Публикувана: 11 ноем. 2010, 12:47 ч.
Последно мнение: 22 апр. 2024, 22:49 ч.

Купуване на ЧИСТА ХРАНА

747 636
6 433
2

# 4 170 30 юли 2019, 13:15 ч.

Мнения: 9 517

кел файда, като не ти продават читаво месо. а и не могат да ме убедят, че всичко се спазва стриктно. всъщност знам, че не се. ето например била ги спукаха от проверки и глоби заради нерегламентирана смяна на срока на годност. е, уж спряха, но знам, че не са /от първа ръка знам, че сега това се прави през нощта, като се дават бая кинти на работниците/.
бай петко....не знам, принципно не бих купила и аз. но реално всичко минава термична обработка, та да не драматизитаме изцяло.

# 4 171 30 юли 2019, 13:24 ч.

Мнения: 19 294

Аз в никакъв случай не твърдя, че са изрядни, а че за мен рискът от там е по-малък. А тези с топлите витрини ми е ясно, че готвят месото с изтичащ/изтекъл срок. До нас има някакъв уж луксозен супермаркет. Същата работа е.
Иначе във фейса продават и сурови суджуци, буркани с месо и др.
В Била етикети ли слагат?
В Лидл срокът май е на опаковката, а не на отделен етикет.

# 4 172 30 юли 2019, 13:57 ч.

Мнения: 10 210

Там е работата, че някои ядем и сурово месо. Та източникът за купуване си е сериозен въпрос.

# 4 173 30 юли 2019, 13:59 ч.

Мнения: 9 517

това вече си е рисковано начинание. аз обожавам сурова кайма, но от години се въздрържам.
в била също е на опаковката срокът.

# 4 174 30 юли 2019, 14:00 ч.

Мнения: 10 210

А как я приготвяше?

Харесах си един производител за сушени меса, но все пак предпочитам аз да си ги правя.

# 4 175 30 юли 2019, 14:13 ч.

Мнения: 9 517

ами стандартно с подправки и лук /обожавам кимион, леле/. спокойно мога да си я намажа и на филия и да си я ям.
ние правим и сушени меса, и луканки, но не винаги смогвам с времето и на моменти нямам капацитет и сили Wink

като сега. шунка взимам от зелената серия на лидл.

# 4 176 30 юли 2019, 14:20 ч.

Мнения: 10 210

Леле, съвсем сурово не съм пробвала, но сигурно е вкусно. Имах предвид сурово-сушено. Проблемът ми с готовите сушени меса е, че много сол влагат (не говоря за нитритната, тях не ги поглеждам), а тя е напълно излишна.

# 4 177 30 юли 2019, 14:58 ч.

Мнения: 9 517

Цитат на: soul81 в вт, 30 юли 2019, 14:20

о, много е вкусна суровата кайма, мммм
от сурово-сушените правим филе и луканка. филето е за секунда. даже трябва да взема да взема да направя.

# 4 178 30 юли 2019, 15:20 ч.

Мнения: 10 210

Филетата са супер, наистина не отнема време. Лятото как ги сушиш? Луканка не сме правили. Метни някоя сполучлива рецепта на л.с. когато имаш време и ако не ти представлява проблем. Шунка - също домашна правим. Лидлската - да, но за спешни случаи, пак заради солта. И аз съм голям фен на кимиона като теб. 🙂

# 4 179 30 юли 2019, 15:25 ч.

Мнения: X

Месо купувам от колежка (свекъра й го гледа в Балкана). Не съм по подобни покупки, но тя си храни детето с него, прави огромни количества зимнина и луканки, та се реших. Големият ми проблем е че е телешко и съм доста некадърна в готвенето му, ама чат-пат улучвам.