Здравейте! Търсих рецепта в нета за кифли с мармалад. Проблемът е, че повечето домашно правени кифли са от типа твърдо /по-сухо/ тесто, а аз искам да направя кифли с мармалад като "от едно време". Такива ядохме през почивните дни от пекарната на язовир Широка Поляна /близо до язовир Беглика /.
Тестото трябва да е тип козуначено така като си мисля, да е меко и да е мазно, пухкаво, да станат дебели кифли, даже май се дели на пластове.
Имате ли някаква идея къде да търся рецепта или ако знаете да кажете какво тесто се прави?
Тестото трябва да е тип козуначено така като си мисля, да е меко и да е мазно, пухкаво, да станат дебели кифли, даже май се дели на пластове.
Имате ли някаква идея къде да търся рецепта или ако знаете да кажете какво тесто се прави?
