о, да, да! да я питаш непременно като дойде време.
- Публикувана: 11 ноем. 2010, 12:47 ч.
- Последно мнение: 19 апр. 2024, 07:27 ч.
Купуване на ЧИСТА ХРАНА
Едва ли ще се позволи някой да си напише, че продава телешко и има "х" килограма за продажба, тъй като търговската дейност във форума била забранена. Мен за 1 кутия разтвор за лещи веднага някой ме е докладвал и ме погна администратор, не знаех за това правило и че 1 бройка от нещо за смешна сума е търговия.
По въпроса с телешкото. Аз не съм търговец, нито моята колежка. Свекър й гледа животни в Балкана, около Сливен, не знам как точно продава, защото аз купувам от животните, които колят за тях си. Ще питам дали има интерес за директна продажба и това е. Аз няма как да организирам доставка, все пак си е ангажимент, който не мога да поема спрямо него, пък и спрямо вас.
Ако е против правилата на форума се извинявам, не е умишлено!
Ако е против правилата на форума се извинявам, не е умишлено!
И подробностите за телешкото също тук, моля, не на лични 
А, не, не
за хладилника и сушенето не знам дали е вярно - аз ги закачам в един по-стар хладилник на баба ми, за да не ми се мандахерцат в моя. но по-рядко суша така, основно навън на хлад (ясно, че сега не става).
значи за филето: оставям го за 24 часа в морска сол. след това го накисвам за 1-2-3 часа в студена вода, даже я сменям няколко пъти. но ние не обичаме солено. отцеждат се и се овалват в подправки /задължително слагам червен пипер и сминдух, другото е по желание. може чубрица, кимион и там каквото ви душа иска/. слаган ги м/у 2 дъски с хартия и отгоре тежест за една нощ. след това конец и се слагат да се сушат. сушила съм и вътре в една стая на климатик на функция сушене за ден-два, че много валеше
о, стардъст, в никакъв случай не искаме да се товариш с нещо! само да ги питаш дали продават и ако е ок ни дадеш координати на ЛС. нищо повече и то ако не те затруднява!
предлагам повече да не коментираме тук.
Киселото мляко на КОС Смолян, Родопското, е много различно като консистенция, вкус и киселост. Няколко пъти ми направи впечатление, че сладни и е по-рядко. Говорих с продавача и се оказа, че отскоро са променили закваската. Никак не ми харесва вече вкуса. И се наложи пак да мина на Хармоника.
Мдам, ние сега сме на Герзовица - кисело мляко, сирене смес и краве 
Случайно ги открихме в малко магазинче наблизо до нас и се влюбих особено в сиренето смес, за съжаление скоро ще свърши сигурно.
По принцип ядем Манастирско кисело мляко, но лятото нещо им има на транспорта и вкисва много бързо, с още много дни в срок уж. Нямам проблем, че се всисва по принцип, но толкова бързо и в срок трудно се планира кога и колко да купиш, а вкисне ли то после не се яде, направо се газира
Случайно ги открихме в малко магазинче наблизо до нас и се влюбих особено в сиренето смес, за съжаление скоро ще свърши сигурно.
По принцип ядем Манастирско кисело мляко, но лятото нещо им има на транспорта и вкисва много бързо, с още много дни в срок уж. Нямам проблем, че се всисва по принцип, но толкова бързо и в срок трудно се планира кога и колко да купиш, а вкисне ли то после не се яде, направо се газира
Сиренето на Герзовица също го развалиха- на филия хляб го слагам и запичам. Ами не става - разтича се, а не се запича. Не е добре узряло, а и май нещо друго му слагат, някоя допълнителна мазнинка...
Това е откакто им разрешиха да изкупуват мляко от региона. До миналата година ползваха само собствените си стада. Високомлечна порода. Но явно търсенето се увеличи и го побългариха и това.
Изобщо мн неприятно е това с хитринките на бг производителите. хем плачат да подкрепим българското, хем ни цакат с некачествена стока.
Това е откакто им разрешиха да изкупуват мляко от региона. До миналата година ползваха само собствените си стада. Високомлечна порода. Но явно търсенето се увеличи и го побългариха и това.
Изобщо мн неприятно е това с хитринките на бг производителите. хем плачат да подкрепим българското, хем ни цакат с некачествена стока.