моля, познаващите английските нрави да помагат!

Според мен не бива да се притесняваш, а да им направиш една българска вечеря, сигурна съм, че ще им бъде интесесно и ще са доволни.

Подкрепям 

И на мен ми идваха на гости за вечеря англичани.Много се чудих какво да сготвя и накрая реших да направя традиционния български Гювеч.Облизаха си пръстите и поискаха допълнително.

И ние така сме решили, но мъничко се притеснявам-мъничко. Те са много любезни и се познаваме отдавна, но все не смогвахме да ги поканим - първо бях бременна, после с бебе, а освен това ги гледам и двете деца ,не ходят на градина.
Притеснението ми идва от факта, че сме ги оставили да си берат от градината каквото пожелаят и виждам , че вкусът им се различава за зеленчуци и подправки, но най- вероятно сте прави колкото и да се различава няма да е фатална разликата.

Едва ли има нещо което в никакъв случай не биха яли, освен ако не са вегетарианци или на диета. Спокойно. Не съм живяла в Англия, но поне англичаните които съм срещала все са били всеядни. Обичат си месце, картофи, зеленчуци - нищо кой знае колко необичайно. За пиене може ракийка да им сипете, че си ни е запазен марка.

Даже си мисля че ще им е по приятно ако им сервирате нещо традиционно българско. Особено ако от скоро са в България, даже ще им е полезно да научат какво е обичайно за бг-кухнята и за протичането на вечерята та да не се чувстват неудобно по нататък в такива ситуации. А ако са от по отдавна в БГ, вече ще са по запознати и няма повод за шаш.

Определено са им по-различни вкусовете, но то е защото не разбират. Няма по-гадна кухня от английската. Но харесват българските манджи. И ракийката. Обърни се към мамите в Англия - Родители в чужбина.

Благодаря за всички отговори. Сега ми е по-спокойно, вече съм с престилката , дано да не огелпя нещо 

Успех и после да се похвалиш! И аз съм за българската традиция!!! 

Само не им готви карантии .
А английската вечеря представлява: малка салата, някаква люта манджа - нещо като лют гювеч, което викат къри май, печени картофи с люспите, риба и чипс, барбекю ... и още една люта манджа, на която забравих името. Каквото и да им наготвиш, ще го сметнат за връх в кулинарното изкуство .

Като цяло една английска вечеря протича доста бързо, яде се за норматив и после играят някакви игри. Няма салати с ракии до 2 часа и после основното.

Но пък защо трябва да им правиш английска вечеря, като целта е да видят какво е БГ такава .

И аз съм за традиционна българска кухня.Чужденците обикновено остават впечатлени от нашите национални ястия.
Само таратора избягвай- обикновено комбинацията от кисело мляко, краставици и чесън се оказва необичайна и непривична за техния вкус.

Ако са типични англичани, поканата за вечеря е страшно огромна чест. Обличат се официално, следователно и от домакините очакват същото, идват 15-30 мин. след обявения час, който за тях би трябвало да е 19.30-20.00. Преди това е време за семейството и е неприкосновено   За храната - всичко ще им хареса, но ги питай как да поднесеш ястията: наведнъж или едно по едно. След вечеря- кафе или чай, после обикновено продължават още час на приказки и вино.
Ако питаш мен: поднеси им бг вечеря и се дръжте естествено. Имат си приказка "When in Rome do as the Romans do", така че по-скоро те ще се съобразят с нашите традиции.
Успех и пиши как е минало  

Ulia     за предястие им правя тиквички ще има комбинацията кисело мляко с чесън . Иначе се спрях на салата, ракия, но май не я харесвали , мъжът казал "повечето не става за пиене",и те усещат ментетата по магазините, вино, свинско с гъби, ядки и мезе.

Аз само за таратора предупреждавам-предлагали сме го като традиционно българско ястие на чужденци, но без никакъв успех. Казват, че им е странна тази студена супа с краставици и мляко, което е със солен вкус.
Иначе всички остават във възторг от шопската салата примерно.

За тиквичките направи отделни сосчета- едното с чесън, другото без. За другите неща супер. А и още нещо се сетих- постоянните ни наздравици са им странни, това с гледането в очите и т.н. Лактите на масата са смъртен грях, ще оставят нещо в чинията, ако не искат допълнително, това с "облизването" на чинията, за да покажат, че им е харесало го няма.

Специално за таратора - аз пък съм го поднасяла на чужденци, както и снежанка - специално на французи, белгийци, немци и румънци (на англичани не съм) и са оставали във възторг - даже за таратора румънката си записа как се прави  и после се обади да каже, че вкъщи вече им е любимото хапване.

azaf , честно казано, таратора и аз не съм го предлагала на англичани.  
Моите наблюдения са върху японци и италианци.
Японката по същия начин си записа рецептата за мусака, но пък незнам дали  мусаката е типично българско ястие.

Мусаката е гръцка май. Нашата е вариант, защото оригиналната се прави с патладжани и други зеленцуци и без месо, а ние слагаме месо и картофи.

Ето нещо за мусаката:
http://stigmes.gr/br/brpages/articles/recipes/mousaka.htm
Оригиналът е гръцки и турски. Всъщност, нашето е много близко до гръцката макаронада (поне така й казват моите близки) - същото, но слагат макарони, а не картофи.

А гювечът е турско ястие.

Много трудно е да се каже кое ястие е типично българско. Даже ето тук какво прочетох:

http://www.pokazatel.net/index.php?option=com_content&task=v … 562&Itemid=35

То доста зависи и те от кой край са точно. Иначе обичат да експериментират и в повечето случаи са всеядни. Единствено, наистина можеш да пропуснеш лютото. И са големи, големи любители на бирата!

според мен, извади някакви домашни (ама баш домашни) неща и хората ще се побъркат от кеф. винаги като водя в нас небългари на вечеря си разчитам времето така, че докато пият по едно, аз да довършвам някое ястие и те да се мотат около мен. направо много се впечатляват в добрия смисъл. даже имам една колежка германка, която след първия път искаше да идва по-рано, за да участва в целия процес. няма да забравя физиономията й като я заведох в кварталния плод-зеленчук . не съм била никога в германия (само на едно летище за 2 часа, но това не се брои), но ще речеш, че гладни ги държат... англичани в нас нядоха сирене по шопски - искаха още . идвали са двойка ирландци, и то ненадейно - поканих ги в последния момент. изсипахме се в нас и им направих пълнени чушки с яйца и сирене за по-лесно. наложи се да слагам втова тава... друг ирландец веднъж в нас яде картофена яхния и май малко преяде . като виждам как се кефят на тия обикновени неща, сигурно на гювеч още по-добре ще реагират.

не им се плаши много, не прекалявай с лютото и смело напред!

Живяла съм в четири държави (БГ не е включена) и мога само да ти кажа, колкото по традиционно и битово, толкова по-добре. Аз примерно съм им приготвяла: мусака, боб по манастирски, пълнени чушки, кюфтета, салата Снежанка, баница, сърми с лозови листа, супа топчета, гювеч, постни пълнени чушки и др. Естествено най-налитат на скарата, защото им е позната, но като не им дадеш такава опция и си облизват пръстите. Американците умират за нашата версия на мусаката, боба и сърмите с лозовите листа. Имам един комшия като ме срещне все ме пита кога ще му готвя пак, защото жена му не слагала подправки в манджата и все си проси ядене...вече ни е неудобно от жена му  . Англичаните и белгийците много обичат кюфтета и кебапчета, пържени картофки със сирене, салатки и тем подобни; от традиционна гледна точка налитат на сърми с лозови листа и гювеч (които са може би гръцки и турски, но аз си им викам БГ). В Египет пък бях готвила на едни (тъй като нямах нищо друго) картофена манджа (огромна тава) с люти наденички и не ми остана нищо за следващия ден за нас - само им досипвах и те само ми се радваха. Тази манджа беше импровизация, но се получи добре благодарение на великите подправки (Слава Богу  ). Така, че не се притеснявай. А искам да кажа, че ако има кой да направи една баница със спанак и сирене (домашно приготвена), и я сложиш нарязана на малки парченца като предястие с аперитивче няма да сбъркаш. Няма значение къде и в коя държава, но хората си умират за пустата ни баница. 

П.П. Относно това, че имат друг вкус за зеленчуци и подправки - това е нормално! Не се шашкай и ти да си в друга държава и ти ще си търсиш познатите ти на теб храни. 

Не се 6а6кай... по добре им приготви не6та от българската кухня...Все пак сте в България.
Мисля 4е не е подходя6то да им прави6 "английска кухня" 6том не я познава6 е възможно в старанието си да не приготви6 не6тата добре...
Представи си   да покани6 италианец на спагети(без да си на ти с подробностите по приготвянето).....

Всеки европеец яде всичко - само аванта да е! Само стой и гледай сеир, ама и достатъчно приготви и скоро не ги кани, че им става навик, а с наште табаети бързо свикват, щото са по-човешки!

Не препоръчвам таратор, гледат го странно, за останалото подкрепям 

A аз не разбрах само, тунайт ли ще бъде ДЪ найт? Така де, да чуем отзиви.  

Тези наши съседи не са "типични" англичани , ако мога така да се изразя, мъжът е на 63, а жената наближава 60, децата им са наша възраст т.е. около 30, много са "тежки" и много възпитани. Ядоха от всичко , жената почти не пи алкохол- малко бяло вино, а мъжът ракия и бира . Харесаха салатата и тиквичките със сос чесън и копър , за които се притеснявах , и от месото ядоха също, но не мога да кажа , че са му се нахвърляли . Взимаха си от мезетата и ядките.
   Разговорът се въртеше около футбол, алкохол, политика, времето(разбира се ), за себе си не говорят. Жената се закачаше с децата, гледа снимки и т.н. Вечерята продължи от 8 до 23:30 , като се съобразиха с това, че децата трябва да лягат.
Благодаря на всички, които се включиха в темата , особено интересни ми бяха отговорите за английските порядки. 

Не се учудвай - не е нещо странно - много българи пият ракия + бира. Аз също, между другото пийвам ракия + бира, бира + мента (даже тези двете ги смесвам в коктейл "Жабешко око" - има такъв наистина) или бира + уиски.

Да - и ние сме предлагали таратор на една румънка (при все, че с тях не сме толкова далеч в традициите). Не го яде много, много, а когато мама я попита дали й харесва, тя каза: "E bine", т. е. "Хубаво е", но го каза с една интунация колкото да не ни обиди и дори половината не изяде.    Но пък четох, че по-горе някаква мама го е поднасяла на румънци и други чужденци и им е харесвало. Явно всичко зависи от индивидуалните вкусове на хората и не е като в България - всички да харесват таратор. Или поне аз не знам за човек тук, който да не го обича, но не отричам, че може да има и такъв.  


А за тиквичките - знам, че вечерята е минала, но да кажа как ги правя аз (научих се от мама) - хубаво разбърквам или разбивам киселото мляко и направо в него добавям чесън, нарязан копът и магданоз (магданозът аз си го добавих) и добавям това към изпържените тиквички (явно и авторката го прави почти така). Чесънът може да е пресен или не (или съчетани) според сезона и предпочитанията. Много ми харесва така!  

Чудесно е, че са харесали вечерята! Поздравления!!! 

Аз го поднасях на румънци и го харесаха.
Но... самата аз ненавиждам таратор - ето 1 човек в България, който не го обича, т.е. мразя го. 
Наистина зависи от индивидуалния вкус.

по скоро заради количеството е това   , не заради качествения състав  
а... и още нещо и аз не обичам таратор