Вчера направих нещо, което реших да споделя с вас:
1 пилешко филе - обезкостено, нарязано на жулиени ( пръчици колкото един пръст , ама обяснение сложих
), накиснах е марината от:
1ч.л. сух джинжифил, 1 с.л. мед, 1с.л. лимонов сок, 2 с.л. соев сос, 1 ч.л. фъстъчено масло.
Филето престоя в маринатата около 4 часа и после го запържих с малко олио докато побелее от всички страни, внимавах да не стане препържено и сухо и после прибавих половин кофичка квасена сметана разбита със 3 с.л. прясно мляко. След като сметаната се сгъсти се сервира. Цялата работа стана готова за не повече от 20-30 мин.
По всеобщо мнение беше вкусно.
1 пилешко филе - обезкостено, нарязано на жулиени ( пръчици колкото един пръст , ама обяснение сложих
), накиснах е марината от:1ч.л. сух джинжифил, 1 с.л. мед, 1с.л. лимонов сок, 2 с.л. соев сос, 1 ч.л. фъстъчено масло.
Филето престоя в маринатата около 4 часа и после го запържих с малко олио докато побелее от всички страни, внимавах да не стане препържено и сухо и после прибавих половин кофичка квасена сметана разбита със 3 с.л. прясно мляко. След като сметаната се сгъсти се сервира. Цялата работа стана готова за не повече от 20-30 мин.
По всеобщо мнение беше вкусно.
