Коледно настроение!

Прекрасната коледна тема...радвам се да ви срещна с толкова много настроение и вярвам, че заедно ще е 300 пъти по-забавно..

Джемма, много ми е драго да те видя отново тук...запасена и въоръжена с толкова нови придобивки..винаги ми пълниш душата!

Ето малко снимков материал от мен от миналата Коледа за начало:





Още снимки тук

Да, страхотни сте, момичета-големи красоти и вкусотии споделяте. Миналата година правих кравайчетата на Наталина, линцерови сладки, меденки и тази рецепта за сицилиански коледни сладки, която ще споделя сега с вас-но съм голяма ОВЦА-все забравям да си запиша от къде е и от кого е, всеки път си повтарям и пак забравям, та се извинявам на авторката й-даже не помня дали е оттук или е от гответе с мен, но важното е, че станаха абсолютно сполучливи и бяха страшно вкусни и ароматни. Запазват се дъъълго време. Аз ги правих с 5 разрезчета-така ми изглеждаха най-оптимални като размер и красиви.
Е, снимката не излезе, естествено, но съм много зле с тая част-срам, срам  -но като помолите чичко Гугъл, излизат и снимките
И така-paste (както казваше една позната, която не знае и дума английски-натискаш копи и после пасте.....да ви разсмея малко)
Сицилиански коледни сладки

2 3/4 ч.ч. брашно
1/2 ч.ч. захар
1 ч.л. бакпулвер
125g масло
1/2 ч.ч. мляко
1 ч.ч. сухи смокини
1/4 ч.ч. орехи
1/4 ч.ч. обелени бадеми, леко запечени
1/4 ч.ч. стафиди
30 гр. натурален шоколад, настърган
2 с.л. мед
настърганата кора от 1 малък лимон
настърганата кора от 1 малък портокал
1/2 ч.л. канела
1/4 ч.л. смлян карамфил
1/4 ч.ч. пудра захар

Смесете брашното, захарта и бакпулвера. Добавете маслото (нарязано на парченца. Размесете докато се образуват трохи. Постепенно добавете млякото и с миксер разбърквайте докато се оформи тестото. Прехвърлете върху набрашнена равна повърхност и омесете добре. Разделете тестото на две части, загънете ги в домакинско фолио и ги поставете в хладилника поне за 1 час.
Накиснете сушените смокини в гореща вода за 15-на минути. Изцедете в сложете в кухнески комбайн смелете. Нарежете на дребно или смелете орехите и бадемите. Смесете в купа смлените смокини, орехи, бадеми, стафидите, настъргания шоколад, меда, лимоновата и портокалова кора, канелата и карамфила и разбъркайте добре.
Разточете на тънко една част от тестото(другото, нека да стои в хладилника). Нарежете на правоъгълници (6 на 9 см). Поставете плънка, сгънете на две по дължина и направете 6 леки напречни разреза и леко завийте. Поставете в покрита с хартия за печене тава. Повторете и с останалото тесто.
Печете за около 15-20 мин. или докато стана бледо златисти в предварително загрята до 180 градуса фурна.  Оставете в тавата за около 5 минути преди да извадите.
Поръсете с пудра захар преди да сервирате.

източник:  Cookaround.com
________________________________________
 

Леле, Нарина, какви снимки само!   
И аз благодаря за коледната тема! Коледата я чакаме още от лятото - синът ми само за това говори от известно време. Медената къщичка вече е традиция у нас - ето я миналогодишната, която опекох аз, а малкият я оцвети сам:

Момичета, чакам идеи за сладки!

Е, няма как да не се запиша в Коледната тема

SZA, много благодаря       

Преди няколко дни и аз наобикалях тук в Готварския, за да не изпусна началото на Коледните предложения
Миналата година направих страхотни сладки по рецепти от тук.
Тази година мисля също да се възползвам от вашите идеи момичета

Вече 3 страници!!!
Браво, СЗА, мерси мнооого за темата  

Записвам се и аз в темичката,и мен от известно време ме обзе коледно настроение,само като се сетя за подготовката за празника с всичките му украси,подаръци и кулинарни изкушения,и веднага ми става едно такова приповдигнато настроението,очаквам я с нетърпение.

Записвам се, че ме обзе КОледно настроение и мен 

Тази година ще пробвам и къщичка.
В миналогодишните теми има ли описание на технологията?

Здравейте.И аз  се включвам.Дайте рецептата за медените сладки и къщичката. 

SZA благодаря за отговора 
Narina твоята къщичката е станала прекрасна, курабийките също са много красиви 
Кажи, ако нямаш против разбира се, с какво си рисуваш така?
mamma_jenny има ошписания за изработка на къщичките  аз лично се водех по тази информация - ЦЪК
Значи казвате няма проблем за децата с алкохола в Коледния кейк 
Сега само трябва да измисля в какво да го пека и съхранявам 

От вчера се чудя дали да пиша в темичката.
Мен коледното настроение ме е обзело отдавна.  
Миналата година правих звездичките с капучино и едни други сладки, ето снимки.http://www.facebook.com/album.php?aid=33700&id=1636172435&am … amp;id=1636172435
Не мога да се меря с красотите на другите момичета, но пък правенето на сладки ме зарежда с още повече коледно настроение.
Даже сега отивам да препрочета рецептите, защото мисля още сега да направя нещо.

Страхотни сте!!! Записвам се веднага...      

И аз се записвам 

От няколко седмици насам чета старите теми и чакам някой да пусне нова за тази година, защото аз не можах да се престраша 
Миналата Коледа беше първата от много време насам, когато наистина почувствах Коледното настроение, макар че нямаше добър край.
За тази Коледа имам още по-големи очаквания и нямам търпение да започна с приготовленията и украсата  Възнамерявам да започна от Ноември месец, за да не се събира всичко наведнъж като миналата година, а и коремчето ще започне да тежи (аз отсега се изморявам бързо ).

Имам въпрос към Джемма - видях, че едно от нещата, които си поръчала (формичките за изрязване на сладки), не пише че доставят до България, а само до Англия - пишеш им допълнително, за да попиташ дали ще ти го изпратят или как? Не съм много навътре с пазаруването от ибей и за това досега като търся нещо винаги изключвам офертите, на които не пише, че има доставка до БГ. 

Колкото до рецептите като за начало съм се спряла на Джинджифиловите сладки на Зори, Дрезденски щолен от Джемма и меденки по рецепта от баба (по-късно ще пусна няколко снимки, стига да ти открия).

В темата Коледа 4 видях, че в секция Други на първия пост има както снимки, така и рецепти и технология на приготвяне на коледни къщички. 

и аз благодаря много за темичката, и мен ме обзема полека коледно настроение и се чудех дали има още някой като мен, за това и много се зарадвах като видях, че вече е пусната тема - благодаря на авторката
 
и аз ще следя, миналата година направих доста сладки - меденките на Джули, линцеровите сладки и ванилените кравайчета, не знам тази година дали ще ги направя всичките, но може би ще се опитаме с дъщеря ми да направим медена къщичка

ето малко от миналогодишната ни реколта