- Публикувана: 7 ноем. 2009, 21:45 ч.
- Последно мнение: 23 апр. 2021, 20:00 ч.
коя частна детска кухня в София?
Здравейте. Да се включа и аз в темата. Знам, че на детските кухни им е забранено да готвят с прясно мляко,затова ползват сухо. Аз съм доволна от „Малчо”. Взимам я два,три месеца и малкия я яде. Направи ми впечатление,че почти всички(да не кажа всички) останали кухни слагат сол и захар при храната за деца до годинка,което също е забранено. А Малчо не слагат. Харесва ми,че са стриктни и готвят вкусно. Препоръчвам я на всички. 
Здравейте. Да се включа и аз в темата. Знам, че на детските кухни им е забранено да готвят с прясно мляко,затова ползват сухо. Аз съм доволна от „Малчо”. Взимам я два,три месеца и малкия я яде. Направи ми впечатление,че почти всички(да не кажа всички) останали кухни слагат сол и захар при храната за деца до годинка,което също е забранено. А Малчо не слагат. Харесва ми,че са стриктни и готвят вкусно. Препоръчвам я на всички.
Не мисля, че захарта и солта са забранени и следва да бъдат изключвани, както и прясното мляко и брашното. Според мен съвсем друга е причината да се слага сухо мляко /тук нямам предвид адаптирано/, което аз лично не одобрявам. Държавната кухня най-много би следвало да се доближава до общоприетите стандарти, а до колкото знам, там и контролът е най-голям, а именно: 10-12 месеца без прясно мляко, сол и яйчен белтък, но с кисело мляко и захар. От годинка се добавят и останалите продукти. Частните кухни - всяка си има критерии, които понякога не са ми съвсем ясни. Примерно Хер Бебе и Вълшебник не готвят с яйца, което не разбирам защо - ако е заради алергии, тогава защо слагат и мляко, предвид че Вълшебник имат и специално меню за деца с алергии.
Ама пък дали не беше само в менюто за по-големите, в менюто на сайта пише съставките. Някъде, не си спомням къде точно, дали не беше Хер бебе или Ян Бибиян, ползваха яйчен прах пък. 
Здравейте, включвам се отново 2 месеца по-късно след първия ни опит с ДК. Както писах преди време, започнах с ЯмЯмБио - беше много вкусно, но детето не го ядеше. След това пробвах ЗеЛео - пак не го ядеше, а като вкус и консистенция за мен беше 1 ниво по-долу от ЯмЯмБио.
След няколко седмици пауза й взех Юначе - на мен много ми допадна, вкусни, гъсти, ароматни манджи, аз ги опитвах с удоволствие. Пак не ги ядеше първите дни от седмицата и накрая изведнъж прояде, тъкмо когато бях поръчала вече Вълшебник за следващата седмица.
Вълшебник не е лоша, може би са малко редички и супите, и основните. По-добре пасирани са от Юначе. Сега сме пак на Юначе - за мен е най-добрия вариант до момента.
Мисля си, че на нея май просто й трябваше време да свикне с тази нова храна след пюретата от бурканче, с които беше свикнала и сигурно щеше да прояде с всяка от тези кухни. При всяко положение първите 2 са значително по-скъпи, а не съм сигурна дали си заслужава.
След няколко седмици пауза й взех Юначе - на мен много ми допадна, вкусни, гъсти, ароматни манджи, аз ги опитвах с удоволствие. Пак не ги ядеше първите дни от седмицата и накрая изведнъж прояде
, тъкмо когато бях поръчала вече Вълшебник за следващата седмица. Вълшебник не е лоша, може би са малко редички и супите, и основните. По-добре пасирани са от Юначе. Сега сме пак на Юначе - за мен е най-добрия вариант до момента.
Мисля си, че на нея май просто й трябваше време да свикне с тази нова храна след пюретата от бурканче, с които беше свикнала и сигурно щеше да прояде с всяка от тези кухни. При всяко положение първите 2 са значително по-скъпи, а не съм сигурна дали си заслужава.
Зелео е сертифицирана био кухня, а Хер Бебе имат БИО варинант - за изготвяне на менюто с био-продукти. ЯмЯмБио не съм взимала, Зелео реших да пробвам веднъж, но не останах кой знае колко впечатлена - малко количество /май беше 200 мл/, супата беше доста редичка, а доста скъпо, с доставката беше май 13 лв. Приятно впечатление ми направи, че като за първа поръчка имаше бонус био кисело мляко, но пък ме отблъсна това, че куриерът - съответно и пакетът с храна, миришеха на цигари /което знам често се случва при доставките и на други кухни/. На Хер Бебе от време на време взимам био-меню, не че като цяло съм впечатлена от тяхната храна, но количеството е повече, а цената 7 лв. /предполагам, защото е по-масово разпространена/. На сайта им четох, че био продуктите се доставят от Балев и като поръчам био-меню 90-100% от съставките са био /описват в съдържанието кои са био, и кои не са/.
Но като цяло ми е малко абсурдно да слагат био храна в пластмастмасови кутии, колкото и да са от невредните, особено гореща. Разбирам, че е въпрос на цена и няма как да им се върже на частните кухни, аз затова, както и поради други причини, включително заради по-високия контрол, предпочитам да взимам от държавната. Но това си е мое виждане, всеки си преценява
Но като цяло ми е малко абсурдно да слагат био храна в пластмастмасови кутии, колкото и да са от невредните, особено гореща. Разбирам, че е въпрос на цена и няма как да им се върже на частните кухни, аз затова, както и поради други причини, включително заради по-високия контрол, предпочитам да взимам от държавната. Но това си е мое виждане, всеки си преценява
Аз да се похваля, че една седмица си изядохме всичко от Юначе!!! Имам обаче един друг въпрос. Постоянно сравнявам рецептите с друга кухня (избрах си Хер Бебе, заради една позната). Имам чувството, че там правят ястията с много разнообразни съставки (имат коприва, амарант....) и се чудя дали от време на време да не сменям кухните (ако малчо ги яде, разбира се)? Тъй като наблюденията ми са само за седмица-две, дали и в Юначето ще се появяват все различни рецепти и да си карам с него или да пробвам и на друго място?
Имам обаче един друг въпрос. Постоянно сравнявам рецептите с друга кухня (избрах си Хер Бебе, заради една позната). Имам чувството, че там правят ястията с много разнообразни съставки (имат коприва, амарант....) и се чудя дали от време на време да не сменям кухните (ако малчо ги яде, разбира се)? Тъй като наблюденията ми са само за седмица-две, дали и в Юначето ще се появяват все различни рецепти и да си карам с него или да пробвам и на друго място? 
Честно да ти кажа не бих ти препоръчала. Това което ми харесва при Юначе е че манджичките ми изглеждат по истински, вижда се какво има в тях, месото не е на кайма, има си парченца в менюто за след годинка. Взимала съм Вълшебник което е същото като Хер бебе, ами нит амарант видях нит коприва. Всичко е смляно и няма никакви парченца. Моето дете яде всичко, но с Юначе прояде от началото и вече 9 месеца сме с тях. Имаше моменти когато леко развалиха качеството но го оправиха. Те амарант слагат в десертите често. Друго което не ми хареса на Вълшебник са десертите, никога не са с пресни плодове а със сладко + добавена захар, ужасно сладки са на вкус
Друго което не ми хареса на Вълшебник са десертите, никога не са с пресни плодове а със сладко + добавена захар, ужасно сладки са на вкус