Аз имам чугунен грил тиган на Лава и чугунена тенджера на Крюзе, ама много трудно се навивам да ги ползам, защото миенето после ми е кошмар. Тежки, неудобни за пренасяне. Грил тиганът като се запече после трудно се отмива, накрая завършвам с домакинска хартия, за да обера влагата и ако нещо е останало от мазнината в грила. Иначе става вкусно няма спор. Но се улавям, че избягвам да готвя в тях.
- Публикувана: 18 дек. 2008, 15:38 ч.
- Последно мнение: 15 дек. 2018, 22:57 ч.
Тенджери, тигани, тави... Препоръчайте ми!
Здравейте,
Изпопрочетох няколко от десетките теми по въпроса във форума, но въпреки това нещо не успях да си избистря нещата до там, че направо да поръчвам и се надявам да ми помогнете в следната ситуация. Развали ни се тенджерата под налягане и аз се заех да купувам нова. По край нея реших, че е време да купим и нови и по-качествени тенджери, тави и тигани за предпочитане от една марка, но може и различни ако е необходимо. Знам, че веднага ще кажете, че обикновено това е работа на човека, който готви или поне не става без той да участва по някакъв начин, но жена ми не би дала повече пари(условно казано), а аз имам желание да взема нещо по качествено за по-дълго време. Разбира се ако са и здравословни още по-добре, но доколкото прочетох, тези които да речем поне за момента се водят безопасни изискват голяма грижа за поддържане, изпичане и т.н. – все неща, които не мога да причиня на SWMBO. Котлоните, които предимно използваме са на газ, ако има значение.
Та търсенето е за :
1. Тенджера под налягане 6,5 -7 литра – използва се често, разглеждах разни из amazon, например WMF https://www.amazon.de/gp/product/B000UAOJ2A/ref=ox_sc_act_title_ … R8XB7XF&psc=1
2. Тави, размерите и формите аз ще си ги намеря, по скоро ми трябва марка и изпитана серия. Те са най-използваните при готвене у нас. Знам, че жената държи задължително да има такива с незалепващо покритие.
3. Тигани :
- за задушаване – използва се често
- за пържене – използва се рядко
- за палачинки – 2-3 пъти в месеца, имаме един на delimano вътре е син, не знам коя серия е, но след няколко пъти използване започна да залепва
Има някаква серия на Джейми Оливър на тефал - https://www.amazon.co.uk/Tefal-Oliver-Anodised-Premium-Frying/dp … er%2Bpan&th=1 , те може ли да се каже, че стават ?
4. Тенджери обикновени – също доста използвани, но да кажем, че в момента не са чак такъв приоритет спрямо предните три.
От това което прочетох сте доволни и от SKK - https://www.amazon.de/skk-5324-Titanium-2000-Plus/dp/B00LFL59BS/ … ;keywords=skk+pan
Ако предположим, че най-скъпото е и най-хубаво от прочетеното марката Le Creuset би следвало да добра, но и там отзивите НЕ са едностранно положителни(то къде ли са).
От години пазарувам от чужбинските сайтове почти всичко, но не и подобни неща, вие от къде ги поръчвате, амазон DE и UK, стават ли или някой по-специализиран сайт ?
Напълно разбирам всички условности на моето запитване, но ще се радвам да ме насочите малко, ако може да отделите време по моя казус.
Благодаря предварително.
Изпопрочетох няколко от десетките теми по въпроса във форума, но въпреки това нещо не успях да си избистря нещата до там, че направо да поръчвам и се надявам да ми помогнете в следната ситуация. Развали ни се тенджерата под налягане и аз се заех да купувам нова. По край нея реших, че е време да купим и нови и по-качествени тенджери, тави и тигани за предпочитане от една марка, но може и различни ако е необходимо. Знам, че веднага ще кажете, че обикновено това е работа на човека, който готви или поне не става без той да участва по някакъв начин, но жена ми не би дала повече пари(условно казано), а аз имам желание да взема нещо по качествено за по-дълго време. Разбира се ако са и здравословни още по-добре, но доколкото прочетох, тези които да речем поне за момента се водят безопасни изискват голяма грижа за поддържане, изпичане и т.н. – все неща, които не мога да причиня на SWMBO. Котлоните, които предимно използваме са на газ, ако има значение.
Та търсенето е за :
1. Тенджера под налягане 6,5 -7 литра – използва се често, разглеждах разни из amazon, например WMF https://www.amazon.de/gp/product/B000UAOJ2A/ref=ox_sc_act_title_ … R8XB7XF&psc=1
2. Тави, размерите и формите аз ще си ги намеря, по скоро ми трябва марка и изпитана серия. Те са най-използваните при готвене у нас. Знам, че жената държи задължително да има такива с незалепващо покритие.
3. Тигани :
- за задушаване – използва се често
- за пържене – използва се рядко
- за палачинки – 2-3 пъти в месеца, имаме един на delimano вътре е син, не знам коя серия е, но след няколко пъти използване започна да залепва
Има някаква серия на Джейми Оливър на тефал - https://www.amazon.co.uk/Tefal-Oliver-Anodised-Premium-Frying/dp … er%2Bpan&th=1 , те може ли да се каже, че стават ?
4. Тенджери обикновени – също доста използвани, но да кажем, че в момента не са чак такъв приоритет спрямо предните три.
От това което прочетох сте доволни и от SKK - https://www.amazon.de/skk-5324-Titanium-2000-Plus/dp/B00LFL59BS/ … ;keywords=skk+pan
Ако предположим, че най-скъпото е и най-хубаво от прочетеното марката Le Creuset би следвало да добра, но и там отзивите НЕ са едностранно положителни(то къде ли са).
От години пазарувам от чужбинските сайтове почти всичко, но не и подобни неща, вие от къде ги поръчвате, амазон DE и UK, стават ли или някой по-специализиран сайт ?
Напълно разбирам всички условности на моето запитване, но ще се радвам да ме насочите малко, ако може да отделите време по моя казус.
Благодаря предварително.
Моля мнение за този компект: https://edigital.bg/sdove-za-gotvene/tefal-b815sb74-simpleo-p594555 промоцията е до 24 часа нa16.11 . Другият на който сме се спрели е https://www.krc.com.tr/urun/karaca-brown-wood-stone-bio-granit-7 … arca-tencere-seti Нямат отвор за пара на капаците,проблем ли е това?
Че те са съвсем различни, не са алтернатива едно на друго 
Иначе за турското нищо не мога да кажа, но ми изглеждат тежки, а и си имам едно наум.
За първия линк - изглеждат супер, от картинка какво повече да се каже? Не знам и къде е този титан, но по принцип от титана по-добро няма - това е най-физиологично съвместимия метал. Стига да не е само маркетингов трик. Една забележка - моите са на Wmf и имат изолация между дръжките и самите съдове и затова дръжките никога не парят. Тук не виждам такова, а то такива дребни неща правят разликата мебду две тенджери от неръждавейка.
Давам снимка на моите за да видиш червената изолация на дръжките.
https://media.pazaruvai-lesno.bg/media/catalog/product/cache/1/i … eef7a99188ecd.jpg
П.П. Не видях и да пише, че стават за индукционен котлон. За мен модерни съдове от такъв клас да не стават е безумие, но никъде не пише. Увеличих снимката на кутията, но и там не видях знак за индукционен котлон.
Иначе за турското нищо не мога да кажа, но ми изглеждат тежки, а и си имам едно наум.
За първия линк - изглеждат супер, от картинка какво повече да се каже? Не знам и къде е този титан, но по принцип от титана по-добро няма - това е най-физиологично съвместимия метал. Стига да не е само маркетингов трик. Една забележка - моите са на Wmf и имат изолация между дръжките и самите съдове и затова дръжките никога не парят. Тук не виждам такова, а то такива дребни неща правят разликата мебду две тенджери от неръждавейка.
Давам снимка на моите за да видиш червената изолация на дръжките.
https://media.pazaruvai-lesno.bg/media/catalog/product/cache/1/i … eef7a99188ecd.jpg
П.П. Не видях и да пише, че стават за индукционен котлон. За мен модерни съдове от такъв клас да не стават е безумие, но никъде не пише. Увеличих снимката на кутията, но и там не видях знак за индукционен котлон.
Ние ползваме тази https://www.amazon.co.uk/gp/product/B00NB2XRVI/ref=oh_aui_detail … ie=UTF8&psc=1 доволни сме купена за £ 37.99. Сега преди черния петък е завишена цената.
Аз имам SIlit от около година. Много хубави са, но на мен всички тенджери и тигани са ми Sillit, много ги харесвам.
Аз имам грил тиган на Лава, не е много голям и затова не е от най-тежките.
Но почистването му е кошмар и затова е рядкост да посегна към него.
Но почистването му е кошмар и затова е рядкост да посегна към него.
Нали на Лава са емайлирани? Защо залепва и се почистват трудно?
Аз се чудя дали да е емайлирана или само чугун. Като изключим почистването, мислите ли че обикновенния чугун е по-добре, в смисъл дали храната в него е по-вкусна ?
Аз имам грил тиган на Лава, не е много голям и затова не е от най-тежките.
Но почистването му е кошмар и затова е рядкост да посегна към него.
Но почистването му е кошмар и затова е рядкост да посегна към него.
Нали на Лава са емайлирани? Защо залепва и се почистват трудно?
Аз се чудя дали да е емайлирана или само чугун. Като изключим почистването, мислите ли че обикновенния чугун е по-добре, в смисъл дали храната в него е по-вкусна ?
ivka, nati_nat, papi6
заповядайте тук
http://www.bg-mamma.com/?topic=1067406.new#new
Лично аз не намирам почистването на чугунен тиган за кошмар. Точно обратното - чисти се по-лесно от всеки друг тиган. Тежестта не е проблем когато тиганът има правилната конструкция и се ползува правилно.
Може би в темата ще намерите отговори на въпросите, които имате. В нея пишат много запалени ‘‘чугунки‘‘, някои дори изровиха тежкия чугун от задната част на шкафа и вече обмислят следваща покупка на чугунен съд.