Здравейте скъпи майчета,въпроса ми е :приготвяте ли риба на децата си,каква и как я приготвяте? Ние сме на 1година и досега съм давала само хек със зеленчуци.
- Публикувана: 23 ноем. 2008, 12:19 ч.
- Последно мнение: 22 дек. 2008, 09:21 ч.
каква риба за дете на 1 година
Каквато пожелаеш, стига да е добре почистена от костите. Най- полезни са скумрия, сардела и кольос, защото са с най-голямо съдържание на Ω3. Не се препоръчват големите хищни риби заради оловото, което съдържат. Повечето деца предпочитат рибите с бяло месо, защото нямат толкова силна миризма, но пък те не са полкова полезни 
.
.
Най-безопасно е на дете на годинка да се дава хек или филе сьомга. Иначе подкрепям това -
Каквато пожелаеш, стига да е добре почистена от костите. Най- полезни са скумрия, сардела и кольос, защото са с най-голямо съдържание на Ω3. Не се препоръчват големите хищни риби заради оловото, което съдържат. Повечето деца предпочитат рибите с бяло месо, защото нямат толкова силна миризма, но пък те не са полкова полезни .
.
В нашето семейство сме голями рибо-яди два пъти седмично - децата също след 9-тия месец, когато ги записах на детска кухня. Там готвят с замразено филе от бяла риба. В къщи приготвям най-често пастърва в/у морска сол - на фурна за 10 мин. Почиствам от кожа и кости и толкова. Става и във фолио с копър и лимон. И скумрията им харесва, но я правя само с доматен сос и зеленчуци, това убива миризмата. Друга риба ядат всякаква - лаврак, пангасиус, хек ...
Не купувам риба в консерва, а готови пюрета съм давала само преди да минат на обща храна, т.е. до 9 месец.
Никога не пържа риба, пържено в къщи нищо няма, дори кюфтенца пека във фурната, а от "пържени филийки" на фурна няма по-вкусно. Така се пести време /обръщам ги един път/, не пръска, не мирише толкова, използва се малко олио, а и е по-добре за стомахчетата.
Не купувам риба в консерва, а готови пюрета съм давала само преди да минат на обща храна, т.е. до 9 месец.
Никога не пържа риба, пържено в къщи нищо няма, дори кюфтенца пека във фурната, а от "пържени филийки" на фурна няма по-вкусно. Така се пести време /обръщам ги един път/, не пръска, не мирише толкова, използва се малко олио, а и е по-добре за стомахчетата.
Риба преди 1 год.:
- всички бели риба = лека за храносмилането, слаб алерген (хек, мерлуза, треска, пастърва, калкан, щука и т.н.)
- може и някои по-мазни риби, по преценка или според местните педиатрични препоръки (напр. шаран) = мазнините са важни за възрастта под 1 год.
Риба след 1 год.:
- всички бели риби
- повечето по-мазни риби (шаран, сьомга, скумрия, тон, сом и т.н.)
Рибни храни, които се избягват при малки деца:
- едри морски риби (заради натрупването на тежки метали)
- морски дарове, разкообразни (силен алерген, обикновено след 3 год.)
- консервирана скумрия и риба тон (особено под 1 год., съдържат хистамин)
В началото направихме няколко неуспешни опита да му дадем прясна риба. Не можахме да се справим с дребните кости на пъстървата и на някои други видове. В крайна сметка от няколко месеца редовно му купувам филе от макрорунос. Не се налага да се чисти, сварява се лесно, понякога го добавям към зеленчуковото пюре, а понякога правя супа със зеленчуци. За съжаление е замразено, но това е положението.
Готови пюрета никога не съм давала.
Готови пюрета никога не съм давала.
Давам риба от осем месечна възраст - започнах със сьомга (пюре на Гербер). Много го обича. Вече съм давала и много други риби. Записан е на кухня и там правят най-различни. Рибата е много полезна и без никакви притеснения можеш да даваш. За домашно приготвяне - аз съм му правила рибена чорба с хек и бяла риба.
Готвя Пангасиус.
Само няколко пъти съм давала готово пюре.
Само няколко пъти съм давала готово пюре.
Ейййй тази риба е страхотна
Скоро я открих,няма кости и не мирише на риба,а малкия си я хапна с удоволствие.
Аз лично за сега ще редувам сьомга с пангасиус
