Солен кекс

  • 5 388
  • 22
  •   1
Отговори
  • 1
  • 2
  • Всички
2 ян. 2009, 18:45 ч.
  • Страната на приказките
  • Мнения: 368
Опитайте следния солен кекс. Много удобно, става чудно предястие. Видях, че има такава рецепта, но този е с други съставки, а трябва да се опитват различни неща! Харесва ми, защото не се меси, не се точи, не си цапаш ръцете  Grinning, а се бърка само с вилица.

Солен кекс
Продукти:
3 яйца
¾ ч.ч олио
¾ ч.ч. кисело мляко
1 бакпулвер
1 ч.ч. натрошено сирене
100 гр пресен салам или наденица
3-4 варени моркова
2 стръка пресен лук
2 стръка пресен чесън
Магданоз
Джоджен
Девесил
Маслинки
2 ч.ч. брашно
Ким за поръсване отгоре
Приготовление:
Продуктите се бъркат в дълбока купа с вилица, като се добавят по реда, в който са написани. Стръковете лук и чесън се нарязват на около 2 см, маслинките без костилки, подправките може и сушени, морковите нарязани. Изсипвам в кексова форма, намазана с олио и поръсена с малко брашно,  заглаждам отгоре, че става рошаво, поръсвам с ким и се пече. Сервирам нарязан като кекс. Пробва се с клечка, да не остава сурово тесто по клечката. Понеже не съм привърженичка на пресните салами, замествам с нарязана шунка. Може да се пропусне някоя от съставките, ако я нямате или да заместите с друга подходяща. Вади се, като поизстине, да не се счупи. Обикновено не стигам до снимка, защото се омита много бързо.  Laughing

# 1 2 ян. 2009, 18:51 ч.
  • Мнения: 27 524
Всеки солен кекс не се меси, нито точи, нито цапа ръцете  Grinning

За тази смес (без добавките) ми отиват 2 и 1/2 ч.ч брашно  Peace

Казано честно пресен лук, чесън, магданоз, девесил, маслини, ким и джоджен едва ли бих си позволила да смеся в едно  Crazy Добре ли става наистина?  Thinking

# 2 2 ян. 2009, 18:58 ч.
  • Страната на приказките
  • Мнения: 368
Ами...опитай! Simple Smile Поне досега оплаквания не съм имала.

# 3 3 ян. 2009, 02:27 ч.
  • Мнения: 27 524
Цитат на: Златна лента в пт, 02 яну 2009, 18:58
Ами...опитай! Simple Smile

Ще пробвам  Hug

# 4 3 ян. 2009, 18:02 ч.
  • Мнения: 1 906
Наскоро ядох такъв кекс, само дето имаше и печени червени чушки нарязани на ситно, които му придаваха още по-апетитен вид. Действително е много вкусен  Peace

# 5 3 ян. 2009, 21:21 ч.
  • Страната на приказките
  • Мнения: 368
Сигурно става хубаво, следващия път ще опитам с чушки. На мен идейки ми дай, обичам експерименти.   chef Сега ме подсети, че веднъж ми бяха останали 2 сварени яйца и тях ги добавих към сместа, нарязани на кубчета. Ама те не са в оригиналната рецепта.  Laughing Всъщност този кекс е нещо като гювечетата - ако имаш разни останали по малко различни неща, спретваш нещо забавно и различно. Като моите деца, дето все искат гювече, ама като миналия път, а то всеки път се получава различно, според това какви съставки се мотаят из хладилника.  Rolling Eyes

# 6 3 ян. 2009, 22:10 ч.
  • Мнения: 3 804
ще се пробва  chef,а ако няма пресен лук и  4есън newsm78

Последна редакция: сб, 03 яну 2009, 22:16 от dtti

# 7 3 ян. 2009, 22:27 ч.
  • Русе, у дома
  • Мнения: 740
A, дали може сода вместо бакпулвер?  newsm78

# 8 3 ян. 2009, 23:55 ч.
  • Страната на приказките
  • Мнения: 368
Да, правила съм го и със сода.
А наистина може без лука и чесъна, но те придават част от вкуса.

# 9 4 ян. 2009, 00:08 ч.
  • Мнения: 3 804
а ако не е пресен става ли newsm78

# 10 4 ян. 2009, 00:16 ч.
  • Страната на приказките
  • Мнения: 368
Искаш да кажеш на глави ли? Така не съм опитвала. Може би ще бъде по-миризливо, не зная?

# 11 5 ян. 2009, 18:24 ч.
  • Някъде на път....
  • Мнения: 10 351
Олеле!  Shocked
Цитат на: Златна лента в пт, 02 яну 2009, 18:45
............
3-4 варени моркова
2 стръка пресен лук
2 стръка пресен чесън
Магданоз
Джоджен
Девесил
...............
Интересна комбинация на съставките!  Peace

# 12 5 ян. 2009, 18:49 ч.
  • Мнения: 2 803
Ще го пробвам. Звучи апетитно.  chef

# 13 5 ян. 2009, 19:15 ч.
  • всъщност в Габрово, а в сърцето си в Берлин
  • Мнения: 2 975
И аз ще пробвам, но как се яде- като добавка към ядене или само соления кекс? Embarassedбб

# 14 5 ян. 2009, 23:22 ч.
  • Страната на приказките
  • Мнения: 368


"Интересна комбинация на съставките!  Peace"


Да, вярно звучи странно, аз даже първия път се изкушавах да съкратя девесила и чесъна, ама все пак го сложих и се получи чудесно. Е, подправките, разбира се, не трябва да са супени лъжици, а няколко щипки, както се слагат подправки.

# 15 5 ян. 2009, 23:24 ч.
  • Страната на приказките
  • Мнения: 368
Цитат на: deni_k в пн, 05 яну 2009, 19:15
И аз ще пробвам, но как се яде- като добавка към ядене или само соления кекс? Embarassedбб

Не си струва като добавка към ядене, защото сам по себе си има богат вкус. По-скоро е предястие, закуска, мезе.

# 16 5 ян. 2009, 23:30 ч.
  • Мнения: 3 804
направих го стана супер и без лук и 4есън-не остана за снимка Grinning

# 17 5 ян. 2009, 23:38 ч.
  • Страната на приказките
  • Мнения: 368
Радвам се, че ти е харесал, то и у нас така - не се стига до снимки. Grinning

# 18 6 ян. 2009, 11:44 ч.
  • Мнения: 411
Благодаря 4е ме подсетихте и ние много оби4аме солен кекс оби4аме го за ве4еря с доматена салата. Но най 4есто го правя като ходим на пикник,не сум слагала никога лук но Ще пробвам,слагам освен салам4етата и кисели крастави4ки,4ерни маслини и пе4ена 4ервена 4уШка.правя го и за рождени дни с де4ица,вси4ки го харесват

# 19 19 март 2010, 17:50 ч.
  • София
  • Мнения: 1 524
Момичета, знам темата е старичка, но ми стана страшно интересно - комбинацията е умопомрачителна, ще се пробва непременно, така ме е яд, че в момента се пече ето този солен кекс

http://www.bg-mamma.com/index.php?topic=75994.0

следващия нът ще пробвам твоя Ситна мушмулка    bouquet

Не намерих по нова темичка за солен кекс, а ми е първи опит.

Няма да е редно да снимам на майчето кекса в тази тема, но и благодаря тук за рецептата. Обещавам скоро да направя на ситна мушмулка и да документирам.

# 20 22 март 2010, 14:27 ч.
  • Мнения: 11
Предлагам ви сладък кекс, ама странен и много вкусен - кекс с моркови:
•   500 г моркови
•   1/2 ч.ч. (100 мл) олио
•   500 г кисело мляко
•   1 ч.л. (5 г) сода
•   3 бр. яйца
•   1 ч.ч. (200 г) захар
•   Брашно
Ситно настърганите моркови се смесват с олиото, добавя се млякото, в което е разтворена содата, яйцата, захарта и брашно до получаване на гъстота на кексово тесто. Сместа се изсипва в намаслена и поръсена брашно кексова форма и се пече

# 21 4 апр. 2010, 17:23 ч.
  • Страната на приказките
  • Мнения: 368
Цитат на: meggyv в пт, 19 мар 2010, 17:50
Няма да е редно да снимам на майчето кекса в тази тема, но и благодаря тук за рецептата. Обещавам скоро да направя на ситна мушмулка и да документирам.

Ааа, редно е, редно е! Снимай и показвай!

# 22 4 апр. 2010, 21:17 ч.
  • Мнения: 1
Ох, съжалявам. Прочетох Солен секс Grinning

Препоръчани теми

Започнете да пишете...

0 резултати за

Добави филтри

Групи

Теми

Автори

Период

-

      Facebook login функцията е временно ограничена.

      Функцията за вход чрез Facebook login временно е ограничена.

      Можете да влезете във форума, като използвате потребителското име/имейл и паролата за BG-Mamma профил, които сте получили след регистрацията.

      Ако не пазите писмото и не помните паролата си, можете да използвате функцията "Забравена парола".

      Ако имате нужда от допълнително съдействие, пишете ни.

      Молим да ни извините за неудобството!

      Забравена парола? Вход

      Общи условия

      Приемайки общите условия за ползване на сайта, потребителят се съгласява да се запознае с правилата и политиката за ползване на форума и да ги спазва, както и при ползването на сайта да съблюдава българското законодателство, интернет етиката, правилата на морала и добрите нрави.


      НЕГ.БГ АД не гарантира за достоверността и пълнотата на съдържанието и не гарантира, че предоставените услуги ще удовлетворят изискванията на потребителя, нито че ще бъдат непрекъснати, навременни и сигурни. С приемането на общите условия потребителят се съгласява, че използването на предоставените услуги и информация е изцяло на негов риск и отговорност.


      НЕГ.БГ АД няма задължение да извършва наблюдение на информация, публикувана от потребителите, както и на информацията, съхранявана, пренасяна или направена достъпна чрез сайта, нито да търси факти и обстоятелства, указващи извършването на неправомерна дейност от страна на потребител.


      НЕГ.БГ декларира, че потребителските данни няма да бъдат предоставяни на трети лица, освен при поискване от съответните компетентни държавни органи или длъжностни лица, които са оправомощени да изискват такава информация съгласно действащото законодателство.


      НЕГ.БГ АД си запазва правото да изпраща анкети за проучване и подобряване на удовлетвореността от предлаганите стоки и услуги, маркетингови проучвания с цел разработка и предлагане на нови стоки и услуги в сайта, както и непоискани търговски съобщения до регистрираните потребители с цел информиране за нови услуги и стоки, предлагани от дружеството.


      Затвори

      Активация на акаунт

      Здравейте,

      Включете се в проучването на Frosch относно вашите предпочитания за почистващи препарати за дома. Попълнете анкетата сега – отнема само 2 минути.
      Благодарим ви предварително!

      Към анкетата

      Здравейте,
      Искаме да направим BG-Mamma вашето още по-любимо място за споделяне. Помогнете ни, като отговорите на въпросите в тази анкета:

      Към анкетата