5%D0%BF%D1%82%D … 9%D1%86%D0%B0-830
http://webcache.googleusercontent.com/search?q=cache:Eja8uEo-wFc … ct=clnk&gl=bg
http://bgreceptite.com/articles.php?article_id=1156
http://bgreceptite.com/tarator-s-vareni-qiica-a2138.htm

# 20 17 апр. 2012, 11:40 ч.
  • Мнения: 2 774
От мен една много елементарна салатка, но без майонеза  Grinning
Яйцата нарязани на ситно, добавя се ситно нарязан пресен зелен лук, няколко маслини, овкусява се с олио (зехтин), сол, оцет и малко  черен пипер.

# 21 17 апр. 2012, 15:00 ч.
  • Sofia
  • Мнения: 4 052
Точно такава тема търсих   bouquet

Аз имам доста яйца от празника и днес реших да ги настържа и да ги прибера във фризера - някой правил ли е това преди? След това стават ли за салата? Аз си измислих една салата, настъргани яйца, кисело мляко, косели краставички и печени пиперки.

# 22 18 апр. 2012, 15:41 ч.
  • В царството на мечтите
  • Мнения: 338
МММмммммм много ще ми е полезна тази тема. Имам достааа яйца.

# 23 19 апр. 2012, 11:06 ч.
  • Мнения: 422
Част от великденските яйца употребих в едно месно руло. На половин кг кайма, добавих 4 настъргани сварени яйца, 500 гр замразен бланширан спанак,задушени с малко олио 1 глава лук, 2 моркова настъргани и няколко стръка пресен лук, около 150 гр настърган кашкавал. Всичкото това добре смесено и изсипах в продълговата дълбока кексова форма. При печенето пусна доста сок, който отцедих и направих сос към рулото, с кисело мляко и брашно, като сос бешамел. Получи се много вкусно, а и децата много го харесаха.
Правих пица, на която наредих варено яйце на колелца, салам, кашкавал, дом.пюре.
Зеленчукова супа, която не е застроена, при сервирането настъргах варено яйце.
Зелена салата с краставици и домати и варени яйца.

Тази рецепта е от Кулинарен журнал и много ни допадна, но съм я правила няколко пъти до сега.
Задушават се нарязан на кубчета лук, скилида чесън, добавят се домати нарязани на кубчета/ може от консерва, а и с доматено пюре става/, подправя се с черен пипер, сол, мащерка. Соса се вари до готовност. Нарязани варени яйца, на полумесец, се нареждат в намаслена тавичка и се заливат със соса, настъргва се кашкавал и се запича за кратко във фурната, да хване златист загар кашкавала.
В миналогодишните теми има интересни предложения.

# 24 19 апр. 2012, 14:24 ч.
  • Мнения: 22
За довечера съм планирала Пикантни яйца с чедър и бекон.

Препоръчани теми

Започнете да пишете...

0 резултати за

Добави филтри

Групи

Теми

Автори

Период

-

      Facebook login функцията е временно ограничена.

      Функцията за вход чрез Facebook login временно е ограничена.

      Можете да влезете във форума, като използвате потребителското име/имейл и паролата за BG-Mamma профил, които сте получили след регистрацията.

      Ако не пазите писмото и не помните паролата си, можете да използвате функцията "Забравена парола".

      Ако имате нужда от допълнително съдействие, пишете ни.

      Молим да ни извините за неудобството!

      Забравена парола? Вход

      Общи условия

      Приемайки общите условия за ползване на сайта, потребителят се съгласява да се запознае с правилата и политиката за ползване на форума и да ги спазва, както и при ползването на сайта да съблюдава българското законодателство, интернет етиката, правилата на морала и добрите нрави.


      НЕГ.БГ АД не гарантира за достоверността и пълнотата на съдържанието и не гарантира, че предоставените услуги ще удовлетворят изискванията на потребителя, нито че ще бъдат непрекъснати, навременни и сигурни. С приемането на общите условия потребителят се съгласява, че използването на предоставените услуги и информация е изцяло на негов риск и отговорност.


      НЕГ.БГ АД няма задължение да извършва наблюдение на информация, публикувана от потребителите, както и на информацията, съхранявана, пренасяна или направена достъпна чрез сайта, нито да търси факти и обстоятелства, указващи извършването на неправомерна дейност от страна на потребител.


      НЕГ.БГ декларира, че потребителските данни няма да бъдат предоставяни на трети лица, освен при поискване от съответните компетентни държавни органи или длъжностни лица, които са оправомощени да изискват такава информация съгласно действащото законодателство.


      НЕГ.БГ АД си запазва правото да изпраща анкети за проучване и подобряване на удовлетвореността от предлаганите стоки и услуги, маркетингови проучвания с цел разработка и предлагане на нови стоки и услуги в сайта, както и непоискани търговски съобщения до регистрираните потребители с цел информиране за нови услуги и стоки, предлагани от дружеството.


      Затвори

      Активация на акаунт

      Здравейте,

      Включете се в проучването на Frosch относно вашите предпочитания за почистващи препарати за дома. Попълнете анкетата сега – отнема само 2 минути.
      Благодарим ви предварително!

      Към анкетата

      Здравейте,
      Искаме да направим BG-Mamma вашето още по-любимо място за споделяне. Помогнете ни, като отговорите на въпросите в тази анкета:

      Към анкетата