Публикувана: 12 фев. 2009, 12:18 ч.
Последно мнение: 16 фев. 2009, 21:59 ч.

Замразявате ли зеленчуците?

2 922
25
1

1
2
Всички

12 фев. 2009, 12:18 ч.

Мнения: 860

Искам да попитам замразяватели зеленчуците - например карфиола/тиквата/спанака са в голямо количество което едно бебе трудно ще изяде за седмица например, и те почернява, загниват, мухлясват....., чушките също всичко се разваря един път нарязано въпреки че всичко държа в хладилника - Та въпроса ми е ако ги измивам и нарязвам готови за готвене и ги замразявам във фризера дали ще е добре после да ги давам на бебчо?

Май само картофите и морковите са по трайни,всичко друго ми се разваля и аз само купувам ли купувам после пак хвърлям това си е "живо" разхищение на зеленчуци. А немога да купя половин карфиол и половин тиква или спанак 3 връзки?!

Последна редакция: чт, 12 фев 2009, 12:54 от Danu-Ani

# 1 12 фев. 2009, 13:03 ч.

София
Мнения: 3 754

Аз замразявам само чушки и моркови.

# 2 12 фев. 2009, 13:12 ч.

Мнения: 496

Само за нас замразявам, на бебчето - всичко пресничко и по възможност на момента. Опитвах се да синхронизирам готвенето доколкото е възможно. Ако ще правя спанак - отделям за него, ако са картофи, карфиол, броколи - също и така с всичко.

Второто ми бебче е на 4,5 мес. още не съм се развихрила с готвенето Simple Smile

, но може да ми се наложи и замразяване за улеснение. Ще следя опита на другите мамчета. Peace

# 3 12 фев. 2009, 13:16 ч.

Мнения: 150

Предимно броколи, карфиол, царевица , моркови , спанак , тиква.
Тези зеленчуци не са от любимите на семейството, но за малкия-трябва, няма как.Преди замразяване обаче ги бланширам , за да запазят витамините и вкуса си.

# 4 12 фев. 2009, 16:10 ч.

Мнения: 316

Да, замразявам - чушки, карфиол, зелен боб,тиква, грах. Ползвам и замразени продукти на Бондюел, предимно броколи. Много лесно приготвям домашните пюренца по този начин и то в количества, съобразени с дъщеричката ми.

# 5 12 фев. 2009, 19:40 ч.

Мнения: 860

Благодаря Ви мами. Simple Smile

Явно и аз започвам така да процедирам за да се храним разнообразно и да не пазарувам през 3 дни едно и също и да го хвърлям след 4 дни повече от половината.

Silvermoon и в къщи не всичко ядем с мъжа ми, но и ние за него всичко купуваме, за бланширане не бях се сещала, но е многоооо добра идея Wink

благодаря.

# 6 12 фев. 2009, 21:59 ч.

Мнения: 5 393

Сварявах, пасирах и замразявах под формата на кубчета всякакви зеленчуци, без картоф. Беше ми много лесно след това да приготвям пюретата- вадя различни зеленчукови кубчета, размразявах, добавях току що сварен картоф и готово. Всеки ден разнообразие.

# 7 13 фев. 2009, 08:16 ч.

Мнения: 107

Да замразявам като ги бланширам след това ги разделям на порций и замразявам.Пробвала съм с карфиол броколи пипер тиква жълт боб тикви4ки .

# 8 13 фев. 2009, 17:38 ч.

до една звездичка
Мнения: 1 892

Да, замразявам ги сурови.

# 9 13 фев. 2009, 21:34 ч.

Мнения: 13

Може би не е тук мястото, но да попитам - а готови пюрета замразявате ли?

# 10 13 фев. 2009, 21:37 ч.

Мнения: 5 393

Цитат на: d-diana в пт, 13 фев 2009, 21:34

Може би не е тук мястото, но да попитам - а готови пюрета замразявате ли?

Аз лично не съм. Защо да ги замразявам, те са си консервирани, с определен срок на годност.

Последна редакция: пт, 13 фев 2009, 22:20 от Мечо Пух

# 11 13 фев. 2009, 21:37 ч.

ул. "Мечтание"
Мнения: 6 147

Аз рядко замразявам, обикновено домашни продукти когато са. Рядко купувам продукти специално за сина ми. Отделям му каквото ще хапва за момента и другото си го готвя за нас.

Иначе понякога замразявам готови пюрета (такива, които аз съм правила). Но все пак предпочитам всичко да е прясно и да се прави и яде на момента.

# 12 13 фев. 2009, 22:19 ч.

Мнения: 4 292

Замразявах за съна ми, ще замразявам и за дъщеря ми. Много е удобно и лесно, за мен това е идеалния вариянт да осигуря разнообразие по всяко време.

# 13 14 фев. 2009, 00:03 ч.

Чехия
Мнения: 1 071

Когато почнах да захранвам, а и по принцип две кошнички от фризера ми са само за замразени зеленчуци и плодове..тази година едната е пълна с тиква и боровинки.. другата сливи, круши, подправки и така че смело в сезона когато има пълни.
Предварително не варя нищо ...чупките ги мия и слагам цели изтърбушени....или на кубчета.

# 14 14 фев. 2009, 14:49 ч.

Мнения: 543

Замразих само череши и кайсии. Зеленчуце не съм, знам само, че картофите стават много гадни като се размразят.

# 15 14 фев. 2009, 21:06 ч.

Мнения: 1 896

Цитат на: Мечо Пух в чт, 12 фев 2009, 21:59

И аз така - купувах сезонни био зеленчуци, приготвях пюре и замразявах на кубчета. После ми беше лесно да комбинирам и да предлагам новите храни смесени с вече познати.
Ето, даже съм си снимала запасите:

# 16 14 фев. 2009, 23:31 ч.

Мнения: 8 242

Да, всичко замразявам.
Есента се приготвях за захранването през декември (преди 2 години ех.. спомени Blush

) ..
Плодове и зеленчуци - всичко или сварено и пасирано на кубчета, или сурови на парченца Simple Smile

Според зависи за какво ще го ползвам Simple Smile

- за 6м. чудно се пазят Simple Smile

И месо така си съхранявах - варено и пасирано .. 1-2 месеца нищо му няма.
И готови манджи също - никога не ми ги е отказвал, напротив - с апетит си ги ядеше винаги. Имала съм винаги поне 4-5 бурканчета за спешни случаи ако не успея да сготвя или нещо не му хареса манджата .. - тах ги пазех 1-2 седмици максимум.

# 17 15 фев. 2009, 12:46 ч.

Мнения: 1 919

Замразявам-варя, пасирам, замразявам-зеленуци, месо Wink

# 18 15 фев. 2009, 19:40 ч.

Мнения: 860

Супер, значи да не се притеснявам аз имам замразени тиквички и пипер и подправки и чушки всичко ще включвам от фризера защото съм ги вземала когато им беше сезона. И сега ще купувам и пак ще замразявам щом и вие така правите и ние тъй почваме Simple Smile

Аз също мисля, че това е добро решение, но исках да видя и останалите какво правят. Сега съм спокоина вече и знам правия път Simple Smile

# 19 15 фев. 2009, 19:43 ч.

Мнения: 860

Цитат на: basilisk в сб, 14 фев 2009, 21:06

Цитат на: Мечо Пух в чт, 12 фев 2009, 21:59

Само да попитам това замразяване в пакети за лед ли е правено или в пласмасовите тарелки за лед?! newsm78

или нещо друго което сега не мога да измисля....Ако е в пакети как е наливано....нещо не си го представям newsm78

Ако може само basilisk да уточни или другите да споделите в какво замрязавате - ако е готово пюре или месо сварено?!

# 20 15 фев. 2009, 21:15 ч.

Мнения: 8 242

Ако е варено и пасирано - във формички за лед - като стегнат - сипваш формичките в пликче.. и си вадиш по 1-2-.. кубчета като ти трябват Simple Smile

Ако са сурови и нарязани - в пликчета Simple Smile

В кутии заемат прекалено много място..

# 21 15 фев. 2009, 21:40 ч.

Мнения: 5 393

Цитат на: Danu-Ani в нд, 15 фев 2009, 19:43

Само да попитам това замразяване в пакети за лед ли е правено или в пласмасовите тарелки за лед?! newsm78

или нещо друго което сега не мога да измисля....Ако е в пакети как е наливано....нещо не си го представям newsm78

Аз замразявах и в пликове и в пластмасофи ледарки. Ако ползвах пликове, правех сместа малко по-течна, за да мога да я налея.

# 22 16 фев. 2009, 08:58 ч.

Мнения: 19

az zamrazqvam dosta zelen4uzi,6toto sam sprqla za pravq v burkani.slagam piper za ralnene,pe4en piper,zelen bob,bakla,morkovi,spanak koito e blan6iran predvaritelno,luti 4u6ki i mnogo podpravki,tikvi4ki.a ne6to ako ne mi stigne ima dosta gilqma raznobrazie po magazinite. chef

# 23 16 фев. 2009, 12:44 ч.

Мнения: 5 393

Цитат на: emiliq08 в пн, 16 фев 2009, 08:58

az zamrazqvam dosta zelen4uzi,6toto sam sprqla za pravq v burkani.slagam piper za ralnene,pe4en piper,zelen bob,bakla,morkovi,spanak koito e blan6iran predvaritelno,luti 4u6ki i mnogo podpravki,tikvi4ki.a ne6to ako ne mi stigne ima dosta gilqma raznobrazie po magazinite. chef

Моля те, пиши на кирилица. И люти чушки ли даваш на бебето? newsm78

# 24 16 фев. 2009, 19:38 ч.

Мнения: 1 896

Цитат на: Danu-Ani в нд, 15 фев 2009, 19:43

Само да попитам това замразяване в пакети за лед ли е правено или в пласмасовите тарелки за лед?! newsm78

или нещо друго което сега не мога да измисля....Ако е в пакети как е наливано....нещо не си го представям newsm78

В пластмасова форма за лед, а като се замразят, ги прехвърлях в кутийката, за да са затворени с капак и да освободя формичката за следващото пюре.

# 25 16 фев. 2009, 21:59 ч.

Мнения: 43

Цитат на: Silvermoon в чт, 12 фев 2009, 13:16

Аз също ги бланширам и тогава замразявам.Спанака,копривата и лапада след като ги бланширам ги нарязвам на ситно и ги правя на малки порции,че да ми е по-лесно когато изваждам.

Препоръчани теми

Бързи въпроси и отговори по темата КЪРМЕНЕ - тема 36

Номинация за най-абсурдна реплика, свързана с кърменето и захранването на бебето - 22

Засилване на кърма

Hands free помпа за кърма?

Причина:

Причина: